Jakarta (voinews/antara) - President Joko Widodo beoordeelde het onderzoeksproces voor rode eetbare olie in het Palm Oil Research Centre (PPKS), Kampung Baru, Medan City, op donderdag 7 juli 2022. Palmolie-innovatie die het potentieel heeft om te worden gebruikt als functionele voeding om dwerggroei of dwerggroei in de gemeenschap te helpen voorkomen.
Het hoofd van het Palm Oil Research Center, Edwin Lubis, zei in zijn verklaring: deze Makan Merah-olie kan niet alleen worden gebruikt om te frituren, maar kan ook worden gebruikt als een aanvulling om de gemeenschap te helpen groeiachterstand te voorkomen, omdat de voedingswaarde van deze Makan Merah-olie is zeer groot, inclusief pro-vitamines A en E, die in het algemeen hoger zijn dan frituurolie.
Edwin legde uit dat Makan Merah-olieproductie kan worden ontwikkeld door coöperaties en micro-, kleine en middelgrote ondernemingen (MSME's), omdat de investeringswaarde kleiner is dan die van commerciële frituuroliefabrieken. Daarnaast zei Edwin dat de logistieke kosten voor de productie van Makan Merah Oil ook klein zijn.
Aan het einde van zijn verklaring zei Edwin dat voorlichting en socialisatie over de voordelen van Makan Merah Oil aan het publiek moest worden gegeven vanwege het verschil in kleur met bakolie in het algemeen. Hij vroeg ook om steun van alle partijen om te helpen bij het socialiseren van innovatieve producten die een oplossing kunnen zijn bij het vervullen van voeding voor de Indonesische bevolking // vrt.yb
