يواصل وزير الزراعة، سياهر ياسين ليمبو، تعزيز الأمن الغذائي الوطني من خلال السلع الغذائية المحلية. يتمثل أحدها في تحفيز تنمية زراعة الكسافا في صناعة التابيوكا وسلع الساغو. زار وزير الزراعة، السبت (8/8)، مصنعا لدقيق التابيوكا والساغو في بانجكا إندوك، مقاطعة جزر بيليتونغ بانجكا (بابل). يتم الترويج بشكل مكثف للكسافا كسلعة نباتية غذائية باعتبارها تنمية غذائية محلية. للحفاظ على سلامة الإمدادات الغذائية، خاصة أثناء جائحة كوفيد 19، هناك حاجة إلى بدائل لتطوير الأغذية المحلية، مثل الساغو، والكسافا، والبطاطا الحلوة، والذرة، والقلقاس، والذرة الرفيعة، وغيرها. تعزيز الغذاء المحلي مهم للغاية بالنظر إلى أن القطاع الزراعي، وخاصة قطاع المحاصيل الغذائية الفرعي، هو الرافعة الرئيسية للنمو الاقتصادي حاليًا. يستخدم السل على نطاق واسع في صناعة التابيوكا. سوف تنمو صناعة التابيوكا إذا كانت هناك شراكة. وقال إن جودة الكسافا يجب أن تكون جيدة وأن تدعمها أيضًا شراكات على نطاق إقليمي. MediaIndonesia
