Enny Dewayani

Enny Dewayani

12
February

 

Betawi 部落是雅加达市的土生土长的人,在烹饪方面,今天仍然保存着各种文化遗产,其中之一就是JalabiaJalabia传统蛋糕是一种传说中的小吃,看起来像环形蛋糕或迷你甜甜圈,但颜色是黑色的。

虽然与甜甜圈蛋糕相似,但这种传统蛋糕有一个独特的配方,使其与其他传统小吃不同。这种蛋糕制作起来相当容易。制作这种Jalabia所需的成分是食用油,糯米粉,米粉,小椰子,红糖,砂糖,水和少许盐。将纵向磨碎的椰子与糯米粉、米粉和盐混合,然后倒入水搅拌至光滑的面团即可成型。然后取一汤匙面团,揉成圆形,像甜甜圈一样在中间打一个洞。加热油,将蛋糕糊煎至颜色变成金黄色。一旦煮熟后,立即取出并沥干。然后将糖、红糖和水加热至浓稠;将之前炒好的蛋糕放入糖溶液中快速搅拌,立即取出。容易不是吗?

这种自荷兰殖民时代就存在的蛋糕,当你咬它时,会感觉有嚼劲,加上融化的红糖渗入里面。除了在庆祝活动中供应外,这种Jalabia蛋糕通常还会在斋月结束时的斋戒月活跃气氛。但现在要享用这种传统蛋糕,您不必在特殊的日子等待。你可以花 4000 印尼盾买这个Jalabia 蛋糕给朋友喝咖啡或茶。

13
February

 
周三(2022 9 2 日),佐科·维多多总统在西爪哇茂物总统府出席了 2022年全国新闻日纪念活动的虚拟高峰。2022年全国新闻日纪念活动的重头戏在东南苏拉威西省肯达里举行。除了一些国家官员、新闻界人士和国家新闻人员出席外,还有一些友好国家的大使出席了此次活动。

总统在讲话中赞赏媒体在 Covid-19 大流行期间继续努力为社区培养乐观和希望所发挥的作用。总统解释说,过去两年,全国新闻业承受着巨大的压力。除了克服疫情带来的压力外,国内媒体还面临着来自数字化颠覆的压力,以及来自各种破坏主流媒体经济潜力和影响力的外国巨头平台的压力。他认为,在这些压力大的情况下,主流媒体必须迅速转型,更具创新性,并改进技术以加速健康增长。此外,主流媒体还必须用好消息充斥渠道和平台,教育和提供优质内容,以信任和诚信为资本,抓住机遇。 总统 表示, 印尼媒体必须能够在继续国家大议程的同时纠正弱点,加强立足点以跳得更高,并能够在变化中冲浪,加速数字化转型以生产高质量的新闻作品,更快并保持准确,而不是陷入破坏我们诚信的务实态度。

此外,总统还提到必须继续规范新闻业生态系统。他认为,必须继续营造更加平衡的竞争环境,必须组织和规范外国平台公司,使其治理更好,并且必须加强全球和本地平台之间公平均衡的利润分享规则。

此外,佐科·维多多总统还要求印尼媒体支持进行结构转型。据他介绍,本届政府继续努力进行结构转型,以面对充满竞争的时代。他说,需要进行转型以增加附加值并创造广泛的就业机会。

总统认为,印尼媒体是国家进步的火车头,可以鼓励国家和国家有信心实现先进的印度尼西亚。总统解释说,在进行改造国家的伟大工作中,政府仍然存在许多不足和局限。正因如此,政府对新闻界人士的意见持非常开放的态度,以便妥善执行这一重大举措,从而为印尼的进步带来改变。

总统 也 表示, 印尼报业是国家进步的火车头,是跨越式进步的动力,成为我们生活各个领域变革的节点,使印尼人民和国家人民对实现一个先进的印尼充满信心。新闻界成员的支持非常非常重要。有不足的地方要提醒,要改进的地方,还慢的地方要鼓励,好的地方要赞赏,让各级政府从中央到地区和村,同频同工,同心同德。国家,对于先进的印度尼西亚,总统在讲话的最后提醒,只要印度尼西亚担任 2022 年二十国集团 (G20)主席国,新闻界的任务就很大。将有一系列重要议程,新闻界预计将能够通过提供积极的信息使这些活动取得成功。


11
February

前往东加里曼丹,您必须参观一个旅游目的地 KeratonTrayanTrayan宫。这座宫殿被指定为文化遗产,甚至被用作文化旅游目的地。Trayan宫位于西加里曼丹省桑高摄政区 Tayan Hilir 区的内陆村。距坤甸市约 94 公里,或经公路约 1.5 小时即可到达。这座建筑是Trayan王国的遗迹。众所周知,在西加里曼丹成为印度尼西亚共和国统一国的一部分之前,Trayan王国本身从 1683 年到 1967年一直很活跃。自1967年以来,Tayan王国一直处于真空状态,由于没有执政的国王而开始落后,已经处于印度尼西亚共和国统一国的控制之下。

Tayan宫为两层铁木高跷建筑。它分为五个部分或房间,即门厅、大厅、法庭、宝座室和厨房。像加里曼丹的大多数宫殿一样,Tayan宫面向Kapuas河以南。宫殿的实体建筑长110米,宽70米,建在110根两米高的木柱上。前廊有10扇玻璃窗,中间的南侧入口是两扇玻璃门。同时,大厅本身是一座建于1931年的附属建筑。以前,大厅被用作苏丹接待重要客人和皇室官员的地方。该区域的另一部分是目前用于存放皇家传家宝、加麦兰、大炮武器等的房间。

宫殿建筑中间有一个壁板室,用作家庭会议室、结婚仪式室和皇室工作人员会议室。此外,在建筑物的最后面还有一个宝座室,曾经是苏丹和皇后的座位。原本这个房间的地板比法庭还高,现在的地板高度和法庭相当。最后,原本只是连接主楼和厨房的通道的厨房,现在变成了做饭的地方。

近日,公共工程和公共住房部对Tayan宫区进行了布置。该区域除了作为文化旅游目的地外,还可以成为新的公共开放空间。所做的安排是改善大雁宫地区的道路、区域排水、坡道和食堂、区域大门、足球场、休闲公园、宫殿场地和贾米清真寺、美化和照明。

10
February

 
印度尼西亚共和国外交部鼓励中东国家特别是阿拉伯联合酋长国加快和增加对印度尼西亚的投资。外交部的外交政策战略机构代理负责人 TeukuFaizasyah 周三在雅加达举行的阿拉伯联合酋长国在印度尼西亚的投资:加速中东投资国际网络研讨会上表示,他的政党必须确保印度尼西亚能够继续为在印度尼西亚的外国企业提供有吸引力的环境。Teuku
Faizasyah
承认,来自中东地区国家的投资,尤其是阿联酋、卡塔尔和阿曼,近年来有所增长。然而,他指出,与中国、美国、新加坡和日本的投资价值相比,投资价值相对较小。因此,他邀请阿联酋和中东的商界增加对该国的投资。通过这项投资,Teuku Faizasyah 相信印度尼西亚将能够成为阿联酋和中东企业家在亚太地区发展业务的枢纽。