De Wonder Van Indonesië (1061)
August
Madasari-strand, Pangandaran, uit Provincie West-Java
Written by Yuby SuryantoVOI - Pangandaran is een regentschap in de provincie West-Java. Het grenst direct aan de Indische Oceaan in het zuiden, waardoor Pangandaran prachtige stranden heeft. Een daarvan is het Madasari-strand, gelegen in het dorp Masawah, het subdistrict Cimerak. Het strand heeft een cluster van koraalheuvels die is gevuld met bomen en struiken. Helaas kunt u alleen vanaf de zijkant van het strand of vanaf de top van koraalheuvels genieten van het prachtige panorama. De zee rondom het strand is gevaarlijk omdat het grote golven heeft, er is een verbod om in de zee te zwemmen.
Als je geïnteresseerd bent om het prachtige uitzicht op het strand van Madasari te zien wanneer de golven de rotsen raken, kun je de koraalheuvels bij het strand beklimmen. We raden u aan voorzichtig te zijn en comfortabele schoenen te dragen bij het beklimmen van de heuvels. Uniek is dat de heuvels op Madasari Beach respectievelijk de namen hebben, zoals Batu Gedogan, Batu Sebrotan, Batu Leuit, Legok Gandu, Cariuk en Pandan Nyampai. Als je vanaf de kust van de schoonheid van het strand wilt genieten, moet je oppassen als het water zich terugtrekt. U zult enkele soorten zeedieren vinden, zoals zee-egels. Als je erop stapt, word je doorboord door de stekels van het zeedier. Daarnaast kun je ook genieten van de schoonheid van de zonsondergang. Als je ook de zonsopgang wilt zien, moet je kamperen in het grasveld dat is voorzien voor de bezoekers. Als u dit toeristische object bezoekt, kunt u ook de natuurlijke omgeving verkennen.
Om het strand van Madasari te betreden, is de ticketprijs niet gebaseerd op het aantal bezoekers, maar alleen op de voertuigen, dus de prijs kan variabel zijn. Vanaf Parigi, het centrum van de hoofdstad Pangandaran, is het ongeveer 31 kilometer, duurt het ongeveer 1 uur met de auto. Onderweg naar Madasari Beach kom je langs enkele andere toeristische trekpleisters namelijk Batukaras Beach en Green Canyon. Omdat elke locatie van de objecten dichtbij is, moet u na een reis naar het strand van Madasari uw bezoek aan de stranden van Batukaras en Green Canyon voortzetten, zodat u het gevoel van een reis naar Pangandaran, West-Java, kunt voelen.//yb
August
Maria Annai Velangkanni-kerk in Noord-Sumatera
Written by Yuby SuryantoVOI - Indonesië heeft niet alleen een geweldig natuurlijk toeristisch object, maar ook enkele religieuze bestemmingen die behoorlijk populair zijn. Een daarvan is de Maria Annai Velangkanni-kerk in de provincie Noord-Sumatra. De kerk bevindt zich op Jalan Sakura, Tanjung Selamat in Medan. Het is vrij uniek omdat het eruitziet als een tempel in India.
Op het eerste gezicht lijkt de Maria Annai Velangkanni-kerk op een tempel in India omdat de stichter van de kerk, pastoor James Bharataputra S.J. werd geïnspireerd door de tempel in India. De kerk werd in 2001 gebouwd en in 2005 voltooid. De naam Annai Velangkani is ontleend aan de Indiase taal. Annai betekent moeder en Velangkanni betekent waar de maagd Maria verscheen. De verschijning van de maagd Maria wordt de achtergrond waarom de katholieke kerk met Mogol-architectuur werd gebouwd. Mogol-architectuur is het kenmerk van de tempel in India.
Eerder was de Maria Annai Velangkanni-kerk bestemd voor Tamil-katholieken in Medan. Maar bij de ontwikkeling van de kerk kunnen alle katholieken komen en een pelgrimstocht maken zonder grens van oorsprong of ras. Sindsdien wordt de kerk eigenlijk gepresenteerd voor alle katholieken en ook een toeristisch object voor toeristen. Het multiculturele aspect van de kerk is te zien aan de structuur van het gebouw met verschillende symbolen. Neem bijvoorbeeld; de toegangspoort is versierd met miniatuur van traditionele huizen van Batak Toba en Karo. Bij de rechter paal van de poort staat een gravure van een Indiase vrouw die aan het dansen is en op de linker paal staat een Chinese man die een groet aan het geven is. Dan, langs de muur van de poort, staat ook een standbeeld van Indonesische stammen.
