De Wonder Van Indonesië

De Wonder Van Indonesië (800)

23
February

En voor vandaag ga ik aan u over één van de typische culinair in Magelang, Centraal-Java vertellen. Dus blijft u met ons alleen maar in RRI Worldservice, De stem van Indonesie

Kerupuk of Krupuk is een typische-snack die erg populair is in Indonesie. Deze snacks worden gemaakt van tapioca meeldeeg die met smaakstoffen vermengd zoals garnalen of vis. Kerupuk worden gemaakt door het deeg te stomen tot het gaar is, vervolgens dun gesneden, daarna gedroogd in de zon om te drogen en gebakken met frituurolie. De textuur is krokant en wordt meestal gebruikt als aanvulling op verschillende voedingsmiddelen in Indonesië. Naast gebakken kan Kerupuk met andere manier koken. En capjae kerupuk is een van gerechten die kerupuk als basisingredienten gebruikt en verwerkt met speciale manier. Capjae-kerupuk is typische eten van Magelang, Midden-Java. Het belangrijkste ingrediënt van deze gerecht is rauwe kerupuk die niet zijn gefrituurd. Capjae kerupuk kunt maken met elk type van kerupuk, zolang die is gemaakt van tarwebloem. Het kan kerupuk ui, kerupuk garnalen en anderen ook andere soorten gebruiken. Kerupuk die worden gebruikt, hoeven ook niet intact te zijn, omdat er ook crackers kunnen worden gebruikt die zijn gekraakt. Zelfs meestal met die soort van kerupuk, kunnen gekraakte kruiden goed zinken.

Het maken van een capjae kerupuk is eigenlijk niet ingewikkeld. Vóór het koken worden rauwe kerupuk een nacht lang in gekookt water geweekt om soepel en zacht te zijn. Verder werden krupuk gewassen en vervolgens gedraineerd. En dan kruiden die bestaan uit knoflook, pecannoten, peper en chilipoeder moet fijngestampt worden. Vervolgens wordt dar kruidenmengsel gebakken met sojasaus, kool en lente-uitjes, inclusief rauwe kerupuk. Daarna kan een capjae kerupuk worden geserveerd. Nu maken veel mensen creaties met deze gerecht,  met andere ingrediënten toe te voegen, zoals kip, gehaktballen, worst en wortels. Capjae kerupuk smaakte zo heerlijk. Dit culinaire wordt het meest heerlijk gegeten terwijl het warm is, en kan als hoofdgerecht of voor bijgerechten. Meestal genieten Magelang-mensen van Capjae-kerupuk met warme rijstepap. En voor degenen onder u die geïnteresseerd zijn om Capjae kerupuk te proberen, kunt u de stad  van Magelang bezoeken, vooral in Hamlet Kradenan, Ambartawang dorp, omdat hier er veel verkopers van Capjae Kerupuk zijn. En De prijs van deze maaltijd is ook zeer betaalbaar, variërend van Rp 1.000 tot Rp 2.000 per portie.

Dat was de editie “De Wonder van Indonesie” voor vandaag met het topic typische gerecht “Capjae” vanuit Magelang, Centraal-Java. We zullen weer terug met de andere episode van De Wonder van Indonesie. En natuurlijk met  de andere interresante thema’s. Tot ziens!

21
February

Het eiland Sulawesi biedt altijd zijn eindeloze natuurlijke schoonheid. Bijna alle belangrijke natuurlijke attracties op het eiland Sulawesi zijn het strand en de zee. En de stad van Gorontalo is geen uitzondering. In deze provincie kunt u ook vinden zoals in zijn mooie Saronde-Eiland. En de schoonheid van de natuur op deze plek wordt vaak vergeleken met de Malediven of de Malediven.

