Pesona Indonesia

Pesona Indonesia (952)

03
May

龙目岛是一个受到国内外游客喜爱的旅游胜地. .尽管该岛上的大多数居民都是穆斯林,但他们可以并肩而和谐地生活。这是因为,龙目岛的宗教容忍度很强。 这方面的一个证明是为除了伊斯兰教之外的其他宗教人士(例如Lingsar寺院)建立了礼拜场所。


Lingsar
寺位于龙目岛摄政区Narmada区的Lingsar村。 要去庙宇,您可以乘坐公交车从市中心的Bertais终点站到Narmada,然后再乘公交车到Lingsar 寺庙。在这座寺庙中,有9个神圣的喷泉作为Wali Songo代表的象征。 Walisongo是在爪哇岛上传播伊斯兰教的9个人。 这些水被穆斯林用来洗礼。话虽如此,淋浴的水也被认为带来了祝福,成功和幸福。

Lingsar
寺庙是印度教和伊斯兰教两种宗教相结合的产物,因为它有一个凉亭和一个祈祷室,作为穆斯林的礼拜场所。这座寺庙由Raja Anak Agung Ketut Karangasam1741年建造,是统一龙目岛人民的象征,被认为是龙目岛最神圣的寺庙。在这座庙宇中,印度教徒和穆斯林共同敬拜,特别是萨萨克部落的穆斯林。 为了继续加强这两个宗教信徒之间的关系,Lingsar 寺庙仍然举行涉及这两个宗教的仪式。仪式是topat战争。 在这个仪式上,穆斯林和印度教徒将互相扔粽子。这是对迄今已存在的和谐和丰富财富的一种感谢。


01
May

在斋月期间,由椰子,糯米粉和糖制成且通常呈圆形的食品通常因其甜味而被用作快餐食品。配上一杯不太甜的热茶和一块wingkobabat,可以消除空腹一天后的饥饿感和口渴感。Wingko或常被称为wingko babat最著名的 wingkobabat是从中爪哇三宝垄制造的。之所以称为wingko babat,是因为wingkobabat实际上来自东爪哇省LamonganBabad地区。在Babad,这是一个小城市,wingko在该地区的经济增长中起着重要作用,因为自1900年代以来,许多wingko公司的工人都来自周围地区,甚至椰子也是制作wingko的主要成分,也是从该地区附近获取的。然后,由于这种情况,一家著名  的 wingkobabat制作公司之一搬到了三宝垄,然后开始制造和销售它们。他们不仅在一家之内出售它,还把他们的wingko留在公共汽车总站和火车站的摊位里,这就是这种wingko 作为典型的三宝垄纪念品而闻名的原因。价格从四千起每包已经使人们感到高兴。


如果您在印度尼西亚并且想品尝Wingko Babat的 美味,则不必去中爪哇三宝垄(Semarang)买它,因为除了可以在各种纪念品商店中买到之外,还可以通过在线购买得到它。


02
May

在斋月印尼的魅力版本中相逢。在Covid-19大流行之前的斋月中,在打破斋戒之前,许多人都花时间等待打破斋戒的时间来冒险寻找零食来打破他们的斋戒。即使他们出售各种各样的食物,但经常开斋饭的却是经常被人寻找的食物,是填满的饭团。


在路边出售并由大米制成的饭团通常以不同的含量出售,即包含豆酵饼的饭团和包含蔬菜的饭团。形状像管状,长度在7厘米至10厘米之间。通常一包填满的饭团不太大,因此适合在吃主餐之前先将快餐速食。含有逗酵饼的饭团,这是大多数人的最爱,如果不加花生酱,这种蔬菜是不完整的。花生酱具有组成将炸花生,辣椒,糖和盐捣碎成粉,然后加入足够的温水, 与填满的饭团结合使用时非常适合,通常以两千每片的价格出售。

制作填满的饭团并不太复杂。您只需要提供诸如大米,水,椰奶,盐,月桂叶蘑菇肉汤,laos及柠檬草等成分。除了那个 以外,您还可以添加豆酵饼,鸡肉或蔬菜,例如胡萝卜和土豆,辣椒,葱和大蒜。制作  填满的饭团必须做的事是,先将大米 洗净,然后将其与水,椰奶,盐,月桂叶,柠檬草和老挝一起放入锅中。然后将大米搅拌直到水分减少并煮熟。 馅料也已煮熟后,您必须准备香蕉叶来放置米面团,然后将其压扁。将馅料填充到中间,然后将米饼包裹并蒸约60分钟。一旦煮熟后填满的饭团准备了 服务,容易是不是?


