Le chocolat est synonyme de nourriture qui symbolise l'affection issue de la culture occidentale. Mais en Indonésie, en particulier Sulawesi su sud, il existe des délices culinaires qui symbolisent non seulement l'affection, mais symbolisent également la douceur du mariage. Ce culinaire est le Bannang-bannang.
En langue Makassar, on appelle ce culinaire Bannang-bannang qui signifie fils, tandis que dans la langue Bugis, il s'appelle Nennuk-nennuk.
Ce gâteau à base de farine de riz et de cassonade a la forme de fils emmêlés. Le bannang-bannang est l'un des gâteaux toujours à l'événement d'engagement jusqu'au mariage de la communauté Bugis Makassar.
Bannang-bannang a la forme de fils emmêlés, à savoir des fils qu'on ne sait pas les extrémités.
Cela illustre plusieurs significations et philosophies, à savoir d'abord en tant qu'êtres humains, nous n'avons pas à nous soucier de qui nous sommes, d'où nous venons. Deuxièmement, il s'agit de décrire la vie conjugale comme une relation interconnectée et étroite entre deux familles qui travaillent ensemble pour atteindre le bonheur et ne seront pas séparées avant la mort qui les sépare.
Pendant ce temps, les saveurs salées et sucrées du bannang-bannang représentent l'espoir de la douceur du voyage et du processus domestique.
Bannang-bannang sont parfaits pour boire du café noir en raison de la douceur dominante du sucre de palme. Dans les temps anciens, ce gâteau bannang -bannang était la nourriture de la noblesse Bugis Makassar. Mais avec le temps, tout le monde peut manger ce gâteau qui a la forme d'un fil emmêlé.
Le prix de ce Bannang est de 15 000 IDR pour 5 gâteaux. Même si cela ressemble à des fils emmêlés, la façon de le faire n'est pas aussi compliquée que la forme.
Tout d'abord, mettez la pâte à base de farine de riz dans le moule fait de coquilles avec un trou dans le fond, pour sortir une pâte liquide. Après que l'huile de cuisson dans la poêle est chaude, mettez la pâte comme pour faire des crêpes, puis pliez-le.
Retirez lorsque le gâteau est doré, puis laissez-le refroidir, puis verser la cassonade fondue. Le bannang-banang sont prêts à manger. si vous visitez Makassar, apportez ce gâteau Bannang-bannang comme souvenir pour les parents et amis.
L'île de Tabuhan est située au milieu du détroit de Bali, le détroit qui sépare l'île de Java et l'île de Bali. L'île de Tabuhan comprend le village de Bangsring, le sous-district de Wongsorejo, la régence de Banyuwangi, Java de l'est.
On l'appelle l'île de Tabuhan parce que le vent dans cette région est assez fort et cela ressemble à de la musique percussion. L'île de Tabuhan qui a une superficie d'environ 5 hectares est une petite île inhabitée située dans la zone nord de Banyuwangi.
L'île de Tabuhan est unique, car elle a du sable blanc et de l'eau claire. Le sable blanc et propre, l'eau de mer claire et les récifs coralliens aux formes variées enchantent les visiteurs qui viennent sur l'île de Tabuhan.
En plus de cela, le bruit des vagues douces, la douce brise de la plage et la vaste étendue de la mer rendent cet endroit vraiment approprié pour ceux d'entre vous qui veulent être loin du bruit de la ville pour une sérénité.
Sur cette plage de Tabuhan, vous pouvez également vous bronzer, nager sur la plage, faire de la plongée sous-marine ou de la plongée avec tuba pour profiter de la beauté exotique sous-marine. En plus de cela, vous pouvez également profiter de la riche flore et faune de cette île de Tabuhan.
La couleur de l'eau sur la plage de l'île Tabuhan se divise en trois dégradations de couleurs, à savoir le blanc, le vert et le bleu, selon le type de biote et la profondeur de la mer.
La couleur claire est pour les plages peu profondes, car en dessous se trouve du sable blanc et du vert pour les plages de profondeur moyenne, car en dessous se trouvent des récifs coralliens et des algues. Alors que la couleur bleue est pour les eaux suffisamment profondes, car en dessous il y a différents types de récifs coralliens.
Le seul moyen de transport pour aller à l'île de Tabuhan est d'utiliser un bateau de pêche, ce qui prend environ 25-30 minutes et en payant Rp. 300 000-Rp. 500 000 pour une capacité de 12 personnes.
si vous voulez une courte pause de votre routine, planifiez cette île de Tabuhan comme destination de vacances. Le meilleur moment pour traverser cette île est le matin.