Wunderbares Indonesien (1107)
November
Am 25. Oktober 2021 fand das siebte Sekala Bekhak Festival (FSB) 2021 im Botanischen Garten Liwa (KRL), Lampung statt. Die in hybrider Form abgehaltene Veranstaltung diente dazu, die Kultur und Kunst als Erbe der Vorfahren zu erhalten und gleichzeitig den Tourismus und die lokale Kreativwirtschaft mit dem Thema "Enjoy The Nature and Culture" zu fördern. Das Festival (FSB) wurde mit verschiedenen interessanten Aktivitäten belebt, wie mit einer Aufführung des Gambus Orchestra von Bumi Sekala Bekhak, der Nyambai-Tradition, dem Sekura-Tanz-, und den touristischen und kulturellen Foto- und Videowettbewerben sowie Tourismus- und Kultur-Geschichtenerzählwettbewerben. Eine der verschiedenen Aktivitäten, nämlich die Nyambai-Tradition stellen wir Ihnen nun vor. Laut Suntan Sarif, einem traditionellen Volksführer von Lampung, ist Nyambai ein Treffen von Junggesellen und Mädchen als Treffpunkt und Einführung, bei dem sie ihre Fähigkeit zum Tanzen und Reimen zeigen.
Auf der Seite von kemdikbud.go.id befindet sich die traditionelle Nyambai-Prozession im Nayuh-Ritual oder in der Hochzeitszeremonie, die nur von den Saibatin-Indigenen in West Lampung ausgeübt wird. Diese Tradition hat eine Standard-Prozedur. Dieses wird vom Sutan, dem lokalen traditionellen Führer von Saibatin, festgelegt, und bei der Prozession muss man die vorher festgelegten Wege gehen. Die Abfolge der traditionellen Nyambai-Aktivitäten bei den Saibatin-Indigenen von West Lampung ist: Vorbereitung, Eröffnung, Ausübung des Nyambai und Abschluss.
Die Vorbereitungen zu der Nyambai-Tradition werden ein Tag vor dem Nayuh-Ritual oder am Mittag davor getroffen. In der Nacht vor der Nyambai-Tradition gibt es eine Prozession, bei der die Meghanai, mehrere Junggesellen, die die Baya oder die Inhaber des Rituals vertreten, die Muli, die Mädchen aus dem Dorf, abholen, in dem die Nyambai stattfinden wird. Diese Junggesellen haben die Aufgabe, das Haus ihres ausgewählten Mädchens zu besuchen und die Eltern des Mädchens um Erlaubnis zur Teilnahme an der Nyambai-Prozession zu bitten. Die Junggesellen bringen sie nach der Nyambai-Prozession wieder nach Hause.
Wenn ihre Väter oder Mütter es erlauben, fangen die Mädchen an, sich zu schminken und anzukleiden. Normalerweise hat Baya einen Saal als Platz für den Nyambatanz und wird am nächsten Tag als Platz für Nayuh Eingeladene genutzt. Nachdem sich die Mulis und Meghanais im Haus von Buya getroffen haben, kann die Nyambai-Prozession begonnen werden. Der Prozessionsausschuss von Nyambai hat 4 Schals vorbereitet. Später werden diese Schals als Mittel verwendet, um zu bestimmen, wer seine Fähigkeiten im Tanzen und Reimen gezeigt hat. Diese Aktivität wird “Schal-Werfen” genannt Die Nyambai-Tradition wird mit der Eröffnung vom Leiter der Meghanai oder ”Keala Bujang” begonnen. Dann wird mit Tanzvorführungen und Begrüßungsreimen von Baya fortgesetzt//.
October
Mie Balap oder Balapnudeln sind eine Spezialitӓt aus Medan, Nordsumatera. Früher wurden sie Mie Tiaw genannt. Da die Zubereitung schnell geht, nennt die Bevӧlkerung von Medan sie Mie Balap oder Balap Nudeln. Balap bedeutet " rennen" auf deutsch. Dieses Gericht wurde kürzlich bei einem Festival kostenlos an die Bevӧlkerung verteilt.
