Sri Unun

Sri Unun

10
February

 

Getuk Goreng oder gebratenes Getuk ist ein typisches Essen aus dem Dorf Kajar, dem Distrikt Dawe im Kudus-Bezirk in Zentral-Java. Diese Spezialität soll beim kulinarischen Festival in Slowenien Mitte 2021 vorgestellt werden. Die Leiterin für den Tourismusbereich des Kultur- und Tourismusamtes des Kudus-Bezirkes Mutrikah hat gesagt, dass Getuk Goreng  für dieses Festival ausgewählt wurde, da es eine neue Innovation gibt, die von einem der Wirtschaftsakteure in Kudus entwickelt wurde. Er hat verfügbare Natur-Ressourcen verwendet, wie Hauptrohstoffe Maniok oder Süßkartoffel und  lokale Rohstoffe wie Avocado für das Topping.

 

 

 

 

Getuk Goreng  besteht  aus Maniok und braunem Zucker. Getuk Goreng wurde im Jahre 1918 zufällig von Herrn Sanpirngad, einem örtlichen Rames-Reisverkäufer in der Gegend von Sokaraja entwickelt, da  Getuk Basah , der Nasse Getuk einer seiner verkauften Waren war. Aber er war nicht gut verkäuflich , weil die Leute Gebtuk nicht mochten, sodass er das Getuk briet. In der Tat gefiel die gebratene Speise vielen Käufern sehr. Nun wird gebratener Getuk in verschiedenen Regionen in Indonesien verkauft.  

 

 

 

Getuk Goreng ist süß, herzhaft und sättigend. Das Maniok- gericht eignet sich sowohl als Snack als auch als Begleiter heißer Getränke wie Kaffee, Tee, Ingwer und Milch. Früher wurde gebratener Getuk nur im Original-Geschmack,mit braunen und weißen Zucker verkauft. Aber  im Laufe der Zeit haben auch gebratene Getuk-Varianten zugenommen wie zum Beispiel Kokosnusssalbe und  Schokolade. Es gibt auch  Geschmacksvarianten, die kürzlich erfolgreich entwickelt worden sind, nämlich gebratenes Getuk mit Avocadosauce mit verschiedenen Beilagen und knusprig gebratenes Getuk. Der Preis für gebratenes Getuk ist relativ günstig je nach der Art der Geschmacksvariante. Das einfache  Getuk kostet 10.000 bis 15.000 Rupiah pro  kleinem Korb mit etwa 4 Stücken dieses Gebäcks//.

09
February

 

Das indonesische Ministerium für Meeresangelegenheiten und Fischerei (KKP) fordert die Fischer auf, das Meeresökosystem gemeinsam mit umweltfreundlichen Fanggeräten zu schützen. Dies sagte KKP-Generalsekretär Antam Novambar in einer Pressemitteilung, die von der Nachrichtenagentur (Antara) am Montag in Jakarta erhalten wurde.  Antam sagte dazu weiter, neben dem Effekt der Nachhaltigkeit werde die Verwendung der umweltfreundlichen Fanggeräte die Vermarktung der  Fische, insbesondere für den Export, erleichtern. Ihm zufolge gebe es eine Verschärfung der Regeln für den Fischfang auf dem Weltmarkt. Die Welt werde keine Fische mehr akzeptieren, die mit illegalen umweltschädigenden  Geräten gefangen wurden //. Ant

09
February

 

Kongo hat das Wiederaufleben des Ebola-Virus in der östlichen Region festgestellt , nachdem eine Frau wegen dieser Krankheit gestorben war. Diese Ankündigung kommt nur drei Monate, nachdem die Behörde das Ende des Ausbruchs erklärt hatte. Die Premierministerin vom Kongo, Eteni Longondo sagte, wie von AFP am Montag, den 8. Februar berichtet wurde, Kongo durchlebe eine weitere Episode mit dem Ebola-Virus in der Gesundheitszone Biena in der Provinz Nord-Kivu . Laut Eteni verstarb die Frau am 3. Februar 2021 . Die Diagnose basiert auf einer Stichprobe der Verstorbenen, die auf das Ebolavirus  positiv erklärt wurde. Zuvor hatte die Demokratische Republik  Kongo am 18. November 2020 das Ende des elften Ebola-Ausbruchs verkündet. Dabei wurden 55 Todesopfer aus 130 Infektionsfällen  in fast sechs Monaten in der nordwestlichen Provinz  Equateur verzeichnet//. Detik

08
February

 

Die Regierung ist bereit, den Infrastrukturaufbau zur Unterstützung des integrierten Industriegebiets (KIT) von Batang in Zentral-Java zu beschleunigen. Dies sagte der indonesische Minister für öffentliche Arbeiten und öffentlichen Wohnungsbau (PUPR), Basuki Hadimulyono, als er die Entwicklung der Infrastrukturen im Industriegebiet in Batang am Sonntag vorort beobachtete. Er sagte dazu weiter, von der gesamten Landfläche von 3.100 Hektar werde das PUPR-Ministerium die erste Phase mit einer Fläche von 450 Hektar in den Vondergrund stellen, um die Investitionen in diesem Jahr zu beschleunigen. Einige Unterstützungsfaktoren zur Beschleunigung der Entwicklung umfassen den Straßenbau und Bereitstellung von Stromnetzen, damit Investoren nur ihre Fabriken bauen müssen. Derzeit gibt es vier große Investoren, die im dritten Quartal 2021 im Industriegebiet von Batang investieren werden. Planmässig soll der Infrastrukturaufbau im Jahr 2021 pünktlich abgeschlossen werden//. Ant