VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Edisi kali ini, akan memperkenalkan “Tradisi Ngaturan Buah atau tradisi persembahan durian di desa Sidatapa , Bali.

Desa Sidatapa, Kecamatan Banjar, merupakan salah satu desa yang kaya dengan produksi durian lokal. Pada musim panen tiba ada ritual unik yang dilakukan warganya.Ritual itu dilakukan dengan persembahan durian yang dihasilkan melalui sebuah upacara “Ngaturan Buah.”. Tradisi ini sudah berlangsung secara turun temurun. Kemungkinan sejak tahun 735 saka atau sekitar tahun 767 masehi. Upacara Ngaturan buah biasanya akan dilangsungkan selama tiga hari. Ritual itu dilangsungkan sebagai wujud ucapan syukur dan ungkapan terima kasih pada Dewa yang memelihara tumbuhan.

Ritual “Ngaturan Buah “ itu dilangsungkan sebagai wujud ucapan syukur dan ungkapan terima kasih pada Dewa yang memelihara tumbuhan. Ritual Ngaturan Buah dilakukan di Pura Bale Agung. Masing-masing warga membawa tiga butir buah durian. Para perempuan membawa durian dengan menempatkannya dalam besek. Sementara para pria membawanya dengan menggunakan kisa, atau sangkar ayam yang terbuat dari daun kelapa. Setelah upacara di Pura Bale Agung ini, baru dilanjutkan dengan upacara di kebun di rumah.

Pada hari pertama, warga desa wajib membawa tiga butir buah durian. Apabila ada yang memiliki buah-buahan lain, dipersilahkan mengumpulkan ke pura. Biasanya masyarakat yang memiliki buah manggis, akan membawa sedikitnya tiga kilogram manggis.

Sementara yang memiliki buah rambutan, membawa sedikitnya tiga ikat.Hari kedua, masyarakat kembali wajib membawa dua buah durian. Sedangkan pada hari ketiga, hanya satu buah durian yang wajib dibawa.Warga tidak berani melanggar dan mereka mengerti betul sehingga kalau kebetulan di kebun tidak ada buah, maka bisa membeli atau bahkan meminta ke kerabat atau tetangga.

Tradisi ritual diakhiri dengan sembahyang bersama. Habis sembahyang, warga desa dipersilakan pulang ke rumah masing-masing dengan membawa kembali buah yang sudah mereka haturkan. Berdasarkan kepercayaan kami, sebelum ada tradisi ngaturan buah dilakukan, warga tidak boleh menghaturkan buah hasil panennya di rumah ataupun di kebun. Persembahan pertama harus di Pura Desa, sebagai wujud syukur kepada Sanghyang Sangkara, dewa tumbuh-tumbuhan, dan juga leluhur yang berasal dari Gunung Raung.

salah satu tokoh warga Desa Sidatapa I Wayan Ariawan mengatakan ritual yang tidak ada di daerah lain ini layak untuk dikembangkan sebagai daya tarik wisata. Untuk itu, dia mencoba merintis agar setiap ada ritual ini , digelar juga festival. Selain untuk melestarikan tradisi, pengunjung bisa menikmati durian yang dihasilkan petani. Dampaknya akan memberikan keuntungan dari penjualan durian yang lebih banyak dari biasanya.

Sebagai pembuka perjumpaan kali ini, kita dengarkan sebuah lagu keroncong berjudul Putra Pertiwi, dibawakan oleh Mus Mulyadi.

itulah sebuah lagu yang dibawakan oleh Mus Mulyadi. Sebuah lagu yang bercerita tentang perjuangan pahlawan bangsa yang menjadi inspirasi dalam kehidupan, termasuk dalam syair dan tembang-tembang yang tercipta. Seperti kutipan pada syair lagu Putra Pertiwi ini : Berkibar panji pusaka bangsa jasa pahlawanku nan setia kan terukir namamu abadi kau satria putra pertiwi...Sebuah lagu yang mampu membangkitkan rasa kecintaan kepada para pahlawan serta negara Indonesia.

Pendengar, Mus Mulyadi adalah seorang penyanyi Indonesia yang berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur. Selain membawakan lagu-lagu berbahasa Jawa, Mus Mulyadi banyak membawakan lagu keroncong. Kemampuannya dalam genre musik ini bahkan telah mengantarkannya meraih gelar sebagai Buaya Keroncong.

Baiklah pendengar, berikut kita dengarkan sebuah lagu keroncong yang dibawakan oleh Mus Mulyadi berjudul Dewi Murni.

lagu Dewi Murni adalah sebuah lagu keroncong asli yang diciptakan oleh Sariwono / Oetjin Noerchasim. Lagu ini bercerita tentang keindahan para dewi yang turun mandi di telaga dewa. Lagu ini juga pernah dibawakan oleh penyanyi-penyanyi Indonesia lainnya.

Mus Mulyadi sendiri terlahir dari keluarga seniman. Kakak dan adiknya juga berprofesi sebagai penyanyi, yaitu Sumiyati penyanyi keroncong di Belanda, Mulyono dikenal sebagai penyanyi keroncong di Surabaya dan adiknya Mus Mujiono sebagai penyanyi pop dan jazz Indonesia. Mus Mulyadi memilih untuk fokus pada musik keroncong. Sepoanjang kariernya di dunia musik, beberapa lagunya menjadi hit antara lain, Kota Solo, Dinda Bestari, Telomoyo dan Jembatan Merah.