Mie balapbesteht aus den sogenannten Kwetiauw, das sind Fadennudeln und Bihun oder Reisnudeln, die mit Zwiebeln, Eier, Sojasprossen und süsser Sojasauce angebraten werden. Die Einzigartigkeit des Geschmacks liegt bei der Nutzung von Eiern. Wenn man viele davon verwendet , wird die Textur der Nudeln dicht und ausserdem ist das Aroma durch den Duft von angebratenen Eiern ausgeprägter . Insbesonders wenn man die Speise auf einen Teller aus Bananenblättern gießt, ist das Aroma von Mie Balap sehr appetitanregend.
Die Balap Nudel werden aus einer Schubkarre verkauft und in einem Steinkessel gebraten, der Holz als Brennstoff verwendet. Die Balap Nudel werden einmal einfach, original, und zum anderen mit Meeresfrüchten verkauft. Die originalen Balap Nudeln kosten von 8 bis 10 tausend Rupiah, die mit Merresfrüchten 10 bis 15 tausend Rupiah . Gewӧhnlich isst man Mie Balap zum Frühstück. Deshalb wird Mie Balap meistens am Morgen verkauft.
October
Der Tanz Likurai ist einer der traditionellen Tänze des Bezirkes Belu, in der Provinz Ostnusatenggara. Likurai kommt aus 2 Wörtern nämlich Liku oder auf Deutsch beherrschen und Rai –auf Deutsch der Boden. Dafür bedeutet Likuari Boden beherrschen. Dieser Tanz wurde anfangs vorgeführt, um die Helden von Krieg zu begrüssen. Es ist ein Begrüssungstanz. Dieser Tanz ist die Äusserung des Dankes und des Frohlichkeit der Bevölkerung für den den erreichten Sieg und die Rückkehr der sicheren Helden. Der Tanz Likurai wird bisher von der Bevölkerung Belu erhalten und bei traditionellen Zeremonien vorgeführt , um wichtige Gäste zu begrüssen .
Der Likurai Tanz wird normalerweise von einigen Männern und Frauen getänzt. Die Tänzer tragen ein Scwert und die Tänzerinnen tragen die kleine sogenannte Trommel Tihar als Atribut zum Tanzen. Die Tänzer bestehen aus 10 Tänzerinnen und 2 Tänzern. Die Tänzerinnen tragen gewöhnlich einen langen Sarong , die ihren Körper vom Brust bis Beine bedeck. Das Haar der Tänzerinnen wird normalerweise abgerundet und verwendet ein typisches Stirnband aus Belu. Die Tänzerinnen tragen verschiedene Schmückstücke, wie u.a wie ein einzigartiges Armband und eine Halskette mit einer kleinen Trommel zum Tanzen . Die Tänzer tragen einen langen Hemd mit Sarong. Sie tragen auch einen typischen Stirband von Belu. Um den Likurati Tanz zu tanzen, halten die Tänzer mit ihrer rechten Hand ein Schwert und Sarong in ihrer linken Hand.
Im Likurai Tanz ist die Bewegung der Tänzer und Tänzerinnen anders. Die Bewegung der Tänzerinnen wird normalerweise von der Bewegung der Hände dominiert , die die Trommel schnell spielen und der Fußbewegungen abwechselnd ruckeln dominiert. Daneben tanzen die Tänzerinnen auch mit Körperbewegungen, die aufgrund des Rhythmuses nach links und rechts schwingen. Die Bewegung der Tanzer wird normalerweise von der Bewegung der Hände mit Schwert und der Fussbewegung aufgrund des Rhytmus dominiert. Daneben machen männliche Tänzer auch oft Bewegungen wie Ducken und Kreisen, während sie ihre Schwerter spielen. Bei der Vorführung des Likurai Tanzes spielt man keine Musikinstrumente. Die Stimme der Musikinstrumente kommt von kleinen Trommels, die von den Tänzerinnen gespielt werden und der Stimme der sogenannten Fusskette Giring-giring. Außerdem hat die schreiende Stimme der Tänzer diesen Tanz auch lebendiger gemacht.