Maria Annai Velangkani-kerk bestaat uit twee niveaus. De begane grond wordt een hal. De eerste verdieping is een gebedshuis met een balkon waarvan de 14 ramen vertellen over de kruisweg. Op de tweede verdieping staat een Annai Velangkanni-beeld met haar zoon dat rechtstreeks uit India is meegenomen. Daarginds zijn er ook 20 ramen die gebeurtenissen uit het leven van Jezus vertellen, uitgerust met zeven niveaus van torens met drie koepels die de hemel symboliseren. Aan de linkerkant is er de Annai Velangkanni-kapel voor dagelijkse aanbidding en aan de voorkant is er een minipark om de paus Yohanes Paulus II te herdenken. Er is ook een park voor kinderen en een Graha-complex waar bezoekers gratis kunnen verblijven.//yb
August
Het strand van Oetune in Oost-Nusa Tenggara
Written by Yuby SuryantoHet strand van Oetune heeft unieke golfkenmerken. De golven volgden elkaar ongeveer vier keer per minuut. Het zand is erg zacht en gemakkelijk te verplaatsen, daarom moet u voorzichtig zijn bij het lopen. Als je dit strand bezoekt, is het alsof je in de woestijn bent. Het landschap is zo mooi en charmant, dit stuk zand kan worden gebruikt voor sandboarden of zandskiën, want rond de woestijn zijn er verschillende zandduinen die op heuvels lijken. Het strand van Oetune is 24 uur per dag geopend, tegen een toegangsprijs van Rp. 3000 terwijl het parkeertarief 1000 roepia is. Op het strand van Oetune zijn er ook kraampjes met eten, frisdrank en palmfruit.//irh
August
Pelita cake :Een cake van Muntok uit Provincie Bangka Belitung
Written by Yuby SuryantoVOI - Muntok is de hoofdstad van het regentschap West Bangka. Muntok is geregistreerd als een van de erfgoedsteden in Indonesië. Behalve dat het bekend staat als een historische stad, staat Muntok ook bekend als de stad van de duizend cakes. Er zijn Pelita-, Bluder-, Gomag-, Lemper- en Jongkong-cakes. Vandaag gaan we je een van de typische taarten van Muntok voorstellen, namelijk Pelita cake.
Luisteraar, Pelita is een witte cake die is verpakt in pandanbladeren. Sommige mensen noemen het een pelita daun-cake, want als het bananenblad of pandanblad wordt geopend, ziet het onderste deel van de cake eruit als een lont van een lamp. Andere mensen noemen het sampancake, omdat het op een boot lijkt. Deze Pelita-cake is gemaakt van rijstmeel, kokosmelk en witte suiker, evenals de houder die is gevormd als takir van pandan- of bananenbladeren.
Om de pelita cake te maken, worden alle ingrediënten verwerkt tot een deeg. Daarna wordt het gestoomd in een bakje van pandan- of bananenbladeren. Als het wordt gegeten, is de textuur van deze cake zo zacht. Het smaakt zoet en hartig. Mensen van Muntok genieten 's ochtends en' s middags meestal van Pelita-cake met een kopje thee of koffie. Pelita wordt relatief goedkoop verkocht, slechts Rp. 1.500 - Rp. 2.500 per stuk.
