Le président Joko Widodo a inauguré jeudi (14/3) l'usine d'huile alimentaire rouge Pagar Merbau dans la régence de Deli Serdang, au nord de Sumatra. Cette usine a une capacité de traitement de 10 tonnes d’huile de palme brute (CPO) par jour et est capable de produire environ 7 tonnes d’huile par jour. Dans son discours, le président a espéré que l'usine pourrait apporter une valeur ajoutée aux producteurs de palmiers à huile qui possèdent environ 6,2 millions d'hectares de plantations de palmiers à huile dans toute l'Indonésie.
Notre pays, l'Indonésie, possède 15,3 millions d'hectares de plantations de palmiers à huile, dont 40,5 pour cent appartiennent à des agriculteurs. Cela signifie que 6,2 millions d'hectares appartiennent aux agriculteurs. Et nous voulons que cette valeur ajoutée soit dans le pays.
Le président Joko Widodo a déclaré que le prix de l'huile comestible rouge est moins cher que les autres huiles de cuisson sur le marché, il estime donc que l'huile comestible rouge peut rivaliser sur le marché à des prix compétitifs. En dehors de cela, on dit que les nutriments contenus dans l’huile comestible rouge, tels que les vitamines A et E, ne sont pas perdus lorsqu’ils sont utilisés pour frire des aliments. Ainsi, le Président a appelé le public à commencer à acheter et à essayer de consommer de l'huile comestible rouge de cette usine. Le président estime que cette usine contribue à soutenir l’industrie en aval en Indonésie. YouTube Sekretariat Presiden/ Antara/VOI/Mai
