يخطط الرئيس الإندونيسي جوكو ويدودو لزيادة إنتاج فول الصويا الوطني. وبالتالي، لا تعتمد احتياجات فول الصويا المحلية بنسبة مائة بالمائة على الواردات.
اعلن عن هذه الرغبة من قبل رئيس الدولة في اجتماع عقد حول الحَوكَمَة وزيادة إنتاجية فول الصويا في قصر ميرديكا ، جاكرتا ، يوم الاثنين (19/9).
نقلاً عن presidenri.go.id ، قال ايرلانجا هارتارتو وزير التنسيق للشؤون الاقتصادية الإندونيسي، إنه من الطلب الذي وصل إلى 2.4 مليون طن، استمر إنتاج فول الصويا الوطني في الانخفاض. وأوضح أيضًا أن الرئيس جوكو ويدودو قد أعطى عدة توجيهات لزيادة إنتاج فول الصويا المحلي.
يَشمَل التوجيه، الشركات المملوكة للدولة التي تشتري فول الصويا من المزارعين بسعر مُحَدَد مسبقًا، وهو 10 آلاف روبية للكيلوغرام الواحد، وهو أعلى من سعر فول الصويا المستورَد. التوجيه الثاني، يُشَجِع الرئيس جوكو ويدودو المُزارعين على استخدام البذور الممتازة التي تم تعديلها وراثيا أو كائنات معدلة وراثيا. باستخدام هذه البذور، من المأمول أن يزداد إنتاج فول الصويا لكل هكتار عدة مرات.
ولتحقيق هدف مليون هكتار من الإنتاج في السنوات القليلة المقبلة، أعدت الحكومة ميزانية لتوسيع مساحات زراعة فول الصويا من 150 ألف هكتار الحالية إلى 300 ألف هكتار، وإلى 600 ألف هكتار العام المقبل. لهذا، تُوَفُر حكومة إندونيسيا ميزانية قدرها 400 مليار روبية.
فول الصويا هو أحد السلع التي تلعب دورًا مهمًا في حياة الشعب الإندونيسي، وخاصة لإنتاج التوفو والتمبيه. نقلاً عن dataindonesia.id، أشارت وكالة الإحصاء المركزية إلى أن متوسط استهلاك التوفو والتمبيه للفرد في إندونيسيا كان 0.304 كيلوغرام في الأسبوع في عام 2021. وفي الوقت نفسه، بناءً على رابطة منتجي التوفو والتيمبي الإندونيسيين، في عام 2021، بلغ عدد الحرفيين التوفو والتمبيه حوالي 160 ألفًا.
من المؤكد أن طلب الرئيس جوكو ويدودو سيزيد من تفاؤل المزارعين، بمن فيهم حرفيو التوفو والتمبيه. من المتوقع أن تؤدي الأولوية التي تمنحها الحكومة للمزارعين إلى زيادة إنتاجية المزارعين لإنتاج فول الصويا عالي الجودة. زيادة الإنتاج يمكن أن تتوقع الزيادة في أسعار فول الصويا. وهذا في نفس الوقت يَضمَن لحرفي التوفو والتمبيه الحصول على فول الصويا عالي الجودة بسعر مناسب. في النهاية، يمكن تحقيق الاكتفاء الذاتي من فول الصويا.