Luisteraar, de Pelita Cake was de favoriete cake van de eerste president van Indonesië Soekarno toen hij samen met Mohammad Hatta, Haji Agus Salim en Mohammad Roem in 1949 werd verbannen naar Bangka Island, precies in Muntok, West Bangka. onrust in de strijd van Indonesië na de onafhankelijkheid was nog steeds aan de gang tijdens de ballingschap. Deze zoet smakende cake was de snack voor Bung Karno elke ochtend of bij het drinken van thee of koffie in de middag. President Soekarno bracht ook de taart toen hij de lokale bevolking van Muntok uitnodigde om naar het strand van Tanjung Kalian, Muntok, te reizen.//yb
August
Kedung Pedut-waterval uit Provincie Yogyakarta
Written by Yuby SuryantoVOI - Kulonprogo is een van de regentschappen in het westen van Yogyakarta. De locatie is 29 kilometer van het centrum van Yogyakarta. Dit regentschap wordt nu veel bezocht door toeristen, omdat Kulonprogo wordt beschouwd als een complete toeristische attractie. Het Regency biedt natuurlijke attracties zoals theeplantages, watervallen en stranden.
Een van Kulonprogo's toeristische objecten, namelijk de Kedung Pedut-waterval. De superioriteit en het unieke karakter van deze Kedung Pedut-waterval ligt in de bron van de bron die van binnenuit de aarde komt, die nooit opraakt en opdroogt. Daarom wordt Kedung Pedut ook wel het Hemelwater van Kulon Progo genoemd.
De waterval Kedung Pedut ligt 16 kilometer van het centrum van Wates, Kulon Progo. Om deze toeristische site te betreden, moet u een kaartje van Rp. 10.000 per persoon. Dan voel je meteen de koelte en schoonheid van Kedung Pedut, want dit toeristisch object heeft veel schaduwrijke bomen. Aangekomen bij deze toeristische attractie, kunt u genieten van de frisheid van het water in de beschikbare zwembaden.
Naast het spelen van water, kun je ook foto's maken met prachtige achtergronden van de Kedung Pedut-waterval. Dit watervalpark biedt ook een verscheidenheid aan interessante fotoplekken, variërend van miniatuur van helikopter geparkeerd aan de zijkant van het zwembad en hangmatten die tussen de bomen hangen. Op de hangmat kun je heerlijk ontspannen door vanaf de hoogte te genieten van het uitzicht op het Watervalpark
Voor degenen die van adrenaline-opwekkende activiteiten houden, kun je ook Flying Fox proberen. Deze vliegende vos heeft een baan van 40 meter lang. Als je op deze vliegende vos rijdt, voel je de ervaring van het glijden over het zwembad en zie je de waterval vanaf de hoogte. Dit toeristisch object is reeds voorzien van parkeerplaats, restaurant en sanitair.//yb
August
Het traditionele dorp Wae Rebo op het eiland Flores
Written by Yuby SuryantoVOI (indonesia.travel) - Het traditionele dorp Wae Rebo in het district Manggarai op het eiland Flores, Oost-Nusatenggara, heeft de Top Award of Excellence van UNESCO ontvangen tijdens de UNESCO Asia Pacific Heritage Awards 2012, die op 27 augustus 2012 in Bangkok zijn aangekondigd.
Dit kleine en geïsoleerde dorp werd erkend vanwege de wederopbouw van het traditionele traditionele Mbaru Niang-huis, gebaseerd op de geest van gemeenschapssamenwerking met het oog op een duurzame traditie, terwijl tegelijkertijd het welzijn van het dorp werd verbeterd.
Wae Rebo is een klein, zeer afgelegen dorp. Gelegen op ongeveer 1.100 meter boven zeeniveau en ongeveer 3-4 uur lopen van Denge Village. Wae Rebo is volledig omgeven door panoramische bergen en het dichte Todo-bos. Dit tropische bos is rijk aan vegetatie, waar je orchideeën, verschillende soorten varens zult vinden en het gezang van vele zangvogels hoort.
Er is ook geen mobiele dekking in dit dorp en de elektriciteit is alleen beschikbaar van 18.00 tot 22.00 uur. De lucht is relatief koud, vooral in het droge seizoen, dus vergeet niet je jas mee te nemen als je van plan bent het dorp te bezoeken. Oprichter van het dorp en dus hun belangrijkste voorouder die het dorp zo'n 100 jaar geleden bouwde, was een man genaamd Empu Maro. Tegenwoordig zijn de inwoners zijn nakomelingen van de 18e generatie.
