過去数年にわたって急速に成長している料理ビジネスの起業家の創造は、パレンバン市の様々な料理をさらにグローバル化することをさらに促進すると予想されます。パレンバン市観光局長のイスナイーニマダニは、月曜日、パレンバンが、インドネシアの創造的な経済機関によって、特に料理のサブセクターの創造都市として指定されたため、市政府がセクターを発展させようとしたと述べました。イスナイーニマダニ局長は、世界中でパレンバンの料理フェスティバルの開会式で、創造的な都市の述語は維持され、改善されなければなりません。つまり、料理の品質は、創作が行われる際の主な関心事でなければなりません。彼によると、現在、様々なパレンバンの料理は、多くの地元の起業家が作られている。創造物は、ペンペックの料理の作品のような形状、色、味の変更です。
