VOI - De stad Solo in de provincie Midden-Java, is niet alleen beroemd om de stad waar de zevende president van Indonesië werd geboren en getogen, Joko Widodo, maar ook omdat de stad Solo wordt beschouwd als een culinair paradijs. Een van hen is Cabuk Rambak. De naam Cabuk Rambak klinkt raar, de gebruikte kruiden en ingrediënten zijn ook vrij uniek. Daarom is het niet compleet als U naar Solo gaat maar deze unieke culinaire smaak niet proeft.
Bij het serveren van Cabuk rambak neemt de verkoper direct een bananenblad en vouwt dit om en vervolgens bevestigt hij een stok om een blad met bladeren te vormen. Daarna neemt de verkoper de Ketupat, splitst hem in tweeën en snijdt hem in dunne reepjes. Bovenop de ketupat en voeg dan een kruid gemaakt van sesam toe. Ook al is deze sesamkruider een beetje bleek, maar als je ervan geniet, is hij erg lekker. Bovendien zal de verkoper bij het serveren van deze Cabuk-rambak nog steeds twee of drie karak-stukken toevoegen.
Als U van dit eten wilt genieten, hoef je maar 2000 tot 2500 roepia te betalen. Als U in Solo bent, neem dan de tijd om cabuk rambak te vinden en te proberen.