De belangrijkste kenmerken van Wae Rebo zijn hun unieke huizen, die ze Mbaru Niang noemen, die lang en conisch van vorm zijn en volledig bedekt zijn met lontar riet vanaf het dak tot aan de grond. Het lijkt erop dat dergelijke huizen ooit vrij gewoon waren in de regio. Maar vandaag is het alleen dit dorp dat het typische traditionele Manggarai-huis blijft behouden, zonder welke deze unieke huizen volledig zouden zijn weggevaagd.
Het huis heeft vijf niveaus, elk niveau is bestemd voor een specifiek doel. Het eerste niveau, lutur of tent genoemd, is de woonruimte van de uitgebreide familie. Het tweede niveau, lobo of zolder genaamd, is gereserveerd om voedsel en goederen op te slaan, het derde niveau genaamd lentar is om zaden op te slaan voor de volgende oogst, het vierde niveau, lempa rae, is gereserveerd voor voedselvoorraden in geval van tocht, en het vijfde en hoogste niveau, hekang kode genaamd, dat het meest heilig wordt gehouden, is het aanbieden van offers voor de voorouders.
Een speciaal ceremonieel huis is het gemeenschapsgebouw waar leden van de hele clan samenkomen voor ceremonies en rituelen. Ze zijn overwegend katholiek, maar houden nog steeds vast aan oude overtuigingen. In dit huis is het heilige erfstuk van trommels en gongs opgeslagen.
Met een kleine bevolking van slechts ongeveer 1.200 inwoners bestaat het dorp uit 7 huizen. Het hoofdvoedsel van dorpelingen is cassave en maïs, maar rond het dorp planten ze koffie, vanille en kaneel die ze op de markt verkopen, op ongeveer 15 km afstand. weg van het dorp. De laatste tijd is Wae Rebo echter in populariteit gegroeid als toeristische bestemming voor internationale liefhebbers van ecotoerisme, en dit heeft bijgedragen aan het economische welzijn van het dorp. De mensen van Wae Rebo heten bezoekers van harte welkom die hun dorp willen zien en hun eenvoudige traditionele leven willen ervaren.//yb
August
Sago Waku Komo-Komo : het hoofdvoedsel van Maluku-mensen
Written by Yuby Suryantosinds lange tijd is sago het hoofdvoedsel geworden van Maluku-mensen. Sago kan worden verwerkt tot verschillende soorten voedsel. Een van hen is Waku Komo-Komo. Het typische voedsel van Waku Komo-komo in Maluku heeft de belangrijkste materialen van sago en woku-blad. Woku-blad is vergelijkbaar met palmblad, dat wordt gebruikt om het voedsel in te pakken. Terwijl het sagomeel wordt verwerkt, wordt bloem uit de palmstam verwerkt. De bloem is als tapioca.
VOI - Om Sago Woku Komo-Komo te maken, wordt eerst sagomeel een uur in koud water geweekt. Vervolgens worden de ingrediënten zoals knoflook, citroengras en gember gebakken. Visafval en water worden in de gefrituurde smaakmakers gedaan en gekookt. Terwijl, bereid het sago-deeg door knoflook en rode ui te bakken tot het geelbruine kleuren heeft, voer vloeibare kokosmelk en de geweekte sago in. Nadat het deeg goed is gemengd, toegevoegd met dikke kokosmelk, zout, peper en plakjes prei en vervolgens koken. Nadat het deeg is gekookt, laat het koud, dan worden visafval en de sago die is gekookt op woku-blad gelegd, gewikkeld en gebakken met hete kolen tot de bladeren drogen.
Sago Woku Komo- Komo heeft een zoete en hartige smaak en de smaak is ook uniek door het gebruik van veel kruiden. Sago Woku Komo-komo kan ook als bijgerecht bij rijst gegeten worden. Dit eten is gemakkelijk te vinden bij restaurants in Ambon en Ternate, North Maluku. De prijs is ook relatief goedkoop, rond Rp. 10.000 tot Rp. 15.000 per portie.//yb
August
Kaddo Bulo-traditie uit Provincie Zuid-Sulawesi
Written by Yuby SuryantoVOI - Kaddo Bulo-traditie is een traditie van de bewoners van het gehucht Tama'la’lang in Tamanyeleng Village, Barombong District, Gowa Regency, Zuid-Sulawesi. Dit dorp ligt op ongeveer 10 kilometer van Makassar, de hoofdstad van Zuid-Sulawesi.
