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Namang est un village du centre rizicole qui produit du riz blanc et du riz brun avec une superficie de plantation de 53 hectares d'un seul tenant. Ce village du centre de la régence de Bangka, dans les îles Bangka Belitung, possède une sagesse locale liée à l'agriculture. C'est ce qu'on appelle la Fête traditionnelle de Murok Jerami 

Murok Jerami est une tradition de manger avec les habitants du village de Namang dans leurs champs et leurs rizières comme une forme de gratitude pour la récolte de riz. Cette tradition héréditaire est utilisée comme programme touristique annuel par le gouvernement de la régence centrale de Bangka, la province des îles Bangka Belitung.

Le 30 janvier dernier, la Fête traditionnelle de Murok Jerami s'est tenue dans le village de Namang, le centre de Bangka, dans les îles Bangka Belitung, pour marquer la première récolte de riz sur 60 hectares de rizières.Murok Jerami cette fois implique les peuples autochtones de la tribu Mengkanau Urang Namang.

La procession est commencée par des performances artistiques traditionnelles et des prières au Tout-Puissant pour que les plantes prospèrent et puissent être récoltées ensemble. Sur les plants de riz, non seulement la récolte peut être utilisée, mais il y a aussi de la paille qui peut être retraitée pour la fertilité du sol.

Après la représentation de divers arts traditionnels du village de Namang, la communauté s'est réunie pour prendre un repas ensemble, y compris les fonctionnaires du village et les gens ordinaires. La Fête traditionnelle Murok Jerami continuera d'être préservée comme l'une des caractéristiques et des ressources culturelles du centre de Bangka. Selon le régent du centre de Bangka, Algafry Rahman, le village de Namang en 2023 sera l'une des destinations touristiques centrales du centre de Bangka.

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Le lontong est fabriqué à partir de riz enveloppé dans des feuilles de bananier et bouilli dans de l'eau pendant plusieurs heures. Parce qu'il est bouilli dans des feuilles de bananier, le longong est verdâtre à l'extérieur. Et généralement, les Indonésiens l'apprécient comme un aliment alternatif au riz.

Cette cuisine est facile à trouver dans diverses régions avec leurs variantes respectives. Si vous partez en excursion culinaire dans le district de Pemalang dans la province centrale de Java, vous trouverez une variante de Lontong appelée Lontong Dekem.

On lui a donné le nom de lontong dekem, car le bol contenant les morceaux de lontong était à plusieurs reprises versé avec la sauce, puis renversé à nouveau, arrosé, puis renversé à nouveau plusieurs fois. C'est ce qui fait que ce culinaire typique de Pemalang s'appelle Lontong Dekem. Dekem en langue Pemalang signifie tremper.

Le lontong dekem se compose de morceaux de lontong avec du lait de coco ou de la sauce opor. Contrairement à opor en général qui utilise de la viande de poulet, du lait de coco ou de la sauce opor. Lontong Dekem utilise de la viande de canard. Au moment de servir, n'oubliez pas de mélanger également la sauce chili frite et les craquelins dans un bol de lontong.

Le mélange de sauce chili frite dans cet aliment, bien sûr, rend cette cuisine plutôt épicée. Le goût épicé est en effet la principale caractéristique des délices culinaires dans les zones côtières, comme à Pemalang et dans d'autres régions d'Indonésie. En plus d'être épicée, cette cuisine est également très délicieuse, à cause du goût de la sauce épaisse et savoureuse, surtout si elle est consommée chaude.

Le Lontong Dekem est plus délicieux s'il est consommé avec du satay de gésier de foie, du satay de tripes ou du tofu. Le prix pour une portion est relativement bon marché, seulement environ Rp. 10 000 à Rp. 20 000. Si vous ajoutez du satay, vous devez payer 2 500 Rp supplémentaires par brochette.

Cette cuisine est facile à trouver dans presque tous les coins de la ville de Pemalang, en particulier sur la place nord de la ville de Pemalang. Lontong Dekem, on ne peut en profiter du soir, car les commerçants ne vendent ce Lontong que l'après-midi.

La ministre des Finances Sri Mulyani Indrawati demande aux investisseurs et au public de ne pas s'inquiéter cette année qui est une année politique avant l'élection générale de 2024 simultanée. Bien sûr, cela nécessite la coopération de chacun pour s'engager à rendre les élections indonésiennes sûres, paisible, honnête et juste à souhait.

Cette demande a été transmise par Sri Mulyani lors d'une conférence de presse après une visite de travail au Port sec de Cikarang (CDP) à Bekasi, Java occidental vendredi. Elle considère que l'augmentation de la température politique avant les élections est courante, l'Indonésie a organisé plusieurs fois élections et à ce moment-là, la sécurité peut encore être maintenue afin qu'il n'y ait aucune raison pour les investisseurs ou le public de s'inquiéter. Cette conviction est également conforme à l'engagement du président de continuer à protéger l'Indonésie et il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Antara/VOI/Ik

L'Agence nationale de planification du développement (Bappenas), par l'intermédiaire du Comité indonésien des géoparcs nationaux (KNGI), cible l'Indonésie pour avoir autant de géoparcs de statut mondial que celui reconnu par l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) d'ici 2024.

Le coordinateur du plan d'action du géoparc du Comité indonésien des géoparcs nationaux (KNGI), Togu Pardede à Bandung, dans l'ouest de Java, a déclaré vendredi qu'il existe actuellement six géoparcs de statut mondial. Ensuite, il y a quatre géoparcs qui sont passés pour être déclarés mondiaux par l'UNESCO, il n'en reste donc que deux.

Togu Pardede a ajouté que deux autres géoparcs qui devraient recevoir le statut de l'UNESCO sont le Meratus Geopark (Kalimantan du sud) et Karanggulung (Java oriental). Il est également optimiste que l'objectif de 12 géoparcs avec le statut de l'UNESCO en Indonésie sera atteint d'ici 2024. Antara/VOI/Ik