Enny Dewayani

Enny Dewayani

20
November

Pancong蛋糕是一种典型的雅加达小吃。Pancong糕是贝塔维人非常喜爱的食物之一,半圆形是Pancong糕的标志。半圆形Pancong 糕的形状是从铝模具中获得的,面团倒入模具中。煎饼厚约2厘米,饼内白色,外皮褐色。在印度尼西亚的其他地区,也有Pancong 糕,但名称不同。


Pancong糕可以说是老派糕点,因为它非常有名,粉丝也很多,尤其是80后和90后。由米粉或糯米粉结合椰子制成的蛋糕使这种食物具有独特的味道。久而久之,原本只撒糖的Pancong
糕也随着时代的发展而变化。许多Pancong 蛋糕有各种浇头。享用这款Pancong 糕时,您会感受到由于磨碎的椰子和糖成为面团的组合,您会感受到甜味和咸味。

相传,盘从糕的名字来源于“Pantat Dicongkel”的缩写,意思是屁股被挖出来了,之所以取这个名字,是因为这种煎饼的取法,真的是煮熟后用小铁做的工具从底下撬出来。。但也有人说蛋糕 pancung 的名字来源于“Panganan Kacung”的缩写,如果缩写为 pancung 会引起轰动。然后越来越成为pancong因为曾经是普通食品的小吃,现在被称为Pancong 蛋糕。

乍一看,这个煎饼的制作方法非常实用,而且它的成分也很经济。制作煎饼需要准备的原料是米粉、小麦粉、椰奶、椰丝、香兰叶、盐、糖作为配料。烹制Pancong 糕的第一步是将椰蓉和香兰叶一起蒸五分钟,目的是防止椰蓉很快变质。然后混合米粉、小麦粉、盐和磨碎的椰子,搅拌至光滑。一点一点加入椰浆后,静置15分钟;在等待面团的同时,将涂有人造黄油的模具加热,然后将面团倒入模具中。煮熟后,根据需要撒上浇头。Pancong 蛋糕配上一杯热茶或咖啡,会更加美味。


18
November


美国(美国)政府投资约2.5亿美元兴建美国驻棉兰总领事馆新办公楼,作为加强美印尼苏门答腊伙伴关系的具体体现。这是美国驻印度尼西亚大使 Sung Y Kim 周三在棉兰表示的。他说,在棉兰波罗尼亚地区Mongonsidi路的美国领事馆大楼软启动建设后,由 北苏门答腊省政府、棉兰市政府和等官员出席的。领事馆建设,希望可以在三到四年内完成的. 在美国驻苏门答腊戈登教堂总领事的陪同下,SungY Kim强调,美国驻棉兰领事馆的建设是为了与印尼建立更紧密、更牢固的关系。他说,美国政府致力于加强各领域的良好关系与合作,从经济、投资、教育、卫生等方面入手。此外,据他说,此时 COVID-19 大流行席卷了世界,因此我们可以共同面对。

18
November

佐科·维多多总统向陆军参谋长、Dudung Abdurachman印度尼西亚国民军将军表示,印度尼西亚国民军将协助实施政府为人民谋福利的计划。周三,Dudung 将军在宣誓就任陆军参谋长并从中将晋升为将军后,在雅加达国家宫的新闻声明中传达了总统的信息。Dudung随后说:“我们来自印度尼西亚国民军和军队,准备帮助政府为人民和全体印度尼西亚人民谋福利”. 此外,根据这位 1988 年军事学院毕业生的说法,佐科总统还表示,可以提高印尼国民军士兵的福利. Dudung 还强调,他将落实Andika Perkasa  印尼国家武装部队司令的愿景和使命。他还赞赏曾担任陆军参谋长的Andika将军的表现.

18
November


印尼总统佐科·维多多表示,需要立即建立一个低排放、环保的电动汽车生态系统,因此政府继续鼓励各种努力,增加电动汽车和混合动力汽车的产量。总统在星期三在万丹,丹格朗摄政 BSD 市印度尼西亚会展上回顾了 Gaikindo Indonesia 国际汽车展后的声明中传达了这一点。这次在2021年的GaikindoIndonesia国际车展上,总统还参观了多个汽车品牌或品牌的展位。在一些展位上,总统还试图乘坐一些展出的汽车。此外,总统还会见了以“Wheelsto Move”意思是车轮移动为主题出席展会的多位汽车制造商CEO。审查结束后,国家元首还抽空试用了展出的其中一款电动汽车,即三菱MinicabMiev在工业部长 Agus Gumiwang Kartasasmita 的陪同下,有人看到总统驾驶电动汽车在印度尼西亚会展 Bumi Serpong Damai  城市大楼的前院周围转转。