在印尼,如果您在印度尼西亚,特别是在日惹,想要尝试一下冒险的假期,请来Peyuyon海滩。对于您的烹饪爱好者,在日惹有许多餐饮场所,提供各种传统食品,您必须在访问日惹时尝试。您应该尝试的是Sego Abang Lombok Ijo。
sego abang lombok ijo 是印尼语,意思就是糙米与绿辣椒菜。这道菜是Gunungkidul的当地美食。合适与他的名字,有绿辣椒,这道菜一定是辣的。通常在日惹吃饭的地方提供Sego Abang Lombok Ijo,每天早上07.00开始营业至晚上19.00。在一盘sego abang Lombok ijo由糙米,木瓜叶Gudeg,绿色蔬菜和各种配菜组成。
LODEH 菜是椰奶汤,以绿辣椒和Tempe 的形式填充。对于配菜,有几种选择,从炸鸡,炸的牛肉,豆腐,豆酵饼,botok和pepes. 除了botok和pepes之外,所有这些配菜都是首先用椰子水和红糖烹制而成。在那之后才炒。这种烹饪非常受欢迎,因为来自lodeh蔬菜的辛辣味道,各种配菜的美味甜味,呈现出一种让人们在与温暖的红米一起食用时上瘾的感觉。更不用说添加了咸味与 gudeg木瓜叶子略带苦味. 这个Sego abang sambel ijo 绿辣椒的红米饭确实烹饪具有非常丰富的味觉。对于那些辛辣口味的爱好者,你可以订购洋葱辣椒酱,这将增加你的食欲。最受欢迎的配菜是炸鸡和炸牛肉。不但好吃,红米饭比白米饭有优势,因为因为糙米纤维含量高,含糖量低。因此,糙米对糖尿病患者和消化顺利有益。对于价格,一部分蔬菜大米的价值为六千,而配菜开始从一千五百盾至一万六千盾。