Plus de 100 chefs de classe mondiale étaient présents pour les amateurs de cuisine indonésienne au Festival gastronomique d'Ubud 2023 qui se tenait du vendredi 30 juin au dimanche 2 juillet. La fondatrice et directrice du festival, Janet DeNeefe, lors d'une conférence de presse à Ubud, la régence de Gianyar, Bali, a déclaré jeudi que les experts culinaires étaient venus d'Indonésie, d'Asie du Sud-Est et d'autres parties du monde pour présenter une série de plats intéressants et explorer le monde de la gastronomie. Le festival gastronomique d'Ubud 2023 propose des événements payants et gratuits, notamment des démonstrations de cuisine, des événements spéciaux, des ateliers, des tables rondes, des visites gastronomiques, des stands de restauration, des projections de films et des concerts de musique. Le Festival gastronomique d’Ubud 2023 est le sixième festival culinaire à organiser depuis le lancement du premier Festival gastronomique d’Ubud en 2015. Antara/VOI/Mai
