Sunday, 18 August 2019 00:00

蟋蟀米饭, Kudus 典型的烹饪

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对烹饪爱好者,你在印尼,中爪娃,恰好在Kudus这次我将给你介绍来自Kudus , 你必须尝试独特的菜单    是蟋蟀米饭


听到他的名字,肯定会感到惊讶并问,这种食物是用蟋蟀吗?虽然叫蟋蟀米饭或Kudus 蟋蟀米饭,
事实上这种美味可口的食物不会使用蟋蟀。这个Kudus 的烹饪,由温暖的米饭和配菜水牛肉或羊肉和咸味的辛辣味道组成。中等肉丁,煮至嫩。然后加入传统香料,如红辣椒,大蒜,高良姜,榛子 kencur。之后加入椰奶,然后煮4小时或更长时间,直到它变软与腌料渗出。服务蟋蟀米饭的时候,炒洋葱,白菜和豆腐的混合物。

蟋蟀米饭非常典型,相同与柚木叶子的包裹。因为它是用柚木叶子包裹的,所以这种米饭的香气变得更加美味。但为了从这种蟋蟀米饭中获得最大的味道,这种米饭应该在半小时后才吃的。柚木叶子的香气与温暖的米饭混合使蟋蟀米饭更加美味。用柚木叶子包裹的米饭用竹子或编织的稻草捆绑。袋子价格也很友好,1包只在一万五千左右。

据说蟋蟀米饭是Sunan Kudus 的最喜欢的美食, Sunan Kudus Walisongo或九个圣徒之一,印度尼西亚伊斯兰教的传播者,正好在中爪哇省的Kudus。有人说这种食物被称为蟋蟀米饭,因为炒洋葱洒在烹饪酱上,形状像蟋蟀,釉面和褐色。但是有人说; Sunan Kudus和其他监护人一起吃饭时,当时苏南Kudus的妻子服务了一道菜。吃饭的时候,有人说,蟋蟀,这是什么烹饪,非常好吃. 一个笑话,赞美食物的美味终于成为Kudus的烹饪名称。

Kudus, 这个蟋蟀米饭免费分发,这是每天AshyuroMuharram的每10日,因为在那一天有一个开放的Luwur的传统,这是开放Sunan Kudus坟墓关闭的传统。如果你想品尝蟋蟀米饭的美味,你会很容易找到一个蟋蟀米饭的摊子,通常从七点早上开始营业到十点晚上.  今天的印度尼西亚美丽播送完了。我们明天再见.

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