Friday, 15 June 2018 00:00

各种 各样 开斋节 的 特色 的 烹饪

Written by 
Rate this item
(0 votes)

印尼所有的穆斯林,庆祝开斋节。在完成开斋节祈祷后,印度尼西亚人民通常会前往亲戚的拜访亲友。在亲戚的拜访亲友的时,通常已经提供了各种典型的开斋节烹饪。这印度尼西亚美丽你介绍来自印尼各种地区特色开斋节烹饪。比如来自 Palembang , Palembang 社会通常提供湿蛋糕作为他们典型的开斋节菜肴。湿蛋糕是八小时蛋糕,MaksubaEngkak Ketan Bolu Kojo。在这些蛋糕中,八小时蛋糕成为她最喜欢的蛋糕。命名一个八小时的蛋糕,因为这个过程大约需要8个小时。八小时蛋糕由蛋,糖,牛奶和人造黄油混合制成,然后蒸8小时。


西加里曼丹的坤甸人通常把Sotong Pangkong作为他们的开斋菜单。Sotong  Pangkong   是烤墨鱼, 然后打或 dipangkong直到柔软。然后用辣椒酱享受sotong,与其他印尼社会几乎相同, Ketupat也出现作为 Lebaran菜单。由稻米制成的Ketupat,用椰子叶编织而成。逢开斋节的时候,坤甸人民认识 ketupat 传统,这就是所谓的Ketupat  Colet。这个传统是通过在rendang酱中浸一点(用当地语言colet)来吃ketupat来完成的。

与坤甸人相反,杰帕拉中爪哇人的人将Lebaran蛋糕作为JeparaLebaran典型菜肴。这种蛋糕是由椰奶和棕榈糖混合精制糖制成的。它可以根据口味定制,例如用橙子,姜等。

可溶性蛋糕具有干燥的质地,但食用时会立即在口中融化。这个蛋糕是在瓶子里供应,供应给在开斋节期间亲友的来宾。

Muso
蛋糕Jambi 特色传统蛋糕之一。有时也被称为 Srikaya Muso 蛋糕。在斋月和开斋节期间,这块蛋糕是由Jambi人提出的。形状是圆形的,有皮肤和内容的一部分。皮肤由糯米粉,小麦粉,巧克力和其他成分制成。虽然内容是坚实的,和风味露兜树。巧克力和露兜树香味的组合很好吃。


Read 1197 times