29
April

在这个斋戒的月份里,印度尼西亚的穆斯林有一个独特的传统,那就是在斋戒之前。 他的名字叫NgabuburitNgabuburit是一项活动,需要等待时间来打破斋戒。 “ ngabuburit” 术语实际上是源自Sunda语言的术语,即burit,它是指晚上之前的时间。因此,斋月期间的ngabuburit意味着要等待直到Adzan Maghrib的时间,或者是时间来打破斋戒。在ngabuburit期间,许多印度尼西亚人进行各种活动,直到他们在禁食时忘记饥饿和口渴为止。 有些只是躺在附近,观看或玩游戏。但是,对于大多数印尼人来说,他们是散步。在 日惹特区,库隆普罗摄政区,Wapaubeh村,Sidomulyo村,Kapanewon PengasihWaubelah村,Bukit Manoreh山区的儿童,在ngabuburit期间, Long Pring 大炮


Long Pring 大炮由长约2米的竹竿制成。
然后将竹子打孔制成灯芯。然后将它打穿竹子的内部书本,然后用铁丝将竹子捆起来,这样在加农炮爆炸时就不会轻易裂开。Manoreh 山上的孩子们通常在白天制作竹制大炮。然后在下午,日落之前,他们在山上演奏了朗普林大炮,以免打扰其他居民。山上的孩子们通常在白天制作竹制大炮。然后在下午,日落之前,他们在山上演奏了Long Pring大炮,以免打扰其他居民。

这款传统游戏在其他领域以不同的术语广为人知,例如竹枪,爆竹,长棒等。这场比赛主要是由男孩玩。通常在禁食期间,节假日之前以及为纪念印度尼西亚各个地区的宗教和习惯性节日(包括在禁食月份期间)而发现游戏。虽然竹炮游戏尽管具有危险的风险,但它仍具有高贵的价值观,例如诠释大型庆典,感恩和喜悦的形式,保留传统,实践创造力和勇气。


22
April

 

 

Al Hilal Ketangka清真寺是伊斯兰在南苏拉威西省蔓延的痕迹的见证者。它雄伟地耸立在Gowa地区 Somba Opu街道的Katangka村。这座清真寺也被称为Ketangka清真寺,因为它位于Ketangka分区。除了那个以外,该清真寺也由Ketangka制成。Katangka是一棵树木,过去常在清真寺周围生长。但是,这棵特有的树,如今被孟加锡人认为是名誉的树,现在已经非常稀有了。Katangka清真寺也被称为Syekh Yusuf大清真寺。这座清真寺是高瓦最古老的清真寺,始建于1603年高瓦十四世(苏丹阿劳丁一世)国王统治期间。这座清真寺的名字取材于南苏拉威西人民崇尚的超凡魅/GOWA力的苏菲派的名字。Syufi是高瓦国王的 Sheikh Yusuf al-Makassari

Katangka清真寺占地610平方米,建筑面积212.7平方米。清真寺朝东,有一个前院。这座清真寺大楼设有门厅和主室。该清真寺的特点是有一个圆顶,类似于joglo建筑物,典型的爪哇式建筑物的两层屋顶。该建筑还具有四个支柱,这些支柱是圆形的,中间是大尺寸的。该清真寺有六扇窗户,并有五扇门。一个两层的屋顶意味着两句话的圣训,四个支柱意味着先知的四个同伴,一个窗户意味着信仰的支柱,有六个和五个门意味着伊斯兰的支柱。

Al Hilal Ketangka 清真寺融合了从中国,欧洲,爪哇到当地居民的各种建筑风格。圆顶受到爪哇和当地建筑的影响,圆柱柱受到欧洲文化的影响,而讲坛则受到中国文化的严重影响。在讲台屋顶上可以看到这一点,它与宝塔屋顶的形状相似。在讲坛周围还摆放着中国瓷器,据说这些瓷器是从那里来的一位建筑师带来的。在讲坛上有一些独特的东西。在讲坛的小门上有一块书法装饰品。阿拉伯语字母书法使用望加锡语言,该语言被翻译成印度尼西亚语,如下所示:他说:“这个讲台是在希吉里亚1303年的穆哈拉姆2日星期五制造的。由Karaeng Katangka与Tumailalang Lolo雕刻而成。如果传教士已经在讲坛上了,那么他就不再被允许谈论世界问题。另一个显着特点是,用砖砌成的墙壁很厚,达到120厘米,因为这座清真寺曾在高瓦国王与侵略者作战时曾被用作要塞。

