Saturday, 12 September 2020 00:00

Cabuk Rambak

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Cabuk Rambak (foto : pariwisata.surakarta.go.id)

 



中爪哇省,Solo ,除了以印度尼西亚第七任总统,Joko Widodo的城市而闻名外,还因其独奏城市被认为是美食天堂。在这里,各种美食都可以动摇您的舌头。其中之一就是Cabuk RambakCabuk Rambak这个名字听起来很奇怪,所用的香料和配料也很独特。因此,如果您去Solo 但不品尝这种独特的美食,那是不完整的。

Cabuk
一词与芝麻有关,因为香料或调味料使用烤芝麻。拉姆巴克本身就是牛皮饼干。有点令人惊讶,因为此Cabuk Rambuk根本不使用皮肤饼干或Rambak。也许在过去,当供应Cabuk Rambak时,它使用的是Rambak或剥皮饼干,但由于价格越来越昂贵,现在使用的是由称为karak的米制成的饼干。

供应Cabuk Rambak时,卖方将立即拿起香蕉叶并将其折叠,然后贴上一根棍子形成一盘叫做pincuk的叶子。之后,卖方将钻石拿走,然后将其切成两半,切成细条。在ketupat的顶部,然后添加芝麻制成的香料。 虽然这个芝麻调味料有点苍白,但是当您享用它时,它非常可口。此外,在为这款Cabuk Rambak提供服务时,卖方仍会再添加两到三块Karak

您不需要寻找汤匙或叉子就可以吃这款Cabuk Rambak因为卖家在其中一个ketupat切片的顶部贴了一根棍子,可用来吃这种 Cabuk Rambak 。是独特的吗?如果您想享用这种食物,则在早上06.00 13.00之间西部时间,您必须去某些地方,例如Gede市场。同时,在周日或节假日,除了Gede 市场外,您还可以在Manahan体育场附近寻找它。尽管这种Cabuk Rambak有点难吃,但一定会令喜欢它的人上瘾,尤其是一小部分Cabuk Rambak仅售两千至两千五百盾。在Solo 的时候,请你找时间为了尝试享受这个Cabuk Rambak烹饪


 

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