 

Het strand op het eiland Saronde is zo mooi met schoon wit zand met helderblauw zeewater. Dit is wat maakt dat deze plek vaak wordt gelijkgesteld met de Maledive-eiland. En in deze plaats kunnen toeristen veel dingen doen. Naast het verkennen van het strand, kunnen toeristen ook snorkelen. En voor de onderwater schoonheid liefhebbers, snorkelen op Saronde is een onvergetelijke ervaring. Omdat er op deze plek veel kleurrijke vissen zijn die door exotische koraalriffen zwemmen. Bovendien is er ook op deze plaats beschikbare attracties zoals bananenboot voor watersport.

Als u het eiland Saronde bezoekt, hoeft u uw geen zorgen te maken over honger. Omdat, in deze plaats beschikbaar is een verscheidenheid aan culinaire verkocht door de lokale gemeenschap. Naast culinair zijn er ook lokale mensen die hun unieke handwerk verkwanselen dat door toeristen als souvenirs kan worden gekocht.

Op het eiland Saronde kunnen toeristen ook kamperen als u langer van de schoonheid van het strand wilt genieten. Voor toeristen die de nacht comfortabel willen doorbrengen, is deze plaats echter beschikbaar in de vorm van huisjes. En de prijs is relatief goedkoop rond Rp 150.000 per nacht.

 

Saronde Eiland is gelegen in District Kwandang, in Noord Gorontalo. Dit eiland van een vierkante kilometer ligt op 65 kilometer van het stadscentrum van Gorontalo. Dus van Gorontalo naar Kwandang duurt het ongeveer 2 uur met de auto.

 

En vanuit de haven gaat de reis verder met een speedboot met een capaciteit van 10 personen. De reis naar het eiland van Saronde duurt ongeveer 15 minuten. En als u op de plaats van bestemming bent aangekomen, moet u de toegangsprijs betalen voor toeristische bezienswaardigheden op het eiland Saronde, namelijk Rp 10.000 per persoon.

20
February

 

Bondowoso is één van de districten in Oost-Java. Deze stad heeft geografische omstandigheden in de vorm van bergen, heuvels en laaglanden. Deze wijk heeft niet eens een allochtone oceaanalias. Hoewel het geen kustgebied heeft, heeft het landgebied een natuurlijke schoonheid die u tijdens de vakantie moet bezoeken. Als u naar Bondowoso wilt reizen, is natuurlijke toerisme de interessantste toeristische plaats die u moet bezoeken zoals watervallen, kraters en meren. En voor vandaag editie introduceren we een watervalattractie in Bondowoso. En dat is Tancak Kembar Waterval.

 

Tancak Kembar Waterval bevindt zich in het dorp Andung Sari, Pakem Sub-district. De locatie is 24 kilometer van de stad Bondowoso naar het westen. Voertoegang tot Andungsari dorp is relatief eenvoudig, omdat de weg ernaartoe is geplaveid. Om naar deze plek te komen kunt u voertuigen zoals auto's, minibussen of motorfietsen gebruiken en aankomen voor de Gateway of Cocoa Research Centre van PTPN (PT Perkebunan Nusantara). Om deze toeristische attractie te bereiken, wordt het tarief van Rp.3000 in rekening gebracht. Als u een motorvoertuig meeneemt, betaalt u een retributie van Rp. 2000 voor motorfietsen en Rp.5.000 voor auto's. Naast deze poort is de reis naar de locatie van de waterval een onverharde weg langs ongeveer 2,5 kilometer.

 

Als u deze attractie binnenkomt en voordat u daadwerkelijk aankomt bij de Tancak Kembar waterval, zal u een kleine waterval van ongeveer 50 meter hoog tegenkomen, die een relatief kleine waterafzetting heeft. Omdat het zich in een beschermd bosgebied bevindt, zult u tijdens het wandelen in het gebied van deze toeristische attractie de frisheid van de lucht voelen.

