对爱烹饪人,早餐不能错过。早餐不仅对提高旅行中的耐力很重要,而且早餐还可以帮助游客发现所游览地区的烹饪宝库。这次,Hucap烹饪之旅是我们前往西爪哇省Kuningan不可错过的美食。
几乎每个地区都将炸豆腐和菱形混合在一起的食物有其独特之处。对于每个名称,每个社区在每个地区都使用不同的名称。包括不同成分的演示文稿也随其他成分的混合物而变化,例如井里汶,Ketupat或kupat , 与豆腐的混合以及其他成分,例如细面条,豆芽,黄瓜和饼干,都被称为ketoprak。
在Kuninga,Hucap是豆腐和酱油的缩写,通常作为早餐。然后将切好的ketupat与炸豆腐一起加入,并加入浓花生酱和浓黑酱油,然后放在盘子上,用叉子食用. 一旦进入嘴巴,
您会感觉到典型的Kuningan 耐嚼的ketupat,带有咸味和甜酸味。
特别是在传统市场中,很容易找到Hucap交易者。Hucap贸易商仅提供一种菜单,即典型Kuningan的Hucap,而饮料也仅含温暖的新鲜茶。如果您想要其他饮料,游客可以在其他地方购买。通常,Hucap交易员会从早上六点到九点开始销售他们的商品。对于价格不用担心,因为价格范围为六千至一万盾,您可以获得一盘Hucap,它可以阻塞您的胃直到中午。
要获得该Hucap,您必须愿意早起,因为很难找到一个下午的Hucap交易者。如果您要去印度尼西亚旅行,尤其是西爪哇省的Kuningan,请不要错过尝尝这种美味的Hucap。