October
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October
Carangsari liegt im Distrikt Petang, Bezirk Badung . Dieses Dorf ist der Geburtsort eines der Nationalhelden, I Gusti Ngurah Rai. Er starb am 20. November 1946 im Kampf gegen die niederländischen Kolonialherren im Puputan-Margarana-Krieg. In Carangsari befindet sich auch das I Gusti Ngurah Rai Monument. Von Denpasar, der Hauptstadt der Provinz Balis liegt ist es 36 Kilometer entfernt.
Als Touristendorf hat Carangsari 14 Attraktionsarten für Touristen, insbesondere für die Millennials, die den Naturtourismus lieben. Die verschiedenen Attraktionen bestehen aus Abenteuertouren, Kulturtouren und Naturtouren. Unter den Abenteuertouren werden das Bali Elephant Camp, Alam Tirta Carangsari Rafting, Ayung River Rafting und Triana Resort Bali angeboten. Dann gibt es die Kulturtour zu machen mit dem I Gusti Ngurah Rai Monument, Carangsari Maskottchentanz, Puri Agung Carangsari, Puseh Kangin Carangsari Tempel, Kampung Nyama Toko und Tugek Maskentanz. Der Tugek Carangsari Maskentanz wurde von dem Maestro I Gusti Ngurah Widya, der heute 75 Jahre alt ist, konzipiert und populär gemacht. Seit den 1970er Jahren arbeitet er im Ausland.
Nimmt man eine Naturtouristentour gibt es den Beji Samuan Park,das Carangsari Village Cycling, Carangsaru Village Trekking und und den Lekaja Bali Swing zu erleben. Neben verschiedenen touristischen Attraktionen bietet das Carangsari Touristendorf auch touristische Rundreisen an, die aus Bildungsreisen und kulinarischen Touren bestehen, wie die Pod Chocolate Tour, Tu Gex Hous Activity, Bokor Carangsari, We Love Carangsri Bali T-Shirts und zuletzt die RV. Kulinarisch gibt es Pod Chocolate, Honey Trigona Carangsari, Jajulikinian Carangsari und Bubuh Carangsari zu genießen. Diese Spezialitäten können Sie natürlich als Mitbringsel kaufen.
October
Fulan Fehan ist ein Tal am Fuße des Berges Lakaan mit einer sehr weiten Savanne. In diesem befindet sich das Dorf Dirun im Distrikt Lamaknen des Bezirkes Belu , Ostnusa Tenggara (NTT), etwa 26 km von Atambua entfernt. Der Reiz des Fulan Fehan Tals besteht darin, dass es viele freilaufende Pferde, blühende Kakteenbäume und eine riesige Savanne gibt, dessen Größe das Auge nicht erreichen kann. Darüber hinaus befinden sich nicht weit von diesem Tal mehrere historische Objekte.
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Um Fulan Fehan zu erreichen, gibt es zwei Routen, aus denen Sie wählen können. Erstens durch das Dorf Dirun und zweitens durch das Dorf Maudemu. Von diesen beiden Dörfern aus können Sie Fulan Fehan erreichen, indem Sie etwa 4 Kilometer zu Fuß gehen. Wenn Sie dort angekommen sind, sehen Sie eine weite Wiese . Die Augen werden durch die Anwesenheit einer Gruppe freilaufender Pferde verwöhnt. Es gibt auch Kühe, Ziegen und Büffel, die dort weiden. Dort gibt es eine Art natürliche Quelle, die die Lebensquelle des Viehs ist. Trotz einer tendenziell kalten Temperatur von 21 Grad Celsius, gedeihen hier viele Kaktusbäume. Hier können Sie die Landschaft genießen, vom entspannten Sitzen auf dem Gras bis zum Laufen hinter der Viehherde.
