Tuesday, 02 July 2019 00:00

Pantiau 烹饪。

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前往邦加勿里洞岛,您可以参观多种旅游,尤其是海洋旅游。不但可以参观美丽的旅游景点,还可以品尝当地的美食。您必须尝试的Bangka Belitung当地美食之一,Pantiau。乍一看,这种烹饪类似于米粉。


面条很厚,质地像果条。在当地语言中,Pantiau意为半重食物。来自 “pan”这个词意味着一半'tiau'指的是''因为食物是半重的,Pantiau可以替代大米。

Pantiau原料是西米,米粉,鱼肉,大蒜,洋葱,盐,胡椒和酱油。最初,西米与米粉一起搅拌。获得适当的弹性后,混合物会将其翻过来
在直径30厘米的锅中蒸熟。面团煮熟后,将圆形的pantiau挂在竹片上,直到它变冷和干燥。冷却干燥后,将其切成面条。可以使用刀子进行切割。但更常使用切割工具,以便结果更整洁。它没有在那里完成,但它再次撒上面粉,以免粘在一起或粘在一起。Pantiau将通过煮沸再次烹饪。然后,在某些餐具或容器中供应的。

为了欣赏它,Pantiau必须再加入鱼酱加工。起初将大蒜和青葱捣碎,再与鱼肉一起研磨。然后炒香辣椒或Bangka居民更称为sahang产生芳香后,再加入盐和酱油。这种调味料放在盘子顶上的pantiau上。加入足够的热水,使配料与 Pantiau一起搅拌。Pantiau也准备好享受。它味道鲜美可口。要享用Pantiau的一部分,您可以轻松地在Bangka Belitung省找到每份一万至两万盾.

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