Warna Warni edisi kali ini akan membahas sebuah inovasi karya anak bangsa yaitu Lemuria Smart Waste Collection (baca: lèmuria smart wéis kèléksyén)*.

Teknologi Internet of Things atau IoT (baca: ai-ou-ti) berkembang dengan cukup baik di Indonesia berkat inovasi-inovasi para pemuda Indonesia, baik secara individu, kelompok, maupun perusahaan startup teknologi. IoT sendiri adalah sebuah sistem yang membuat berbagai objek terhubung dengan internet. Objek yang dimaksud bukanlah telepon pintar atau komputer saja, melainkan berbagai benda sehari-hari seperti mesin cuci, tirai jendela, dan masih banyak lagi.

Dengan IoT, keterlibatan manusia semakin berkurang karena benda dapat mentransfer data tanpa perlu interaksi manusia. Aktivitas manusia akan semakin dipermudah dari sisi energi maupun biaya. Karenanya, banyak pihak yang melihat bahwa Internet of Things bisa menjadi solusi dari berbagai permasalahan. Salah satunya adalah Lemuria Smart Waste Collection karya pemuda-pemudi asal Bandung, Jawa Barat.

Lemuria Smart Waste Collection adalah sebuah inovasi IoT yang dikembangkan oleh Ratu dan Rogers dari Gloftech, sebuah perusahaan startup IT yang berbasis di Bandung, Jawa Barat. Latar belakang dari pengembangan Lemuria Smart Waste Collection adalah kurang optimalnya upaya pengumpulan sampah dari tempat pembuangan sampah sementara (TPS) ke tempat pembuangan akhir.Menurut Ratu dan Rogers, selama ini sampah dikumpulkan dengan jadwal tetap, tidak peduli apakah kontainer TPS sudah penuh atau belum. Truk pengangkut sampah pun terkadang pergi ke TPS yang masih kosong. Selain itu, banyaknya TPS tidak diimbangi dengan sumber daya yang memadai. Data yang ditemukan oleh Ratu dan Rogers menunjukan ternyata dari ratusan ton sampah yang diproduksi setiap harinya, hanya 30-40 persen saja yang terangkut. Akibatnya, biaya pengangkutan sampah membengkak dalam Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah, tetapi sampah tetap menumpuk.Lemuria Smart Waste Collection pun disebut sebagai solusi dari isu sampah yang meliputi kurang baiknya penjadwalan pengumpulan sampah, kurangnya sumber daya, dan tingginya biaya yang tidak diperlukan. Sistem kerja dari Lemuria Smart Waste Collection pun cukup sederhana. Pertama, sebuah pemindai ditempatkan di TPS yang akan mengukur volume sampah dalam kontainer. Apabila sampah sudah melebihi volume tertentu, pemindai akan mengirimkan data ke server.

Dari server, data akan dilanjutkan ke penyimpanan Cloud Storage. Lalu, kecerdasan buatan di dalam Cloud Storage akan mengolah data yang diterima untuk menentukan rute terbaik pengumpulan sampah. Dengan efisiensi rute, maka biaya pengumpulan sampah dipercaya bisa berkurang 20-30 persen.

Teknologi yang dikembangkan oleh Ratu dan Rogers pun sempat diikutkan dalam suatu ajang inovasi di tahun 2016. Setelah melalui seleksi ketat, Lemuria Smart Waste Collection terpilih menjadi salah satu dari tiga inovasi terbaik. Meski bermanfaat dan telah mendapat penghargaan, Ratu dan Rogers mengaku belum memasarkan produknya.// Stev

Jawa Timur memiliki berbagai macam makanan khas yang sudah cukup terkenal seperti Pecel, Rawon, Rujak Cingur, dan lain-lain. Selain makanan tersebut, Jawa Timur, khususnya Blitar memiliki makanan camilan atau snack bernama Enting Geti.

Enting Geti ini merupakan snack tradisional khas Blitar yang terbuat dari kacang, wijen dan gula merah. Makanan ini biasanya dihidangkan pada hari raya atau pernikahan untuk menyambut para tamu. Gurihnya kacang bercampur wijen ini memberikan sensasi rasa yang sedikit berbeda. Gurih, renyah dan manisnya gula merah berpadu membuat camilan ini selalu diminati tak hanya oleh masyarakat Blitar, tetapi juga wisatawan yang datang ke kota ini. Enting Geti memiki rasa yang khas dan tahan lama, oleh karena itu camilan tersebut sangat pas dijadikan oleh-oleh saat liburan ke Blitar. Enting Geti biasanya diproduksi di Kecamatan Kademangan, daerah yang terletak di tengah-tengah Kabupaten Blitar. Hal ini sangat mempermudah pemasaran keseluruh lingkup Kabupaten. Snack tradisional ini akan terasa nikmat ketika disantap bersama kopi saat bersantai.

proses pembuatan Enting Geti cukup sederhana. Pertama-tama, kacang tanah di sangrai hingga matang, atau berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan tumbuk kacang tersebut, tapi jangan terlalu halus. Kemudian, campur gula merah, gula pasir, dan vanili menjadi satu, dan tambahkan air secukupnya dan direbus sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan mengental menjadi seperti sirup. Setelah itu masukkan kacang tanah ke dalam air gula yang mengental tersebut dan aduk-aduk agar tercampur rata dan mengental. Lalu, masukkan adonan ke loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak, lalu ratakan. Setelah mengering, potong geti menjadi ukuran yang sesuai selera. Harga seporsi Enting Geti bervariasi antara Rp. 5.000 hingga Rp. 35.000.