Nicht weit von Fulan Fehan gibt es auch einige andere interessante touristische Objekte zu besuchen. Es gibt die Festung Kikit Gewen , die von einer Art Wäldchen bedeckt ist. Früher wurde diese Festung als Ort verwendet, um Strategien festzulegen. Es gibt auch die Rana Hitu Festung auch bekannt als Layer 7 Festung. Diese wurde während traditioneller Kriege zwischen den Stämmen von Timor (heute Timor Leste) verwendet. Man sagt , dass diese Festung in nur sieben Tagen und sieben Nächten gebaut wurde. Um das grüne Gras von Fulan Fehan genießen zu können, ist die beste Zeit von November bis April während der Regenzeit. Während der Trockenzeit trocknet das Gras aus und die Temperatur ist etwas heiß. Wenn die Pandemie also vorbei ist und Sie wieder reisen können, besuchen Sie die Fulan-Fehan-Wiese in Ostnusa Tenggara.
October
In der Sonderregion Yogyakarta gehört er zu einer der traditionellen javanischen Hochzeitsprozessionen. Dieser Tanz wird von einigen Tänzerinnen vorgeführt und kommt aus Punakawan. Punakawan ist in der Wayang-Welt als eine Entertainer-Gruppe für seine ausstrahlende Atmosphäre bekannt. Die Grundzüge des Edan-Edanan werden oft bei traditionellen Hochzeiten von Yogyakarta vorgeführt, um böse Geister abzuwehren. Im Allgemeinen wird dieser Tanz von einem Tänzerpaar aufgeführt, das die grüne nationale Tracht “Kebaya” trägt und sich wie Clowns schmückt.
In der Umgebung des Yogyakarta-Palasts wird eine Tanztradition bei der Hochzeit-Prozession namens “Manten Agung” getanzt. Es ist ein Edan-Edanan-Tanz und wird Edan-Edanan Kagungan Kraton genannt, weil dieser Tanz ursprünglich vom Kraton oder Palast stammt. Bei der Hochzeitsprozession begleiten die Tänzer den Bräutigam aus dem Ksatriya-Saal zum Kencana-Saal. Sie bringen Staubbesen und Haushaltsgeräte mit, um den Podest für das Brautpaar von bösen Geistern zu reinigen. Der Edan-Edanan-Tanz von Kraton kann nur bei Kraton-Palasthochzeiten aufgeführt werden. Im Laufe der Jahre wurde jedoch dieser Tanz weiter erneuert. Die Programmstudie vom Tanz des indonesischen Kunstinstituts (ISI) Yogyakarta hat durch Setyastuti eine neue Choreographie geschaffen, die nicht aus den Tanzelementen von Edan-Edanan Kraton herauskommt. Der Tanz heißt "Edan-Edanan Nirbaya”. "Nir" bedeutet ablehnen, "Baya" bedeutet Gefahr, sodass dieser Tanz als ein Tanz interpretiert wird, der die Gefahr sowohl während der Hochzeitsprozession, als auch danach vom dann beginnenden Haushalt fernhält. Dieser Tanz wird paarweise von Frauen und Männern aufgeführt.
Im Edan-Edanan Nirbaya-Tanz hat jede Bewegung eine philosophische Bedeutung. Die anfängliche Bewegung des Tänzers ist die Reinigung des Podests für das Brautpaar, was bedeutet, dass die Bewegung nützlich ist, um Gefahr zu beseitigen. Die nächste Bewegung ist das sich-Drehen, was bedeutet, dass sich das Leben immer dreht, wobei die Drehung ein Startpunkt für das nächste Leben ist. Die Verwendung eines Stockes mit dem Symbol eines Pferdes, von Staubbesen und Fächern haben die Bedeutung, etwas Böses abzuwehren//.