17
April

像印尼人一样,布吉人也有到现在为止一直保存下来的传统食物和饮料。武吉士人有许多传统食品和饮料,其中之一就是Barongko香蕉。

Barongko
为淡黄色白色,呈三角形,传统上是用香蕉叶包装的。Barongko蛋糕的主要成分是香蕉,通常使用的香蕉是一种类型的香蕉,Bugis人将其称为utti  loppo,意为大香蕉。然后将这种Kepok香蕉捣碎,然后与其他成分混合,例如糖,鸡蛋,浓椰奶,香草和盐。之后,用三维三角形图案将其包裹在香蕉叶中,然后用棍子将其固定,然后蒸熟。 烹饪后,稍等片刻,然后即可食用此barongkoBarongko放入冰箱后也可以冷食。

在古代,香蕉barongko被列为豪华食品,仅用于武吉士王国的贵族阶层。通常,武吉士国王喜欢这种以香蕉为基料的食物作为甜点。 而且这种食物只在某些时候提供,例如婚礼和传统仪式。

除了这些特殊的场合,还有一次,在斋月期间,总是在武吉士的家中送达barongko。除了甜,软,冷之外,barongko还被认为可以安全消化并增加体力。 因此,当它作为开胃菜来打破快餐时是合适的。

尽管看起来很简单,但制作方法却很简单,barongko蛋糕仍具有很高的哲学价值。
甚至大多数Bugis人都称barongko为诚实蛋糕,因为由香蕉制成然后再包裹在香蕉叶中的主要成分代表了诚实。这意味着从外部看到的东西必须与存储在我们内部的东西相同。 它教导说的必须与所做的相同。您的想法和感受必须与所采取的行动保持一致。

由于这种文化价值,传统的Barongko蛋糕在2017年被教育和文化部指定为非物质文化遗产。听众朋友,如果您在南苏拉威西省,例如望加锡,可以品尝一下Barongko蛋糕,它不仅是由熟练和经验丰富的人手工制作而成,而且还用心制作。 具有独特,甜味和咸味的蛋糕会使人们不满足于仅吃一个。


18
April

 

 

印度尼西亚的每个地区都有各种各样的食品和饮料,可以作为斋戒的菜单。在斋月的这个斋月里,如果您要游览印尼第三大城市棉兰,那么如果您不尝试的话,那是不完整的在棉兰市打破传统禁食的典型菜单,其中之一就是棉兰粉条咖喱

棉兰粉条咖喱,可以在打破斋戒时用作菜单,也可以在棉兰市的道路上轻易找到。通常,此棉兰粉条咖喱也可以作为早餐菜单食用。 将这种粉条形式的米粉加入浓咖喱酱中,然后从牛肉或鸡肉中加入各种配料,您可以从肉,皮,肝到肠中进行选择,也可以将其作为粉条咖喱的浇头。

 棉兰米粉咖喱酱不要太浓或太肥。 但是它具有适当的美味,可口且不咸或太甜,它恰好适合舌头,这是因为棉兰细面条咖喱使用大量草药和香料使其味道如此鲜美。 通常,米粉咖喱配上蒸土豆,因此您不需要大米就能使肠胃饱满。 因为通常在一份咖喱中也使用了很多细面条。但是,如果您想与米饭一起吃,当然可以,并且它不会减少咖喱粉丝的享受。 为了配合棉兰粉丝咖喱菜,通常会撒上切成薄片的青葱和辣椒,这样味道甚至更辛辣,更浓烈。

19
April

Wisata Talaga Bodas - ANTARA News

 

Talaga Bodas Garut 是一个山区旅游胜地,其形式为在山火山口形成的湖。之所以使用Bodas这个名称,是因为直径2公里的湖水看起来是白色的。这是因为由该火山口形成的湖泊中的水分含有硫。Talaga Bodas Bodas 湖火山口位于Galunggung山的山坡上,海拔1512米。面积为23.85公顷,紧邻森林和美丽的翠绿山脉。水被当地居民广泛用作热水和处理水的来源。

Talaga Bodas Garut是数百年前爆发的伽隆贡山的火山口之一。山北侧火山口旅游区的温度相当冷。山北侧火山口旅游区的温度相当冷。游览这个旅游胜地的最佳时间是白天,享受一百万个火山口的魅力。火山口拉长了周围的山丘的景色。该旅游区的游客可以从事许多旅游活动。像徒步旅行和远足,在火山口周围漫步,在热水水池中沐浴以及自拍照。在这个旅游胜地的右下角,有三个天然热水浸泡池。两个游泳池可供儿童使用,一个游泳池可供成人使用。这个浅水池的水温相对温暖,因此对游客来说非常舒适。这个天然温泉池位于塔拉加博达斯火山口附近。游客可以免费在游泳池中浸泡以放松身心。浸泡在这个热水池中会使身体感到新鲜。