 

Als u al aangekomen op de hoofdlocatie, achter het bos ziet er u uit een heldere rotskliffen gepleisterd van helder water dat naar beneden valt. Er zijn twee watervallen die op ongeveer 20 meter afstand van elkaar stromen. Beide watervallen hebben dezelfde hoogte van ongeveer 77 meter. Daarom worden beide watervallen dan genoemd met het word tancak, die in Madurese betekent tweeling. De twee watervallen worden ook gesymboliseerd als mannelijk en vrouwelijk.

 

Naast het genieten van de schoonheid van het natuurlijke panorama, kunt u ook genieten van de frisheid van het water met een bad in deze mooie toeristische plaats. Volgens de lokale bevolking kan het baden in deze waterval, maakt u jonger worden. Rond de Tancak Kembar-waterval is er ook een onderzoekscentrum voor arabica en cacao-koffie met 180 hectare. Daarom na het genieten van de frisheid van de waterval, kunt u ook uitstappen naar het onderzoekscentrum voor arabica en cacao-koffie.

 

 

 

19
February

 

Buton eiland is een eiland dat beroemd is om zijn asfaltproductie. Maar Daarnaast asfaltproductie, zijn er ook op dit eiland verschillende etnische-stammen, zoals de Cia-Cia-stam, met een bevolking van ongeveer 80 duizend inwoners. Deze etnische-stam staat bekend om zijn uniekheid die het Hanggeul-script gebruikt in zijn dagelijks leven. Naast taal heeft deze stam ook een cultuur die niet minder uniek is. En dat is Cungka Dans.

Cungka Dans is een traditionele dans die al bestond vóór de komst van de religie in het dorp Wabula, één van de dorpen die bewoond door de Cia-Cia bevolkings. Deze dans heeft ook een eigen betekenis. Er wordt gezegd dat de Cungka-dans werd gebracht door de man die voor het eerst voet zette op het land van Wabula-dorp, dat in die tijd geen enkele religie had, noch hindoe noch de islam. En nu wordt deze dans gespeeld tijdens de huwelijksceremonie.

Voordat de Cungka-dans begint, wordt begin, is het traditionele Waironi-lied eerst gezongen zonder de begeleiding van dans en drums.  En Toen werd de Cungka-dans gestart door mannelijke dansers en later vervolgens voortgezet door vrouwelijke dansers. De dans wordt ook begeleid door traditionele muziekinstrumenten zoals grote gongs, kleine gongs en ook drums. In deze danssessie, moeten parabela of het hoofd van adat en andere traditionele figuren van mannen die de Cungka-dans  dansen. Na de mannen wordt deze cungka-dans gedanst door vrouwen van parabela en andere traditionele leiders. En in deze delen van Cungka-dans betekent dans het proces van het menselijk bestaan vanaf de reis van de menselijke geest die een brok water wordt.

Cungka-dans die is uitgevoerd door devrouwen, betekent een menselijke reis in de baarmoeder die van water in een bloedprop is. In een lokale huwelijksceremonie, zal na de Cungka Dans worden voortgezet met Ngibi Dans. Deze dans wordt in paren gedanst met behulp van een sjaal. Deze dans betekent vreugde, vanwege de betekenis van het vorige dansdeel, nu vervolgens met proces van een bloedstolsel in vlees en botten. En daarna wordt de dans dan uitgesloten door de dans van de bruid en bruidegom met hun gezin. En het dansen van de bruiden hebben een gevoel voor het proces dat de mensheid als geheel is geworden. Omdat het een zeer hoge betekenis heeft, moet deze dans door de bruid worden gedanst.

18
February

Vandaag gaanwe aan u over één van de toeristische plaats in Noord-Halmahera in Noord-Maluku. Dus blijft u met ons alleen maar in RRI Worldservice, De stem van Indonesie

De stad van Tobelo ligt ten oosten van het noordelijke schiereiland Halmahera en deze stad is de grootste stad op dat eiland. Tobelo is de hoofdstad van het district Noord- Halmahera. Deze stad is ook de mooiste stad in het regentschap van Noord-Halmahera. Er zijn zoveel belangrijkste attractie hier in Tobelo, zoals het aantal kleine eilandclusters met witte zandstranden, heldere zeeën zoals kristallen en ook de schoonheid van het onderwaterzeewater.

