Pandeglang是万丹省的一个地区。这个地区有各种有趣的旅游物品，从文化遗址，历史遗迹，当代摄影景点，海滩，岛屿到真正破坏眼睛的瀑布。您可以在Pandeglang参观各种有趣的旅游景点，不要忘记品尝各种独特的美食。您必须尝试的典型烹饪美食之一是Angeun Lada。这种烹饪植根于万丹的Sunda人，并在Serang，Pandeglang和Lebak的南部蔓延。
Angeun意为蔬菜，辣椒意味着辛辣。 Angeun Lada 的主要成分是内脏和水牛。Angeun
Lada或Lada菜是在Lebaran度假或家庭聚会等节日期间为家庭提供的强制性菜单。在烹饪之前，将内脏洗净，然后切成碎片，并用特殊的香料煮，如榛子，红洋葱，大蒜，红辣椒和kencur。这道菜的特点是具有强烈香气的walang叶子的混合物。Walang叶在科学语言中是achasma walang blum val，一种高度约2米的植物。
Walang叶子经常出现在万丹的南部。除了用作菜肴的混合物之外，Baduy社区还使用含有大量精油的walang植物作为水稻驱虫剂，通过在Saung Huma（小屋的田野）中燃烧它们。味道的天使辣椒这道菜非常富含香料和辛辣，而不是错误地称为蔬菜辣椒。在享受之前不久，walang叶子的气味立刻闻到了。叶子的香气反而成为一种清爽的辣酱。
对于那些有兴趣享受Angeun Lada美食的人来说，这家美食很容易在Pandeglang市的角落找到。除了销售Angeun Lada，通常交易员Angeun Lada，还出售各种烹饪，如鸡汤，肉汤和索托巴巴。一个angeun辣椒部分的价格为一万盾至一万五千盾。对于全服务中型碗的大小，价格相对便宜。
