VOI - Voice of Indonesia | RRI - Radio Republik Indonesia

Minister van Buitenlandse Zaken Retno Marsudi heeft op dinsdag 5 maart een commercieel trainingsprogramma voor Palestijnse vluchtelingen gelanceerd in Amman, Jordanië. Dit wordt gezegd door de Minister van Buitenlandse Zaken, Retno in een schriftelijke verklaring die op woensdag op Antara Jakarta werd ontvangen. Het programma is gericht op duurzame ontwikkeling in Palestina. Zij benadrukte dat de kwestie van Palestina voor de regering en de bevolking van Indonesië, vooral in de context van empowerment van vrouwen, zeer zinvol is. Minister Retno benadrukte dat vrouwen een cruciale rol spelen in het opbouwen van naties. Zij zei dat het bouwen van een Palestijnse natie niet gemakkelijk is omdat conditionele voorwaarden nodig waren, evenals internationale steun, zowel op het gebied van economie en de ontwikkeling van de trainingsprogramma. Daarom wordt verwacht dat de Indonesische steun door de uitvoering van dit trainingsprogramma de inspanningen van Palestijnen kunnen helpen bij hun onafhankelijkheid (Antara)

Vandaag vieren alle hindoes Nyepi. Nyepi is een hindoe-nieuwjaarsviering op basis van de Caka-kalender. In tegenstelling tot de viering van het nieuwe jaar begint het Saka-nieuwjaar op Bali met afzondering. Er is geen activiteit zoals gewoonlijk en alle activiteiten worden geëlimineerd. Echter, voordat de Nyepi-dag, worden er verschillende reeksen ceremonies uitgevoerd door Hindoes, vooral in het gebied van Bali, waaronder de Melasti-ceremonie. Duizenden Hindoes op Bali begonnen met het uitvoeren van de Melasti-ritueelceremonie op maandag gisteren. Melasti-ceremonie is een ceremonie om heilige beelden spiritueel schoon te maken op een aantal stranden op Bali.

Melasti-rituelen worden uitgevoerd vóór of drie dagen vóór de Tawur Kesanga-ceremonie. Tawur Kesanga is de dag voor de viering van de heilige dag van Nyepi een heilig ritueel. Dit Melasti-ritueel is een traditie van hindoes die van generatie tot generatie in Indonesië wordt opgevoerd. Melasti streeft ernaar de pratima of heilige beelden in de tempel te zuiveren. Zuivering van beelden is een symbool van de grootsheid van Ida Sang Widhi Wasa

De Melasti-ceremonie wordt elk jaar geestelijk gehouden door de waterbronnen, zowel op het strand als in de bergen. Als de tempel dicht bij het strand ligt, wordt de Melasti-ceremonie naar het strand uitgevoerd. Als de tempel zich in een bergachtig gebied bevindt, wordt Melasti gedaan in dat gebied.

Toen de Melasti Ceremonie wordt gehouden, hebben Hindoes sinds de ochtend hand in hand gelopen tijdens het brengen van offers aan de bron van de lente. Tijdens de hele reis voerde Hindus gebeden uit om de redding van de mensheid en het universum aan te roepen. Melasti-ceremonie wordt ook begeleid door traditionele Balinese gamelan, namelijk Gong Baleganjur en Kidung Wargasari. Kidung Wargasari is het zingen van de heilige verzen geciteerd uit de Vedische leringen.

Sumedang is een van de districten in de provincie West-Java. Deze stad is ook algemeen bekend als zijn unieke culinaire, Tahu Sumedang. Maar naast Tahu Sumedang heeft dit district, dat op 45 kilometer van de stad Bandung ligt, ook een verscheidenheid aan unieke gerechten die u moet proberen. Een van hen is Soto Bongko.

Soto, Sroto, sauto of coto zijn een van de beroemste Indonesische gerechten. Soto is een soep gemaakt van vlees en groenten bouillon. Anders dan andere soorten soep, heeft Soto Bunko er een mengsel van lontong in. Soto bongko wordt geserveerd met een mengsel van lontong, gekookte boonspruit, tahu sumedang en gebakken uien. Al deze soepen worden ook overgoten met dikke hete curry soep. Om lekkerder smaak toe te voegen, kunt u ook zoete ketjap toevoegen. Als aanvulling wordt soto bongko geserveerd met extra chips en chilisaus.

U kunt dit soort soep gemakkelijk vinden op verschillende plaatsen in Sumedang, zoals Sumedang Market, Sumedang City Square en Sumedang Hospital. Meestal wordt deze Soto voor het ontbijt of verkopen ze ook gedurende de dag. En de prijs is relatief goedkoop, rond Rp. 15.000 tot Rp. 25.000 per portie.

Omdat de locatie niet ver van de stad Jakarta is, maakt Bogor een favoriete toeristische bestemming voor toeristen. Bogor heeft ook een verscheidenheid aan vakantieplekken, variërend van natuurlijke tot culinaire toeristische bestemmingen. Alsu Bogor-culinair wilt proeven, kunt u naar Suryakencana straat komen. De locatie van deze plek ligt recht tegenover de ingang van de botanische tuinen van Bogor. Hier zijn er verschillende typische Bogor-eten. En een van hen is Cungkring.

De naam van Cungkring komt van het woord Cungur, dat koeien lippen en voeten betekent. Deze keuken bestaat uit lippen, beenspieren van koeien en lontong die zijn overgoten met pindasaus. Dit eten heeft een heerlijke, zoete, zoute en pittige smaak. De pindasaus is gemaakt van pindakorrels, rode en groene chili, die vervolgens wordt gepureerd.

Wanneer ze worden geserveerd, worden de lippen en aders in kleine stukjes gesneden op bananenbladeren. Daarna lontong-stukjes en dan worden tempeh-crackers, pindasaus en chili toevoegen. Een portie Cungkring heeft een prijs van Rp.18.000 tot Rp.20.000 per portie.