          Niet alleen dat, de gewoonten zijn nog steeds sterk in deze gemeenschap en daarom is ook de belangrijkste reden voor toeristen om naar Tobelo stad te komen. Bovendien is één van de meest verbazingwekkende natuurlijke schoonheid die u moet bezoeken in Noord Halmahera is Jembatan Batu waterval.

Jembatan Batu-waterval wordt gevestigd in de buurt van Mede-Rivier, Tobelo, Noord-Hamahera, in Noord-Maluku. De unieke naam is geïnspireerd op de vorm van de rotsen ervoor die een soort natuurstenen brug vormen. De specialiteit van de stenen brug ligt niet op een hoogte van slechts 10 meter, maar ook vanwege andere mini-watervallen op dezelfde locatie. De locatie is verborgen en omgeven door dichte bossen en daarvan maakt deze waterval één van aantrekkelijke bestemming, vooral voor natuurliefhebbers.

          Voor natuurliefhebbers die een hobby hebben om te klimmen, is deze plek een van de plaatsen die een bezoek waard zijn om de steile stenen muur te beklimmen die zich in de waterval van Jembatan Batu bevindt. Naast de beperkte steile kliffen zijn gladde rotsen ook een van de obstakels bij het bereiken van de klif. Maar de moeilijkheid wordt snel terugverdiend als u de klif bereikt. U zal de schoonheid van het natuurlijke panorama zien. En wanneer u het panorama van Jembatan Batu-waterval ziet, zal u een enorme sensatie voelen. U zult het zien als een zwembad uit een hol dak.Maar als het regent, is deze waterval bruin gemengd met aarde. Maar als het niet regent, zal het water in de vijver turkoois zijn. En dit kristalheldere water zorgt ervoor dat iedereen zichzelf in de vijver wil gooien. Op het plafond van de stenen brug lijkt het wel een vogelnest. En veel andere vogels vliegen ook rond deze waterval.

Als u bent aangekomen in Noord Halmahera, de stad van Tobelo en de Jembatan Batu wilt bezoeken, kunt u eerst naar Mede-dorp gaan. Omdat de waterval van Jembatan Batu ongeveer 6 km ten westen van het dorp Mede ligt. Als u openbaar vervoer naar deze plaats wil gebruiken, kunt u angkot (een soort van minibus) mt bestemming van Galela gebruiken vanaf de cruising van Kemakmuran-Karianga, in de stad van Tobelo.

Daarna stapt u uit bij het dorp Mede of Ruko. Daarna vervolt u de reis om te voet naar het bos te gaan. En ik zal een tips geven voor u. Beter als u de diensten van een lokale gids inhuren om u naar de toeristische attracties te begeleiden. Zodat u niet zal verdwaaltAls u iemand bent die graag adrenaline test en van rust houdt, is de toeristische bestemming van Jembatan Batu in Tobelo, Noord-Halmahera de juiste keuze om te bezoeken.

Dat was de editie “De Wonder van Indonesie” voor vandaag met het topic Jembatan Batu-waterval in Tobelo, Noord-Halamahera, Noord Maluku. We zullen weer terug met de andere episode van De Wonder van Indonesie. En natuurlijk met de andere interresante thema’s. Tot ziens!

16
February

 

De viering van het Chinese Nieuwjaarsfeest in Solo, Midden-Java is zo levendig. Bij de viering versieren 5000 lantaarntonen in de stad van Solo, vooral in het complex van Pasar Gede, Jalan Jenderal Sudirman en Jalan Urip Sumoharjo. Niet alleen dat, de prachtige Imlek-poort zal worden geïnstalleerd op de weg tussen het stadhuis en Pasar Gede, tijdens het nieuwe maanjaar in Solo.

