对于东爪哇的马杜拉人，特别是帕梅卡桑Kadur街道Gagah村的居民来说，开斋节如果还没有供应Kocor蛋糕，那就感觉不完整。开斋节必须使用简单的原料制成的甜蛋糕。沥滤蛋糕的基本成分是小麦粉和棕榈糖或西瓦兰树制成的红糖。做得很容易，也就是说，面粉和糖加一点水搅拌直到混合。然后将已混合的混合物油炸直至煮熟。味道很甜，即使冷，Kocor蛋糕的质地也不会变硬。这种蛋糕不仅可以在家中用作开斋节的菜，而且在探亲时经常被当作外卖蛋糕。
Kocor蛋糕通常与热黑咖啡一起食用。作为开斋节菜单和开斋节，没有真菌，没有陈旧，没有难闻的气味，泄漏可持续长达20天。这就是为什么这种蛋糕作为开斋节菜而受欢迎的原因。
除开斋节外，其他宗教节日，如宰牲节和纪念先知穆罕默德诞辰的庆祝活动。Kocor蛋糕似乎是送给亲戚和近亲的主要菜单。除了宗教节日外，在马杜拉的Pamekasan还很难找到这种传统蛋糕。
除了Kocor蛋糕外，Madurese人还必须享用其他开斋节菜肴。其中之一就是顿adun 汤。Adun的汤是用椰奶和香料烹制的烤散养鸡制成的。就像Kocor蛋糕一样，这种食物也很特别，因为它具有抗腐性。Adun的汤是用椰奶和香料烹制的烤散养鸡制成的。
就像Kocor蛋糕一样，这种食物也很特别，因为它具有抗腐性。实际上，Adun汤越长越浓，越鲜。在开斋节假期探亲时，经常会送出这种食物。除了开斋节的盛宴外，Adun的肉汤还仅在某些时候提供，例如斋月21日晚上或Laylat al-Qadr晚上开始之夜。
