Jakarta (voinews/kemenperin.go.id) - Het ministerie van Industrie blijft de ontwikkeling van kleine en middelgrote industrieën (IKM) ondersteunen die door Porang worden verwerkt in overeenstemming met de aanwijzingen van president Joko Widodo. Porang is een exportproduct dat momenteel zeer potentieel heeft om ontwikkeld te worden. Porang-knollen bevatten glucomannaan dat een hoge economische waarde heeft en als grondstof dient voor verschillende industrieën. In de voedingsindustrie worden porangpreparaten en glucomannaanextract verder gebruikt bij de vervaardiging van shirataki-noedels, konyaku-rijst, porangpasta en verdikkingsmiddelen.
In de cosmetische industrie wordt bewerkte porang gebruikt bij de vervaardiging van gezichtsreinigers, gezichtsmaskers en vulstoffen, evenals tabletbindmiddelen. Verwerkte porang kan ook worden gebruikt in de chemische industrie voor coatings, lijmen en papierfabricage. Verder bevat Indonesische porang geen trimethylamine (TMA) verbindingen, zodat het resulterende porangmeel niet visachtig ruikt. Dit maakt Indonesische porang zeer aantrekkelijk voor buitenlandse markten. De drie belangrijkste exportbestemmingen voor porang zijn China, Thailand en Maleisië.//vrt.yb