De kaddo bulo-traditie in de Makassar-taal betekent "voedsel gekookt in bamboe". Het voedsel dat bij bepaalde feesten wordt gegeten, wordt dus gekookt in bamboe. Dit eten wordt het hoofdgerecht dat wordt geserveerd tijdens de verjaardag van het dorp.
Voor de lokale gemeenschap heeft de traditie van kaddo Bulo een eigen betekenis, namelijk een samenkomst van bewoners met familieleden. Inderdaad, niet weinig inwoners of familieleden die ver buiten de stad of zelfs buiten het eiland wonen, komen naar Tama'la’lang om dit evenement bij te wonen.
De kaddo Bulo is een mengsel van kleefrijst en kokosmelk die in bananenbladeren is gewikkeld en in stukjes bamboe is gedaan. De afmeting van de bamboe is ongeveer 40 cm lang. Het wordt gekookt door het ongeveer drie uur rechtop rond de open haard te verwarmen tot het gaar is. Na het koken wordt de bamboe gespleten om de kaddo bulo te verwijderen die rijp en klaar is om te worden gegeten met een snufje Serundeng, namelijk geraspte kokos die wordt gebakken zonder oliegroente in verschillende kruiden te gebruiken.
De traditie van kaddo Bulo begon in het tijdperk van de 9e koning van Gowa, namelijk I Matanre Karaeng Manguntungi Tumaparisi Kalonna, die regeerde in 1510 tot 1546. Deze traditie werd gestopt toen de Makassar-oorlog plaatsvond in 1666, die doorging met de Nederlandse bezetting tot de onafhankelijkheid in 1945.
Deze traditie werd nieuw leven ingeblazen na de Indonesische onafhankelijkheid door de 36e koning van Gowa, evenals de eerste regent van Gowa Regency, Andi Idjo Daeng Mattawang Karaeng Lalolang Sultan Aidudin. Hij suggereerde dat Kaddo Bulo verband hield met de herdenking van de onafhankelijkheidsdag van Indonesië als een volkspartij.//yb
August
Pecel Semanggi uit Surabaya, Oost-Java
Written by Yuby SuryantoPecel Semanggi is een traditioneel gerecht uit Surabaya, gemaakt van klaverbladeren. De belangrijkste basisingrediënten zijn klaverbladeren die vervolgens worden toegevoegd met spruiten en boerenkool en kruiden. Klaver zelf is eigenlijk een wilde plant die is opgenomen in de groep van waterpieken, die te vinden zijn in rijstvelden en rivieroevers.
Hoewel Pecel Semanggi een traditioneel gerecht uit Surabaya is, is het niet gemakkelijk te vinden, omdat de meeste Pecel Semanggi-handelaren het van de ene plaats naar de andere verkopen. De verkopers zijn gemakkelijk te herkennen, omdat ze meestal kebaya en stoffen dragen en rondlopen met manden met deze pecels. Door 6000 rupiah te betalen, kun je genieten van de delicatesse van een Pecel semanggi, een culinaire uit Surabaya.//voi/irh
August
Asar vis, een traditioneel gerecht uit Ambon
Written by Yuby SuryantoAls u Ambon bezoekt, moet U de Asar Galala-vis proeven, de meest iconische culinaire keuken in de steden Ambon en Maluku. De basisingrediënten van dit gerecht zijn vis met een textuur die dicht genoeg is om niet bros te zijn bij het roken.
In feite is Asar-vis gerookte vis. Het kookproces is vrij eenvoudig; na het reinigen van de ingewanden wordt de vis met bamboe gestoken en klaar om te worden gerookt op het fornuis. Het roken duurt ongeveer 4-5 uur en wordt gedaan in een afgesloten ruimte, zodat de rook in het vlees trekt totdat het helemaal gaar is. Asar vis heeft een buitengewone smaak vanwege het hartige gerookte visvlees en de aroma's die zo smakelijk zijn.//vonews/irh