Das von der Tänzerin getragene lange Tuch hat eine Bedeutung, dass jede Bewegung eine Fortsetzung des Lebens ist. Die Schlussbewegung bedeutet, dass das Leben weitergehen wird, wenn Braut und Bräutigam zusammenarbeiten können. Beim Tanz von Edan-Edanan Kraton begleiten die Tänzer nur das Brautpaar, während beim Tanz von Edan-Edanan Nirbaya die Tänzer den Tanz bis zum Ende der Veranstaltung tanzen. Dieser Tanz dient dazu, nicht nur Pech oder Gefahr abzuwehren, sondern auch die Gäste zu unterhalten, die zur Hochzeitsprozession kommen//.
October
Kulon Progo, das zu einem Bezirk in Yogyakarta gehört, ist nicht nur bekannt wegen seiner schönen Ansicht, sondern auch für die Küche, die Ihre Zunge verwöhnen kann. Eine der typischen Speisen in diesem Gebiet ist Dawet, dessen Einzigartigkeit garantiert süchtig macht. Dieses Gericht gibt es seit Langem und wurde schon vor mehr als vor 70 Jahren gegessen. 2019 wurde Dawet Sambel vom Ministerium für Bildung, Kultur, Forschung und Technologie zum immateriellen Kulturerbe erklärt. In Jatimulyo wird dieses Gericht oft an Touristenorten und Essläden auf der Straße gefunden.
Dieses Essen hat drei Geschmacksrichtungen, scharf, süß und würzig . Das Ganze in einer Schüssel vermengt , besitzt eine eigene Philosophie, nämlich die, dass Leute in Jatimulyo, Kulonprogo, Touristen annehmen kann, ohne Ethnie, Rasse sowie Religion zu unterscheiden.
Im Einklang mit dem Namen wird Dawet Sambel mit Sambalsoße ergänzt, sodass die Speise einen scharfen Geschmack hat und anders im Vergleich zu anderen üblichen Daweterfrischungen ist, die süß und frisch schmecken. Dies liegt daran, dass das normale Dawet als frisches Eis-Getränk serviert wird. Dawet selbst besitzt viele Varianten, wie Schwarzen Dawet, Grünen Dawet und Weißen Dawet. Um Dawet zu genießen, wird ihm üblicherweise Kokosmilch, flüssiger Braunzucker oder auch Palmzucker und Eis hinzugegeben. Aber das typische Gericht Dawet Sambel aus Kulon Progo besteht aus weißfarbigem Dawet-Teig, der aus Reismehl hergestellt wird. Danach wird Dawet in kleine Schüssel hineingegeben. Und dann wird er mit kleinen Sprossen, klein geschnittenem Kohl, Sellerie, ein bisschen Erdnusssoße und flüssigem Palmzucker sowie Kokosmilch ergänzt. Also nicht vergessen, Dawet Sambel mit knusprig-gebratenen Schalotten zu bestreuen. Das typisches Gericht aus Kulon Progo, wird zu Rp.4000 Pro Schüssel verkauft. Die Verkäufer von Dawet Sambel bieten dieses Gericht normalerweise am Morgen an, deshalb wird Dawet Sambel oft zum Frühstück gegessen//.
October
Wenn Sie in die Stadt Madiun in Ost-Java reisen, versuchen Sie eine Vielzahl köstlicher Speisen zu probieren. Die bekannteste Spezialität ist Pecel Madiun. Sie wird aus einer Vielzahl von gekochtem Gemüse hergestellt, darunter lange Bohnen, Turi-Blüten, Sprossen, Kenikir, Spinat, Maniokblätter und Papayablätter und dann mit Erdnusssauce verfeinert. Der Reiz dieses Pecel liegt in seiner würzigen Erdnusssauce. Neben Pecel Madiun gibt es Sego Jotos oder Jotos Reis, den Sie unbedingt probieren müssen. Jotos bedeutet auf Javanisch Schlag oder Faust. Der Name Sego Jotos selbst kommt von der Größe des Reis, der der Größe einer Erwachsenenfaust entspricht.
