在印尼烹饪旅游，你将很容易找得到烹饪叫沙拉。沙拉是一种传统食品，通常由多种蔬菜或水果的混合物制成。然后给与调味料或辣椒酱混合。印尼的沙拉种类繁多，每个地区都有自己的特色。例如，如果您去西爪哇的井里汶，将会发现一种名为Gamel 沙拉。叫 Gamel 因为这因为这类沙拉来自井里汶摄政区Plered地区，Gamel村。
Gamel沙拉是蔬菜沙拉的一种。馅料是开水菠菜，面条，白菜，黄瓜，豆腐和油炸食品。独特的是，配子沙拉配有“望远镜饼干”或湿饼干。薄脆饼干是煮开的，而不是油炸的。质地耐嚼。当您吃Gamel色拉时，您会立即感到辛辣的感觉。麻辣味的感觉不仅是普通的麻辣味，而且还会使您上瘾，特别是如果您是辛辣食物的爱好者。产生了辣味，因为有井里汶特殊的虾酱用于制配子沙拉酱。
在井里汶地区，尤其是在井里汶旅游区，很容易找到Gamel 沙拉。有许多小吃摊以相对便宜的价格出售这种烹饪产品，价格大约一万盾左右每份。处理欣赏 Gamel 沙拉以外，当您参观那里时，您可以尝试各种各样的井里汶美食。有豆腐 Gejrot, jamblang 米饭和 Empal Gentong , 您必须品尝的井里汶美食，因为它味道独特而美味。
