Labuan Bajo, East Nusa Tenggara (voinews/antara) - Een overvloed aan producten van micro-, kleine en middelgrote ondernemingen werd tentoongesteld tijdens de derde Digital Economy Working Group (DEWG) die werd georganiseerd in Labuan Bajo, West Manggarai, East Nusa Tenggara, die het G20-evenement levendiger.
Onder de talloze tentoongestelde producten waren koffiemelanges van het eiland Flores. Voor koffieliefhebbers is de voortreffelijke smaak niets nieuws. Flores-koffie, gepresenteerd door de MSME's, werd geserveerd aan de afgevaardigden die aanwezig waren op die internationale bijeenkomst.
Agustinus Suban Puka, eigenaar van de onderneming Florasta Barista Kopi Tuk, grijnsde van trots toen hij de kans kreeg om een van de schatten van Flores aan de afgevaardigden voor te stellen.
Kopi Tuk is geen gewone koffie. Stukjes intergenerationele wijsheid en bescheidenheid worden samen met elk ander ingrediënt samengevoegd tot een blend. Hoewel er tegenwoordig veel koffiemachines zijn, wordt kopi tuk tot nu toe nog steeds op traditionele manieren gemaakt// vrt.yb
