VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

巧克力是象征着来自西方文化的情感的食物的代名词。但是在印度尼西亚，特别是南苏拉威西岛，有一些美食佳肴，不仅象征着感情，而且象征着婚姻的甜蜜。食物是Bannang-bannang。

在望加锡语言中，它称为Bannang-bannang，意为线程；在武吉士语中，它称为Nennuk-nennuk。这种由米粉和红糖制成的蛋糕的形状像缠结的线。 Bannang-bannang本身就是蛋糕之一，直到Bugis Makassar社区结婚为止。

Bannang-bannang的形状像是缠结的线，也就是说，线的末端和末端不知道它们在哪里。这说明了几种含义和哲学，即首先，作为人类，我们无需担心我们是谁，来自哪里，第二，将捕捞生活描述为两个家庭之间的相互联系和密切关系，两个家庭共同努力实现幸福，直到死亡分开后才会分开。Bannang-bannang带来的咸味和甜味说明了家庭之旅发生美好旅程的希望。

甜味归因于主要的棕榈糖，使这些班南人非常适合饮用黑咖啡。在古代，这种bannang–bannang 蛋糕是望加锡武吉士贵族的食物，但是随着时间的流逝，这种形状像缠结线的蛋糕可以为所有人所享用。这五块Bannang-bannang 蛋糕的价值为一万五千盾，尽管看上去像是缠结的螺纹，却使它变得不那么复杂。将米粉制成的生面团放入由外壳制成的模具中，该模具在底部打孔，以获得液态面团。煎锅中的食用油变热后，将面团像做煎饼一样放入，然后折叠。当蛋糕变成褐色时将其除去，然后冷却，就倒入融化的红糖。Bannang- bannang 就准备欣赏了。

你访问望加锡的话，携带这些Bannang-bannang饼干作为亲戚和朋友的纪念品。