Sri Unun

Sri Unun

08
August

Voice of Indonesia, aus Indonesien für die Welt.

Liebe Zuhörer Dieses Mal werde ich Ihnen ein Lied aus der Region Madura, Ostjava mit dem Titel Tanduk Majeng präsentieren.

Tanduk Majeng bedeutet Spass beim Angeln. Es ist ein maduresisches Volkslied, das vom Leben der Maduresen als Fischer erzählt. Ihr Leben ist sehr schwer, weil sie mit der Gefahr auf dem Meer leben und  ihr Leben riskieren müssen, um ihre Familie zu ernähren.

Philosophisch hat dieses Lied eine sinnbildliche Bedeutung,  dass der Kampf der Maduresen als Fischer  zum Fischfang einer für ihre Familien sei,  obwohl ihr Leben auf dem Spiel steht. Dieses Lied zeigt die Aufregung der Fischerfamilien, wenn sie das weiße Segel in der Ferne sehen, nachdem sie seit Tagen weg waren und jetzt mit frischem Fisch nach Hause kommt. Obwohl es keine Erklärung dafür gibt, wer das Lied komponiert hat, ist dieses Lied ein Teil  im Leben der Fischer in Madura geworden.

Liebe Hörerfreunde, hier ist  Tanduk Majeng aus Madura. Viel Spass Beim Zuhören!

06
August

Voice of Indonesia, aus Indonesien für die Welt.

Liebe Zuhörer, es folgt ein Lied aus Zentral-Java mit dem Titel "Gundul-Gundul Pacul".

"Gundul-Gundul Pacul" ist eines der beliebtesten Lieder in der javanischen Gesellschaft. Das Lied hat eine tiefe Bedeutung. Das Wort “Gundul” bedeutet glatzköpfig, während "Pacul" Beil bedeutet. Beide beschreiben, dass einem Führer keine Krone, sondern ein Beil gegeben werden sollte, um für das Wohlhaben des Volkes zu arbeiten.

Das Wort "Pacul" soll aber nicht nur das Arbeitsgerät bezeichnen, sondern dient auch als Abkürzung für " pang kang ucul" . In der javanischen Philosophie hängt die Ehre eines Menschen von  vier Dingen, nämlich Augen, Nase, Ohren und Mund ab. Sie werden verwendet, um die Schwierigkeiten der Menschen zu erkennen, auf Ratschläge zu hören, Güte zu riechen und Gerechtigkeit auszudrücken.

Andere Texte erwähnen auch, dass wenn ein Führer mit Arroganz an die Macht kommt und die Menschen nicht wohlhabend werden, er das Mandat nicht behalten kann.

Liebe Hörerfreunde, hier ist der Gundul-Gundul Pacul von Ten2Five. Viel Spass beim Zuhören!

05
August

 

Seit langer Zeit ist Sago ein Grundnahrungsmittel für die molukkische Gesellschaft geworden.  Er kann zu verschiedenen Speisen verarbeitet werden, wie darunter "Sagu Waku Komo-Komo". Diese typische Küche aus den Molukken wird aus dem Hauptstoff von Sago und Wokublättern hergestellt. Diese sind eine Art von Palmblättern, um zu verpacken. Das Sagomehl selbst ist verarbeitetes Mehl  aus Sagopalmenstängel oder Sagobäumen. Es hat ähnliche physikalische Eigenschaften wie Tapioka.

 

 

 

Um Sago Woku Komo-Komo zu machen, wird Sago-Mehl zuerst eine Stunde lang in kaltem Wasser eingeweicht. Dann werden die Gewürze, Knoblauch, Zitronengras und Ingwer mit ein bisschen Öl gebraten. Die Fischinnereien und Wasser werden dazu gegeben und gekocht. Danneben  werden  Knoblauch und Schalotten mit ein bisschen Öl gebraten, bis sie duftend und bräunlichgelb sind. Dann werden  flüssige Kokosmilch und eingeweichter Sago dazu gegeben. Nachdem der Teig gemischt wird, werden dickflüssige Kokosmilch, Salz, Pfeffer und geschnittene Frühlingszwiebeln hingefügt und weiter gekochen, bis sie gar sind. Nachdem die Sago-Mischung gekocht ist, läßt man den Teig erkalten. Dann wird der gekochte Fisch mit Sago in Woku-Blätter gelegt, verpackt und auf  heißen Kohlen geröstet, bis die Blätter trocken sind.

 

 

 

Wenn Sie die Speise Sagu Woku Komo-Komo zu sich nehmen,spüren Sie einen herzhaften Geschmack. Diese Speise hat ein typisches Aroma, weil es viele Gewürze verwendet. Sago Woku Komo-komo kann auch als Beilage mit einem Teller Reis gegessen werden. Dieses Gericht ist in Restaurants in Ambon und Ternate auf den Nord-Malukken  leicht anzutreffen. Der Preis ist ziemlich günstig, und beträgt  zehntausend bis fünfzehntausend Rupiah//.

 

05
August

 

Indonesien wird  Präsident des UN-Sicherheitsrates  für die Amtsperiode 2019-2020  und wird im August 2020 einige Aktivitäten durchführen. Das Arbeitsprogramm ist am Montag, den 3. August vom UN-Sicherheitsrat in New York, den USA einvernehmlich genehmigt und von den Mitgliedstaaten unterstützt worden. In diesem Jahr lautet das Thema der indonesischen Präsidentschaft „Förderung eines nachhaltigen Friedens“. Dies sagte der Ständige Vertreter Indonesiens in den Vereinten Nationen, Triansyah Djani in einer schriftlichen Erklärung in New York am Dienstag. Botschafter Djani fügte hinzu, dass während der indonesischen Präsidentschaft mehr als 15 offizielle Treffen des UN-Sicherheitsrates , unter ihnen  zu Palästina, Syrien, Libanon, Jemen, Irak und Guinea-Bissau , Somalia und zu anderen Thematische Treffen, die in der indonesischen Priorität sind, abehalten werden.//. Ant