Pesona Indonesia (953)
September
对你 爱咖啡迷并想以另一种形式尝试咖啡的人来说，一种名为 Aia Kawa 的典型西苏门答腊饮品是必须尝试的选择。Aia Kawa 是Ranah Minang一种典型的饮品，由精选的当地咖啡叶制成。如果说咖啡饮料通常来自咖啡豆，那么Aia Kawa来自加工过的咖啡叶，然后用热水冲泡。
如何冲泡 Aia Kawa 类似于冲泡茶。咖啡叶首先通过烘烤（放在壁炉上）干燥，直到咖啡叶干燥约 12 小时。 之后，将干燥的叶子揉成像茶叶一样的小块。然后将咖啡叶与水混合，然后在容器中煮沸，直到水沸腾。 Aia Kawa 的另一个独特之处是使用椰子壳代替玻璃杯，还有将成为椰子壳垫子的竹片。作为甜味剂，这款 Aia Kawa 可以添加砂糖或红糖。配上一块比卡蛋糕会感觉更美味。一种由米粉与小椰子和糖混合制成的湿蛋糕。
Kawa 来自阿拉伯语 qahwa，意思是咖啡，而西苏门答腊社会中的 aia 意思是水。因为 qahwa 发音太难，所以为了方便西苏门答腊的人叫它 kawa，又因为基本成分是叶子，所以叫 Kawa叶。因此，Aia Kawa 叶子的意思是咖啡叶水。
为什么是咖啡叶？根据故事，这种饮料存在于荷兰殖民时期。当时，西苏门答腊岛种植咖啡的土著居民被禁止享用由咖啡豆制成的咖啡饮料。因为当时咖啡豆的成果被用于贸易目的，并在印度尼西亚以外的地方销售当时喝咖啡有自己的自豪感。喝咖啡的习惯象征着那个时代的优雅人士。最后，因为没有咖啡，土著人用咖啡叶代替了它。
September
如果有一天您有机会参观西努沙登加拉的龙目岛，您应该尝试品尝龙目岛的特色美食之一，称为 Ayam Taliwang, Taliwang 鸡肉。这种以鸡肉为主的菜单，因其味道鲜美、辛辣而成为大众和游客的热门菜单。除了 Taliwang 鸡肉，您应该尝试的另一个龙目岛特产是 Rarang 鸡肉。 与大里王鸡没有太大区别，这种烹饪方式也提供了一种辛辣的味道。
Rarang 是西努沙登加拉省东龙目岛摄政区的一个村庄的名称。这就是 Inaq Delah 首次推出 Rarang 鸡肉菜单的地方。从外观上看，Rarang鸡肉确实看起来很辣，因为它被辣椒酱覆盖并撒上辣椒。就连辣椒酱似乎都在堆积，盖住了鸡肉。Rarang鸡肉除了辣之外，味道也很好吃，而且不硬，因为它使用的是年轻的散养鸡。 Rangrang 鸡肉是由散养鸡和大红辣椒、烛果、香菜和胡椒等香料制成的。然后将所有这些香料捣碎。 接下来，在燃木炉子上炸或烤鸡。 煮熟后，才切成小块，盖上捣碎的香料。 别忘了在上面加酸橙汁。
Rarang鸡肉通常搭配炸大豆、黄瓜、清蔬菜和像沙爹一样串起的鸡胗肝。您可以在位于东龙目岛Rarang村沿路的Rarang鸡肉食品摊享用这种典型的龙目岛美食。但除了东龙目岛的Rarang村，现在可以在西努沙登加拉的首府马塔兰享用Rarang鸡肉。那里的大多数餐馆从下午到晚上都出售Rarang鸡肉，每份价格约为四万五千 至五万盾 。
September
Singo Ulung舞蹈是一种演奏毛绒狮子作为舞蹈景点的表演，伴随着传统音乐。乍一看，这种传统舞蹈类似于属于华人社区的舞狮艺术。区别在于使用的狮子娃娃和舞蹈吸引的形式。Singo Ulung 舞蹈通常由两个人演奏，并在伊斯兰教的 Sha'ban 月或 Ruwah 月举行，这是村庄清理活动的伊斯兰历。此外，这种传统艺术也经常在庆祝活动中演奏，尤其是在每年 8 月 16 日的 Bondowoso 周年庆典期间。
跳舞时，Singo Ulung 舞者身着一般为白色的狮子服装。但有时这些舞者也穿着黑色或黄色的狮子服装。在景点中，新戈乌隆舞者通过旋转、跳跃、滚动、堆叠或其他形式的动作来表演舞蹈动作。跳舞时，舞者伴随着传统的加麦兰乐器，如鼓和小号，以及马杜拉语的歌词。