有很多路线可以到达这个旅游目的地,位于GarutWanarajaSukamenak村。如果您从Garut方向出发,可以使用SuciKarangpawitanWanaraja的路线,这些路线大约在27.6公里外。如果您驾驶私家车而不会阻塞交通,则可能只需要大约1小时10分钟。这是因为KarangpawitanWanaraja地区经常成为交通拥堵点,尤其是在高峰时段。在火山口路的尽头,有几间小屋和厕所。停车区得到了良好的管理和组织。穆索拉斯和成排的烹饪摊位补充了该地区的设施。还在入口处进行了安排,在湖区和土地之间建立了篱笆。以及修理和制造湖周围区域的泉水管道。热水浸泡池周围设有厕所和换衣服的地方。管理人员将继续开发现有设施以支持游客的舒适度。您可以每天早上7点至下午5点通过支付一万盾门票来参观这个旅游景点。


15
April

Sate Satai 是印尼特色的烹饪,用肉切成小块,用竹签串起来,然后用煤烤制而成。据Gajah Mada 大学食品与营养研究中心的高级研究员称,印度尼西亚有252种沙爹。所有这些类型散布在整个印度尼西亚。其中之一是在亚齐省。 亚齐有一种特殊的沙爹即Sate Matang。此版本的印尼魅力将为您介绍Sate Matang烹饪。 Sate Matang这个名字取自亚齐省一个地方的名称,即Bireuen地区的Matang Geuleumpang Dua市。据说这是Sate Matang首次引入的地方。90年代以来, Sate Matang便开始流行并为更广泛的社区所熟知。到目前为止,Sate Matang已开始广泛传播到印度尼西亚的主要城市。


Sate Matang
由羊肉或牛肉的基本成分制成。 烧烤之前,将串烧的肉浸泡在香菜,青葱,大蒜,柠檬草,姜,高良姜,榛子,姜黄,盐和红糖组成的细香料中。Sate Matang搭配浓稠的花生酱,味道辛辣而甜。当与温暖的白米饭一起食用时,这种烹饪更美味。独特的是,sate 还可以搭配汤或羊肉汤,再撒上炸土豆和炸洋葱。

  Sate Matang
具有独特的品味。沙爹和汤的咸味以及花生酱的甜味相结合,产生了美味的口感。肉质地柔软。 在亚齐的各家餐馆中都可以轻松找到Sate Matang通常,这种串的价格为三千盾至五千盾。 通常,一份米饭加上一盘沙爹和汤的价格为两万五千盾至三万盾


14
April

 

 

西苏门答腊省有许多旅游景点,其中之在Pesisir Selatan 县的。Pesisir Selatan 县位于海岸,有达218公里长的海岸线。地势由平原,山脉和丘陵组成,是Bukit Barisan集群的延伸。Pesisir Selatan拥有多样化的地形,提供美丽的自然美景。那里有五个必须参观的旅游对象。其中之一是Bukit Langkisau或者Langkisau 丘陵。

Bukit Langkisau 或者Langkisau丘陵是沿着Pesisir Selatan 显得首都Painan市北部延伸的山丘。离Painan只有2公里或10分钟的车程。许多人欣赏Langkisau山顶的自然美景。当太阳落山时,Langkisau山顶上的自然美景会更加美丽。除了享受日落以外,在Langkisau 丘陵上,Pesisir Selatan 沿海和Painan镇定居点以及Bukit Barisan Selatan绵延山脉的景致。Bukit Langkisau高度约为400米。那边已经方便了,为了达到Langkisau 丘陵上,可以使坐着车辆,因为道路已经铺好。这无疑使来到Langkisau山顶的游客更加容易。到达停车位置后,仍然必须沿着楼梯向上走约25米,直到山顶。

除了以其美丽的自然风光而闻名,Bukit Langkisau 还被印尼国内和世界滑翔机最受欢迎的滑翔伞竞技场之一。那边经常举办各种滑翔伞运动。每年例行进行的活动是Langkisau节。

听众,除了滑翔伞运动外,Bukit Langkisau 还配备了飞狐形式的出境设施以及食品和小吃摊。当地居民还为想要在这里过夜的游客提供住宿。享受Bukit Langkisau 的魅力是免费了,因为游客不需要支付门票。希望,新冠状肺炎疫情过去了以后,当旅游印尼,Bukit Langkisau可以成为选的景点。