De locatie van Pasar Gede is inderdaad het centrum van Imlek in Solo. Op het hoogtepunt van Chinees Nieuwjaar vieringen, 12 zodiacs, 12 neon nox sho, vijf shio hondenlantaarns, lantaarn god fortuin, en werkudoro lantaarns zijn ook geïnstalleerd op Jalan Jenderal Sudirman. Naast het verfraaien van de stad Solo met verschillende ornamenten Imlek, werden ook verschillende series van evenementen gepresenteerd om het nieuwe maanjaar in 2569 nieuw leven in te blazen. De Solo-regering zal ook Grebeg Sudiro houden, tot het Jenang-festival dat als het hoogtepunt van deze viering zal zijn.

Op 11 februari, zullen duizenden mensen pakten het gebied Jalan Urip Sumoharjo en Jalan Jenderal Sudirman in. Ze kwamen omnaar de culturele karavaan van Grebeg Sudiro te kijken. Kirab is eigenlijk een mix van de Chinees en Javaanse traditie. En deze traditionele-viering zal meestal om om 14.00 uur beginnen. Kirab Grebeg Sudiro is een feest om het nieuwe maanjaar te beginnen, met negen Bergen van natuurlijke producten met traditionele chinese koek, kue keranjang. Die twee bergen zijn gevormd zoals miniatuur van monument park 45 Banjarsari en het kantoor van de burgemeester, Loji Gandrung.

En er is ook Gunungan miniatuur van Pasar Gede. Die miniatuur-bergen worden vervolgens door het subdistrict Sudiroprajan geparadeerd. Kirab is meestal gedaan vanaf de voorkant van Pasar Gede- Jenderal Sudirman straat - Burgemeester Kusmanto straat –kruising van Lojiwetan- Kapitein Mulyadi straat-kruising Road-RE Martadinata straat- Cut Nyak Dien straat- Juanda straat-kruising van Warung Pelem- Urip Sumoharjo strat- en beeindgen in Pasar Gede. En als Klaar wordt geparadeerd, zullen de burgers om kue keranjang over te vechten.

Grebeg Sudiro is een mengeling van Chinese en Javaanse tradities. Het woord grebeg is een typisch Javaanse traditie om speciale dagen te verwelkomen, zoals: Mulud (geboorte van de profeet Mohammed), Shawwal (Eid), Idul Adha, Suro (Javaansche nieuwjaar). En de piek van deze viering is wanneer strijd voor berg-miniatuur vanuit groente en fruit die zijn gerangschikt om een berg te vormen.

De overleveringstraditie is gebaseerd op de Javaanse filosofie van ora babah ora mamah die in het NLS betekent, als u hard niet probeert, zal u geen eten krijgen. Ondertussen heeft de vorm van de berg de betekenis dankzegging van gemeenschap Java aan God.

De traditie van Grebeg Sudiro wordt jaarlijks gehouden in het Sudiroprajan-gebied. Sudiroprajan is een stedelijk dorp in het stadsdeel Jebres in Solo. In deze regio heeft etnische Peranakan Chinees tientallen jaren en vestigde zich met Javaansche-gemeenschap. En in de loop van de tijd is er een huwelijk tussen die twee etnische groepen, waardoor een nieuwe generatie ontstaat. Om de acculturatie tussen hen te laten zien, wordt een nieuwe traditie Grebeg Sudiro genoemd. En deze traditie werd voor het eerst gehouden in 2007.

15
February

Banyuwangi is één van de steden in de provincie Oost-Java. Osing of Using is originele bevolkings in dit district. Ze zijn de meerderheid van de bevolking in verschillende districten in Banyuwangi. En als u naar Banyuwangi reist, voelt het incompleet als u geen directe interactie hebt met het leven van deze inheemse Banyuwangi. Ze hebben rijke en unieke adat en tradities. Er zijn Art Gandrung Banyuwangi, Barong Dans, Kuntulan, de traditie Tumpeng Sewu, Jamuran enz. Bovendien heeft de Osing-stam ook een culinaire rijkdom die u verdient om te proberen. En één van hen die tot nu toe nog steeds duurzaam is, is Bekamal. Bekamal is één gerecht die gemaakt van rundvlees, kip of geit dat gedurende een aantal dagen kruiden en gegist heeft gekregen. Om het te koken, wordt het gefermenteerde vlees eerst schoon gewassen. Vervolgens het vlees is gebakken met chili, ui en knoflook en ook tomaten.

