VOI NEWS Wali Kota Padang Hendri Septa menilai rendang merupakan masakan pemersatu karena disukai banyak pihak tidak hanya di Sumatera Barat namun juga provinsi lain bahkan hingga ke luar negeri.Hendri Septa di Padang, Sabtu usai mengikuti Festival Memasak Rendang Sedunia yang dilangsungkan di Markas Komando Pangkalan Utama Angkatan Laut (Lantamal) II Padang mengatakan, Rendang tidak hanya sekadar makanan, namun juga berperan dalam menciptakan persatuan dan kesatuan.
Ia menilai rendang harus diapresiasi sebagai hasil masakan tradisi yang ada di Sumatera Barat yang harus diwarisi dan dikembangkan.Lebih lanjut ia berharap, agar eksistensi rendang terus mendunia sebagai salah satu makanan yang dapat menggerakkan ekonomi.Antara