这种传统的 Bondowoso 舞蹈是由一个名叫 Singo 的人创造的。他来自布兰班甘。辛戈为了自救离开了他的家乡，住在Bondowoso摄政区Klabang区的Blimbing村。Singo Ulung 和他的妻子 Nyi Moena 帮助并与 Blimbing 村社区一起创造了繁荣的生活。因此，很多村民都以他为荣，最终选择他做Blimbing村的第一任村长。有一天，一个想法出现了，要创作一种他命名为Singo Ulung的传统舞蹈。这种舞蹈最初是在一个传统的仪式上演奏的，即“清洁Blimbing村”，它总是在伊斯兰历的每个月举行的。
September
印度尼西亚是一个拥有丰富独特而有趣文化的国家。其中之一是来自东爪哇省 Pasuruan 摄政区 Grati 区 Wates Tani 村的 Manten Sapi 传统, 意思是牛新娘。通常这个传统是在宰牲节之前举行的。这个活动是当地居民纪念被宰杀的祭祀动物的一种方式。在 Manten Sapi 传统中，待宰的奶牛被视为新娘。这种世袭的活动已经举办了很长时间。
祭祀牛在装饰前先用花水沐浴，直至干净。献祭的动物必须是纯洁的。此外，牛身上还挂着七种花饰，使它们看起来漂亮或英俊，像新娘一样潇洒。然后用祈祷垫和白布覆盖牛的尸体。装饰奶牛的游行完成后，数百名居民（从儿童到成人）将奶牛游行到清真寺，并移交给古尔邦委员会。当时，一群妇女还带着刀具和香料等家用器具准备宰牛，为这一活动增添了活力。
献祭的人还提供大米、水果、香料和柴火。目标是，接受库尔班的人不仅会收到牛肉，还会收到米饭和其他东西，这样牛肉的接受者就可以做饭了。
沐浴后粘在牛身上的所有东西都具有意义，例如祈祷垫和头巾，它们象征着作为祈祷手段的宗教意义，而裹尸布则象征着牺牲者的圣洁。在takbiran晚上之前的下午进行的传统除了具有伊斯兰宗教符号的含义外，也是对当地文化的保存。Takbiran 是一项欢迎穆斯林节日的夜间活动，例如开斋节。 另一个任务是邀请这次没有在宰牲节献祭的人，以便明年他们也可以献祭。另一个任务是邀请这次没有在宰牲节献祭的人，以便明年他们也可以献祭。
September
位于中爪哇省的Karimunjawa有一个特殊的地方，就是一座风景优美、视野开阔的小山，名叫Joko Tuwo 山顶。从这座山顶可以看到广场或市中心。 Joko Tuwo 山顶的位置距离市中心约3公里。
Joko Tuwo 山顶这个名字本身来自于一具长达 12 米多的鲸鱼骨架，位于山丘周围。 Karimunjawa 人更喜欢称鲸鱼骨架为 Joko Tuwo，意思是老处男，所以这座山后来被称为 Joko Tuwo山顶。 当你看到鲸鱼骨架时，你会怀疑鲸鱼骨架是真的还是人造雕塑。但鲸鱼骨架保证是真品，因为它已经过证明。
位于Karimunjawa的Joko Tuwo 山顶步道缓和，绿树成荫，空气凉爽，下午准备好陪你远足。穿过陡峭陡峭的道路后，您将到达山顶 。到达山顶后，您会惊奇地看到Karimunjawa 群岛的美景，例如树木茂盛的大型 Menjangan 岛和穿过岛屿的船只。
从Joko Tuwo山顶，除了可以看到周围的美景，还可以欣赏到落日的美景。在等待日落时，您可以在山上散步，或坐在提供的凉亭中。进入 Joko Tuwo 山顶，您需要支付一万盾。前往Joko Tuwo山顶，您可以使用各种交通工具，如汽车、摩托车或自行车，您甚至可以步行。
当您有机会游览中爪哇省 Jepara 时，请花点时间游览 Karimunjawa，欣赏 Joko Tuwo 山顶的美景。
September