 

Nadat alles is gemengd, moet het vlees worden geplaatst in een laag zuurstofgehalte of gedurende een week stevig worden afgesloten voor het gistingsproces, en dan gewoon in de koelkast worden bewaard. Het resultaat vam rauw vlees bekamal, kan tot 4 maanden duren. Van het proces van fermentatie, vult vlees bekamal vers aroma. Met betrekking tot het gevoel van bekamal hebben de neiging om zuur vermengd met zout.

 

Om ervan te genieten, wordt het vlees opnieuw verwerkt om te worden geconsumeerd als bijgerecht. Voor het opnieuw verwerken, om het kenmerkende aroma tot een minimum te beperken, moet vlees bekamal worden gewassen met schoon water en vervolgens een nacht lang worden geweekt met citroensap. Dit wordt gedaan, naast het verminderen van het kenmerkende aroma, vermindert ook de dominante zoutheid in bordelen.

 

Voor  Osing-gemeenschap in Gintangan Dorp is Bekamal-vlees als een bijgerecht op bamboerijst of Sego Jajang. Om de smaak van Bekamal dat is verwerkt, te proberen, kunt u een bezoek brengen aan het restaurant in het dorp Gintangan, Banyuwangi. Daarnaast wordt bekamal ook in het algemeen verkocht in de vorm van verpakkingen.

 

Het woord Bekamal was genomen uit de Javaansche-taal en Using, die betekent dat liefdadigheid vol is. Deze traditionele keuken bestaat naar schatting al sinds de 16e eeuw toen de islam het Blambangan-koninkrijk begon te betreden, omdat in die tijd de mensen bekend zijn met de viering van Eid al-Adha, dus Zij heeft de overvloed aan vlees tijdens het offer.

 

Dit koninkrijk is een fragment van het laatste koninkrijk van Majapahit op het eiland Java. De overloop van vlees door de gemeenschap wordt bewaard door Bekamal. Vroeger door de lokale gemeenschap, nadat het gearomatiseerd was, werd het vlees in de Kendil gedaan en vervolgens stevig gesloten tot ten minste 10 dagen. Goed na rijp overwogen gewoon een beetje te gekookt gebakken als een bijgerecht.

14
February

 

Provincie Oost-Nusa Tenggara staat bekend zijn met veel favoriete toeristische bestemmingen voor toeristen van binnen of buitenland.  Naast het eiland Komodo zijn de schoonheid van het strand en exotische onderwatertochten  die vaak als een toeristische bestemming worden. Maar het blijkt dat er nog veel andere toeristische bestemmingen zijn die nog steeds natuurlijk zijn en zich op een verborgen locatie bevinden. En één van hen is de Matayangu-waterval.

Bij de Matayangu-waterval zijn er twee verschillende watervallen. De eerste waterval heeft een hoogte van 75 meter met water dat uit de rivier in de grot komt. Aan de andere kant zal de tweede waterval verschijnen als het regenseizoen aanbreekt. En het water komt uit een rivier erboven met een hoogte van 130 meter. Net onder de waterval is er een kleine vijver met charmant blauw water dat wordt gebruikt als een badhuis. En de beste tijd om deze waterval te bezoeken is tijdens het regenseizoen of in maart-juni en oktober-december.


Matayangu Waterval ligt in het Manupe National Park-gebied. Deze waterval zelf is een heilige plaats voor de lokale bevolking. Deze plaats wordt vaak gebruikt om Merapu-burgers te aanbidden. Omdat ze geloven dat deze waterval de plaats is waar vooroudergeesten van Merapu berusten. Bovendien geloven ze ook dat in de grot die ook als waterbron van de waterafvoer wordt, is er een oud graf  dat historische voorwerpen opslaat.

