ワルナワルニです。今日は、バニュワンギのグレンモア・チョコレート・フェスティバルをご紹介します。
東ジャワ州バニュワンギ県政府は、グレンモア・チョコレート・フェスティバルを開催することで、チョコレート商品の宣伝を目指しています。このフェスティバルの名前は、グレンモア地区Kendeng Lembuの第12Perkebunan Nusantara 社で生産されたチョコレートの変種にちなんで付けられました。バニュワンギ県の文化観光局のムハンマド・ヤヌアルト・ブラムダ局長は、このフェスティバルは、チョコレートで作られた料理のコンテストでいっぱいだったと語りました。グレンモア・チョコレート・フェスティバルでは、カカオの実の収穫から、カカオ豆の選別と乾燥、チョコレートパウダーの製造まで、カカオがチョコレートに加工される過程の魅力を直接見ることができます。
グレンモア・チョコレート・フェスティバルは、2023 年 3 月 11 日と 12 日に農園エリアのココア集落で開催されます。ヤヌアルトによると、グレンモアカカオは、世界で最高のチョコレートの原料の 1 つです。現在、第12 Perkebunan Nusantara 社は、チョコレート加工工場を開設し、一般に公開しています。ココア集落のプリマドンナの 1 つは、ジャワココアとして世界に知られているエーデルタイプのカカオです。期間中は、カカオランという別のイベントも開催されます。参加者は、チョコレート農園を駆け抜けてスポーツツーリズムイベントに参加できます。
今年の 3 月には、グレンモア・チョコレート・フェスティバルが開催されるほか、ラマダン断食月の 1 か月間、バニュワンギ・ストリート・フード・フェスティバルが開催されます。そのイベントでは、バニュワンギのさまざまな地元料理のバニュワンギを宣伝します。バニュワンギ・ストリート・フード・フェスティバルでは、バニュワンギの特産品から、コピョルパン、プレセットバナナなど、訪問者の需要が高い現代的な食品まで、さまざまな料理が用意されています。
これで、ワルナワルニを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
