Traditionelle Delikatessen in Indonesien haben natürlich einzigartige Namen. Eine von denen ist der traditionelle Snack, Gemblong , dessen Köstlichkeit endlos ist. Niemand weiß, woher der Name kommt. Gemblong ist ein Kuchen , der normalerweise auf dem traditionellen Markt verkauft wird. Er wird aus weißen Klebreismehlteig, der glatt geknetet ist, hergestellt. Dieser Teig wird dann zu Kugeln geformt. Danach wird er gebraten. Wenn dieser Kuchen abkühlt, wird er mit Palmzuckersirup beschichtet.
Die Sundaner, Javaner und Bataver sind seit Langem familiär mit diesem Kuchen. Aber es ist nicht klar , woher der Gemblong kommt. Mehrere denken, dass dieser Kuchen Gemblong genannt wird, da er kugelförmig und oval geformt ist.
Neben dem weißen Klebreismehl wird Gemblong aus Tapiokamehl, junger Kokosnuss, Kokosmilch, Margarine und Salz hergestellt. Nachdem der Teig glatt geknetet wird, wird dann er zu Kugeln geformt. Danach werden in heißem Öl frittiert, damit er gleichmäßig gebraten ist. Um die Köstlichkeit dieses Kuchens zu ergänzen, wird er üblicherweise er mit Palmzuckersirup oder Zuckersirup beschichtet, sodass er außen knusprig und zart im Inneren schmeckt.
Der Gemblong Kuchen, der einen süßen und ein bisschen festen Geschmack hat, ist zu ein schmackhafter Snack , der sehr geeignet ist, mit Kaffee oder Tee genossen zu werden. Ein Stück kostet Rp 2000 . Wenn Sie gerade in Indonesien Urlaub machen, sollten Sie nicht verpassen, den Gemblong Kuchen auszuprobieren. Dieser Kuchen wird nicht nur auf dem traditionellen Markt verkauft , sondern steht auch in der Konditorei zur Verfügung//.