Matayangu Waterval bevindt zich in Waimanu Dorp, Katikutana, Centraal- Sumba. Om naar deze plaats te komen, reist u vanaf Kupang per vliegtuig naar Waingapu met ongeveer 1 uur. Verder wordt de reis voortgezet door ongeveer 2 uur naar Waikabubak te rijden. Na aankomst in Waikabubak gaat de reis verder naar de locatie van het Manupe National Park, dat ongeveer 3 uur duurt. Na aankomst moeten toeristen ongeveer 1 uur wandelen door het bos. En na moe te zijn tijdens veldtochten op en neer te gaan, wordt het waardig zijn wanneer u de waterval van Waimanu bereikte

17
February

 

Onlangs is Doro Somola populair als nieuwe toeristische attractie in Noord-Halmahera. Doro Somola heeft een unieke en vluchtige vorm vergelijkbaar met Raja Ampat, een icoon van toerisme in Papoea. Doro Somola is een kustgebied dat wordt gedomineerd door bevroren lavarotsen rond Tanjung Bongo in het Galela-district, Noord-Halmahera. De zee is hier heel duidelijk met clusters van koralen duidelijk zichtbaar vanuit het heuvelachtige gebied eromheen.

De locatie van Doro Somola ligt tussen de dorp van Soa Sio en Pune Dorp, Galela district, niet ver van Soa Sio Port, Galela en is slechts ongeveer 15 kilometer van Gamarmalamo Luchtavens in Galela, Noord-Halmahera. De strategische ligging maakt de nieuwe toeristische locatie gemakkelijk te bereiken. Vanuit de haven van Soa Sio moeten de toeristen met katvisboot of buitenboordmotorboot ongeveer 300 meter of ongeveer 20 minuten reizen om bij Doro Somola te komen. Van de haven naar Doro Samola moet u Rp. 20.000 betalen per persoon. Vanuit de stad Tobelo, de hoofdstad van Noord-Halmahera, duurt de reisduur minder dan 40 minuten.

Het exotisme van Doro Somola laat inderdaad veel toeristen hem bewonderen. Als u eenmaal in Doro Somola bent aangekomen, ziet u  mini-eilanden van rotsen die afkomstig zijn van bevroren lavarotsen die rechtstreeks uit de bodem van de zee opstijgen. Hier zie je ook de gradaties van prachtige natuurlijke kleuren van blauw zeewater, Galila Bay, groene bomen die exotisch groeien op rotsachtige eilanden, tot de prachtige koralen en menigten siervissen die zichtbaar zijn vanaf de zeebodem, zo helder als glas. Van een afstand ziet u ook de prachtige achtergrond van Tarakani Lamo en Tarakani Ici berglandschap. En momenteel heeft de plaatselijke toerismeafdeling ook watersportfaciliteiten voor kinderen en volwassenen voorbereid.

En de laatste tijd wordt Doro Somola, waarvan de omvang minder dan 1 km bedraagt, een populaire toeristenbestemming voor binnenlandse en buitenlandse toeristen. De uniciteit en schoonheid ervan die lijkt op de miniatuur van Raja Ampat, maken veel toeristen om naar Doro Somola te willen komen.

En vergeet dan niet, als u  naar een toeristische attractie gaat, moet u ook goed voor deze plek zorgen door de omgeving niet te vernietigen en te krabbelen, rommel te maken en zelfs ruwe snorkelactiviteiten te ondernemen door koraalriffen te beschadigen. Luisteraars als u nog niet uw volgende toeristische bestemming hebt besloten , is Doro Somola de perfecte keuze als uw nieuwe vakantieplek.