Sego Jotos enthält weißen Reis zusammen mit Beilagen wie Tempe, Tofu, Eiern und Nudeln oder Fadennudeln. Tempe ist gegorener Sojabohnenkuchen.Der weiße Reis wird normalerweise in Bananenblätter gewickelt. Zusätzlich werden normalerweise bei den Verkäufern, andere Beilagen wie Bakwan und Eier Satay, angeboten. Bakwan ist in Oel gebratene Teigware mit Mais, Gemuses oder Garnelen. Das Besondere an diesem Nasi Jotos oder Sego Jotos ist das Sambal. Diese Chilisosse ist würzig und lecker, perfekt zum Essen mit warmem Reis und verschiedenen Beilagen.
Nasi Jotos wird nachmittags bis abends an Ständen verkauft. Dieses kulinarische Angebot wird normalerweise mit einer Vielzahl anderer Heißgetränke angeboten. In Madiun wird Sego Jotos häufig in Imbissständen am Straßenrand zu relativ günstigen Preisen verkauft, beginnend bei nur 5.000 Rupiah. Sego Jotos ist für die Bewohner von Madiun ein tägliches Menü und wird oft bei wichtigen Veranstaltungen serviert. Wenn Sie Sego Jotos versuchen möchten, besuchen Sie die Stadt Madiun, wenn es ihnen möglich ist, oder besuchen Sie sie nach dem Ende der Pandemie.
October
Wenn die Pandemie vorbei ist und Sie wieder reisen können, besuchen Sie bitte Indonesien, insbesondere Südsulawesi. Wenn Sie dorthin kommen, fühlt sich ihr Besuch unvollständig an, wenn Sie noch keinen Fuß in das Naturtourisziel im Dorf Malino, dem Distrikt Tinggi Moncong im Bezirk Gowa, Südsulawesi, gesetzt haben. Eine der natürlichen Attraktionen, die Sie in der Blumenstadt Malino nicht verpassen sollten, ist der Jeneberan, ein Wasserfall zwischen hohen Klippen. Der Ort liegt versteckt im Oberlauf des Jeneberang-Flusses. Das Geräusch von plätscherndem Wasser kollidiert mit den Nuancen der Natur.
Der Wasserfall Jeneberang wurde durch eine Katastrophe gebildet. Der Damm, der durch die Flut des Jeneberang-Flusses zerstört wurde, hat einen wunderschönen Wasserfall gebildet. Dieser fließt inmitten der Gesteinsbrockens. Er ist sehr schön und atemberaubend. Von unten betrachtet sieht er aus wie ein Vorhang. Zwischen zwei hohen Klippen fliessen zwei Ströme von Wasser. Unten befinden sich Natursteine, die auf das Flusswasser treffen. Sie können die Frische des Wassers sofort spüren, wenn Sie unter diesen Felsen sitzen. Wenn Sie gerne fotografieren, können Sie sich mit einer Kulisse aus hohen Felsen und Wasserfallblicken festhalten.
Der Naturstandort Malino liegt 90 Kilometer von der Stadt Makassar, der Hauptstadt der Provinz Nordsulawesi, entfernt. Von Malino zum Jeneberang-Wasserfall müssen Sie den Jeneberang-Fluss durchqueren. Der Grund dafür ist, dass dieser bezaubernde Wasserfall im Oberlauf des Jeneberang-Flusses versteckt ist. Der Weg zum Jeneberang Wasserfall ist ziemlich anspruchsvoll. Sie müssen auch durch die Flussfelsen und die Höhle mit hohen Klippen hinuntergehen. Unterwegs werden Sie von pflanzenbewachsenen Naturfelsen verwöhnt. Sie müssen nur 10.000 Rupiah für die Eintrittskarte bezahlen, um diesen exotischen Wasserfall zu erkunden. Die beste Zeit für den Besuch des Jeneberang-Wasserfalls ist während der Trockenzeit, da der Fluss nicht so stark dann fließt.