印度尼西亚的洞穴一般由石灰岩组成，位于山坡上，因此经常形成钟乳石和石笋。然而，在中爪哇的Purbalingga有一个洞穴，即拉瓦洞穴，这是一个由活跃的高山熔岩经过数千至数百万年的融化和冷却形成的火山洞穴。这种熔岩冷却过程使岩石坚硬而坚固，呈黑色，而不会产生钟乳石或石笋。岩石的厚度可达50米，因此具有抗冲击性。Lawa洞穴
位于Slamet山脚下，就在 Purbalingga 的 Karangreja 街道的 Siwarak 村。这个地方被称为拉瓦洞，因为里面有很多蝙蝠动物。 Lawa洞穴或当地人俗称Golaga，全长约1.5公里，海拔约900米，空气凉爽。
Purbalingga区政府除了享受Lawa洞穴的自然美景外，还让这个旅游胜地更具吸引力。自 2018 年开斋节后的第二天开始运营以来，这个旅游目的地提供了一家位于洞穴中的独特咖啡店。随着这些设施的出现，参观的游客数量急剧增加。这个设施当然适合想在洞穴周围放松的游客。啜饮一杯温热的咖啡，可以欣赏到红、蓝、绿等彩灯交替点亮的洞穴异域风光，令人难忘。
不仅是洞内，拉瓦洞区的外围也开始受到当地政府的重视。入口由砖砌成，类似于满者伯夷王国时代的一扇门。进入该地区，有一片阴凉的草地和松树。这个景点是为游客拍照的地方。因为它是由政府管理的，所以进入Lawa洞穴非常容易。如果从 Purbalingga 市中心出发，必须走的路程是 27 公里。建议从早上开始参观这个地方，因为拉瓦洞穴每天从八点早上到五点下午开放。周一至周五的门票价格约为两万盾，周末为每人两万五千盾。
September
南苏拉威西岛的 Maros Pangkep 地质公园地区被正式列入联合国教科文组织世界地质公园名单。这一决定增加了印度尼西亚的地质公园数量，继Batur,、Rinjani、Sewu、Ciletuh、Toba火山口和勿里洞地质公园之后，这些地质公园在世界范围内得到认可。该决定是基于在泰国举行的联合国教科文组织世界地质公园理事会会议的结果。Maros Pangkep地质公园管理机构总经理Dedy Irfan表示，随着被列入联合国教科文组织全球公园的地位，相信Maros Pangkep地质公园的关注度会增加，并使该地区成为世界旅游目的地。
Maros Pangkep地质公园位于两个摄政区，即Maros 区和Pangkajene 群岛区 (Pangkep)。行政上，土地面积为223,629公顷，Spermonde群岛面积为88.9公顷。这个地球公园于2015年正式成立，自2017年起成为国家地球公园。这个地球公园是印度尼西亚拥有的15个国家地球公园之一，也是苏拉威西岛上唯一一个具有国家地球公园地位的地质公园。其中一个景点是喀斯特地区。 Maros Pangkep 喀斯特是世界级喀斯特地貌之一，其美丽、独特、动植物以及高科学和社会文化价值是毋庸置疑的。 该岩溶区是仅次于华南的世界第二大岩溶区。
Maros Pangkep 地质公园的喀斯特地貌有数百个洞穴，这些洞穴曾经是古代人类或史前人类居住的地方。在这个洞穴的墙壁上有四万年前史前绘画的遗物。除了具有很高的历史价值外，这个喀斯特地貌也是一个有趣的旅游景点。除了喀斯特地区，这个地质公园还有蝴蝶王国。蝴蝶王国位于 Bantimurung Bulusaraung 国家公园保护区内。该地区拥有特有的动植物，包括 240 种蝴蝶。作为一个地质公园，Maros-Pangkep 有各种可持续的自然旅游目的地。从地质遗址、生物遗址、文化遗址入手。在该地点发现的地质遗址包括 Rijang Bantimala 杂岩体、Pateteyang-Cempaga 变质杂岩体和 Samura Parenreng 地壳岩。同时，生物遗址包括 Bengo-Makaroewa 科学森林、Karaenta 原始森林、Kehati 公园、Tonasa 植物园以及 Puncak 植物园。然后，文化遗址，如 Bellae 史前建筑群、Sumpang Bita 史前公园、狩猎遗址等。