13
February

Bogor, een van de steden in West-Java, ligt niet ver van de hoofdstad Jakarta, op minder dan 1 uur rijden van het centrum van Jakarta. De locatie dicht bij de stad Jakarta zorgt ervoor dat de stad Bogor altijd bezocht wordt door inwoners van Jakarta of buitenlandse toeristen voor een vakantie, vooral in het weekend. Verschillende attracties die je kunt genieten in deze regenstad. Er is een botanische tuin van Bogor die een schat aan Indonesische planten biedt. Vervolgens het Bogor-paleis, Situ Gede, cultureel dorp Sindangbarang en andere interessante toeristische attracties. Tevreden over het bezoeken van verschillende interessante bezienswaardigheden in Bogor, onvolledig of nog niet genieten van de geneugten van verschillende culinaire typische Bogor.

Als je een culinaire tournee door de stad Bogor maakt, probeer dan te genieten van de sensatie van lokaal culinair. Een die je kunt proberen, is Toege of Toge Goreng. De hoofdingrediënten zijn taugé of groene taugé. Meestal worden deze spruiten direct na het bestellen direct in de aanwezigheid van de koper gekookt, met behulp van een eenvoudige kachel. Naamloos: Toge goreng is niet eens gefrituurd. Toge gebakken met weinig water, of liever gekookt met een beetje warm water.

Gebakken toge vermengd met gele noedels, ketupat die in stukjes is gesneden, en vergeet niet de mix van tofu. Vervolgens worden de ingrediënten die gekookt zijn gedrenkt met dikke saus, smakelijke smaak gemaakt van oncom. Deze dikke oncomsaus wordt gemaakt door oncom roerbakken, samen met keukenkruiden, zoals galangal, ui, laurier, tomatenplak, lente-ui, bieslook en tauco (sojabonengistpasta), zoete sojasaus, limoen en zout.

Wanneer het wordt gegeten, smaakt het zo heerlijk. Voel de combinatie van zuur en zoet, dus het voelt verfrissend, vooral als het wordt gegeten in een nog hete staat. Toge Goreng is een van de typische culinaire types van Bogor die veel gevraagd is omdat het lekker smaakt en de prijs relatief goedkoop is. Een portie van Toge Goreng wordt meestal verkocht voor Rp.15.000 tot Rp. 20.000. Meestal verkoopt een verkoper van gebakken toge zijn waren met pikulan, hoewel er ook enkele zijn die verkopen met karren. Naast Bogor is dit culinaire ook nu te vinden in verschillende andere gebieden, zoals in Depok, Tangerang en Jakarta.

Luisteraars, Het typische gerecht van Bogor bleek een nauwe geschiedenis te hebben met etnische Chinezen in deze regenstad. Volgens een waarnemer van de Chinese geschiedenis in Bogor, Mardi Liem, gebruiken ze op een plaat, toge goreng van bogor, bijna allemaal de term hokkien. Uitgaande van tauto of tauco, een gisting van soja, vervolgens noedels en taugé, allemaal afgeleid van de term hokkien. Dit culinaire wordt ook verondersteld te zijn geboren uit het patroon van associatie met de Chinese Tionghoa.

In Europa is er spaghetti met een ongelooflijk zure tomatenpuree. Het menu werd samen met de Chinese handel naar Indonesië gebracht. Voordat ze naar Indonesië zijn gebracht, hebben Chinezen deze culinaire prime gemaakt met ingrediënten zoals noedels, tofu, toge en tauco met zure tomaten die typerend zijn voor China, niet veel vruchtentomaten in Indonesië.

In de loop van de tijd, volgens Mardi Liem, loopt de verspreiding van de gefrituurde toge vanaf de westelijke rand van de Sunda-kust. Zoals Pandeglang en Banten. In deze fase is er nog een andere verschuiving van het menu. Het Soendanese volk, gewend aan verse groenten, koos Oncom om tomaten te vervangen. Bovendien voelt het meer zuurvriendelijk aan, ook economisch in vergelijking met de originele tomaten.