VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

قرية فونتشوه ، سليمان تقع  على بعد 15 كيلومترا من جبل ميرابي المتضررة من ثوران جبل ميرابي في عام 2010 . بعد ثوران البركان ،باتت  القرية نظيفة وتحولت إلى قرية سياحية انطلاقا من  عام 2012.
توفر القرية السياحيه  فونتشوه  أجواءا  جبلية جميلة. فهناك  يمكنك  الاستمتاع بالعديد من المرافق السياحيه  البيئية حيث يمكنك  القيام بأنشطة الرعاية البيئية.
 القرية السياحية هذه   يمكن الوصول إليها في غضون ساعة ونصف بالسيارة من وسط مدينة يوجياكارتا ، حيث يتم استقبال   الضيوف الذين يأتون  بمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الفريدة ، مثل  سالاك نوغوساري و يام بيلد و كيليفون وسلوندوك رينتينغ. 
تعد سلوندوك رينتينغ سلوندوك رينتينغ أحد الوجبات الخفيفة النموذجية من  قرية السياحه  فونتشوه . و على النقيض من الوجبات الخفيفة  ف سلوندوك بشكل عام في يوجياكارتا هي معبأة في أكياس بلاستيكية. في قرية السياحه فونتشوه  ، ترتبط سلوندوك سلوندوك ب رينتينغ  أو سلسلة باستخدام حزام الخيزران. بسبب هذا العرض ، يسمى سلوندوك رينتينغ  يتم الحفاظ على عرض سلوندوك مع نموذج رينتينغ بوعي لأنه يتماشى مع روح القرية السياحة البيئية التي تركز على الاستدامة البيئية. ي قرية السياحه  فونتشوه  ، حيث يتم تقديم سلوندوك رينتينغ للمشروبات والوجبات الخفيفة للضيوف والسياح.
سلوندوك مصنوعة من خام   الكسافا. بعد غسلها ، يتم تسميد الكسافا حتى ينضج الى النصف ، ثم يتم تهوية لعدة ساعات. بينما ننتظرها لكي تبرد   ، يتم فصل الكسافا عن المحور.ثم  يتم طحن الكسافا المسلوق  في أداة خاصة ويخلط مع الثوم والملح الناعم حسب الرغبة. ثم يتم تشكيل الكسافا المطحون على شكل دائرة صغيرة مثل حلقة و يتم تجفيفها  في يوم واحد كامل لتجف حقا. بعد ذلك ، ثم قلي سلوندوك  ثم تعادل في رينتينغ أو سلسلة واحدة باستخدام حزام الخيزران.
يعد سلوندوك دون استعمال المواد الحافظة. فيما التوابل تعتمد فقط من  الأعشاب والثوم والملح لذلك لا يوجد طعم مالح ولذيذ حاد جدا. الأكل ليس من شأنه أن يجعل اللسان يشعر بالألم أو بالعطش بسرعة بسبب الحد الأدنى من استخدام المنكهات. تعتبر هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة التي يتم تناولها مع عصير  الليمون والزنجبيل الحار شواية دافئة ونموذجية من جبل ميرابي. بالإضافة إلى الاستمتاع بها  ، يمكنك أيضًا شراء سلوندوك رينتينغ كنوع من الهدايا  التذكارية بعد القيام بجولة في قرية فونتشوه.
 يباع  الكيلوغرام الواحد من سلوندوك ب  6،500 إلى 7000 روبية. هذه الوجبة يمكن أن تحفظ  لعدة أشهر.