September
东芒加莱多达 90% 的人从事农民工作，包括农田和稻农。他们与大自然融为一体。与种植各种园艺有关的一切，总是先于尊重宇宙和造物主的传统仪式。因此，东芒加莱人有各种与农业有关的传统仪式也就不足为奇了。其中之一是在稻田开始盛放时在田边进行的 Umbiro 仪式。
举行Umbiro仪式，祈求宇宙、祖先和造物主提供丰富的成果，保护稻米免受精神的干扰。Umbiro 仪式一直由东芒加莱的农民举行，特别是在 Mbengan 村、Ranakolong 村、Gunung 村、Gunung Baru 村和其他 22 个村庄。直到现在，当地人在稻子开始开花时在田边举行Umbiro仪式，通常在三月举行。
Umbiro 仪式是一种向宇宙祈求长而丰富的米粒的仪式。在当地语言中，“Umbi”是拉的意思，“Ro”是在森林中生长和生长的绳索的名称。所以，这个仪式就像一场拔河比赛。独特的是，做 Umbiro 的人是女性对抗男性，她们穿着当地传统的“松克”、披肩和头饰或头饰。进行这一仪式时，与稻米有关的歌曲也伴随着仪式。在田边进行Umbiro仪式之前，首先以鸡、猪和山羊等物品的形式向自然、祖先和全能神供奉。
September
前往中爪哇省 Purbalingga，有一个松巴瀑布旅游胜地，您可以参观，特别是对于那些热爱水上旅游的人。这座瀑布既有自然美景的魅力，又有山的感觉.它位于中爪哇省 Purbalingga Karangreja 街道的 Tlahab Kidul 村，距市中心约 16 公里。从Purbalingga镇广场出发，约30分钟即可到达。这个瀑布位于 Tlahab Kidul 村的一座小桥下。在途中，您会遇到稻田，然后找到一个美丽的绿色瀑布，上面映出苔藓和植物。进入这个景点，您需要支付五千的门票。
Sumba瀑布高约 15 米，森林的感觉，周围有树木和岩石，更增添了瀑布的自然氛围。悬崖上有一个小洞口，水从洞口流出。瀑布本身并不大，但在洪水期间它可能非常大而且很猛烈。到了雨季，水量会增加，通常会有三股瀑布落入同一个水坑。但是如果你想在雨季淋浴和游泳，你必须小心。
游览到Sumba瀑布，可以在水池中沐浴，不会游泳的人必须使用浮标，因为水深超过两米。对于那些没有时间带上救生衣的人，他们可以在浅水区游泳。
您还可以探索位于瀑布后面的洞穴。这个洞穴是自然形成的，里面充满了岩石。洞内有几个岩石点，发出一股水流。进入必须小心，因为它很滑。这个旅游景点配备了餐厅，公共厕所和停车场。
September
前往邦加勿里洞省的邦加岛，您可以参观各种海滩景点。其中之一是金鼠海滩。命名为老鼠滩，据当地人的传说，这个海滩曾经是老鼠栖息的地方。即使从山顶上看，海滩的形状也像一只老鼠。另外，这个海滩被命名为老鼠海滩，也是因为这里有很多老鼠路径或人行道。据说在古代，这条路是非法寻锡者为了把锡带到海滩边而开辟的。
金老鼠海滩的位置位于邦加勿里洞群岛邦加松盖利亚特分区林塔斯帖木儿。从 Pangkalpinang 市的 Depati Amir 机场乘坐陆路交通大约需要 45 分钟。海滩旅游是 Sigambir 生产森林经营单位的森林受益区的一部分，每人收取 五千 盾 的入场费。 然后，两轮车辆的停车费为 两千 盾，停车费为 五千 盾。金鼠海滩为您提供洁白的沙滩、平静的海面和整齐排列在沙滩上的柏树。 因为海面平静，所以在这个海滩玩水或游泳非常安全和有趣。 游览金鼠海滩时也可以尝试骑马。 儿童票价为 一万五千 盾，成人票价为 两万 盾。
金老鼠沙滩也有可以使用的出境设施。对于水上旅游爱好者，您可以尝试香蕉船和摩托艇。骑在水上可以享受邦加海的急浪。这个旅游景点有各种设施，有餐厅、厕所和停车场。酒店内提供帐篷或凉亭出租设施。