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Les Moluques n’ont pas seulement la beauté de la nature des îles,  mais ont également les différentes cultures. L'une d'elles est l'instrument de Tahuri. Cet instrument est assez unique. En plus de sa forme qui ne ressemble pas à instrument, si elle est soufflée, elle sonne fortement.   Cet instrument est fait à partir de coquille. Le type de la coquille est  triton. Ce type  est très bon pour être utilisé comme instrument de soufflage. Au milieu de la coquille est perforé pour sortir  l'air  avec un son monophonique. La façon de le souffler est la même que de souffler une trompette.

La trompette en coquille a été développée chez les Moluques qui vivent dans la zone côtière. L'art de Tahuri s'est développé autour de 1958. À cette époque, Tahuri a été joué accompagné par quelques instruments traditionnels de Moluques. Ces instruments ont été joués dans un orchestre qui a été joué par les adolescents et les enfants. Dans le passé, l'instrument était également joué pour appeler la société ou le chef traditionnel à se réunir à la salle de réunion ou baileo. 

Ce qui est intéressant,  le nombre du souffle de tahuri a sa propre signification. Par exemple, un souffle de Tahuri signifie qu’il y a un citoyen mort. En outre, la trompette en coquille fonctionne également comme instrument de communication pour le signe de danger, les cérémonies traditionnelles, appeler  les ancêtres, et appeler le vent pendant la navigation.

La coquille qui sert à fabriquer le tahuri provient de différentes régions des Moluques, comme les îles Saumlaki, Dobo, Aru et Banda. Pour faire l’instrument typique des Moluques, les coquillages sont lavés d’abord  jusqu'à ce que propre. En outre, la coquille est perforée à l'aide d'une perceuse.  Pour produire un certain ton, dépend de la taille de son trou et de la coquille. La petite coquille produira de la hauteur. Tandis que, la grosse coquille produira le ton bas. Ces tons sont assortis à l'aide d'autres instruments de musique tels que la flûte et le pianika.

Jusqu'à présent, Tahuri est encore joué dans des cérémonies  traditionnelles aux Moluques. Pour cette raison, cet instrument a une valeur sacrée pour les gens des Moluques.  En outre, aux Moluques, le tahuri est également connu dans certaines régions,  telles que la régence de Biak, en Papouasie. Comme aux Moluques, le tahuri ici est également joué comme outil pour appeler les habitants et parfois utilisé pour accompagner la danse papoue typique

Le département de l'alimentation et de l'agriculture de la régence de Purwakarta, Java occidental, a socialisé l'étape du gouvernement central dans la coopération de l'exportation de mangoustan vers la Chine. Actuellement, la superficie des plantations de mangoustan dans cette région atteint 1.542 hectares, avec le produit  atteignant 47 tonnes par hectare. Comme  rapporté par Republikaonline, le chef du bureau de l'alimentation et de l'agriculture de la régence de Purwakarta, Agus Rachlan Suherlan a déclaré dimanche (14/1) que sa partie  a reçu des informations sur le plan d'exportation du mangoustan vers la Chine. Il  détermine actuellement les étapes pour exporter le mangoustan. Les mesures prises, selon Agus, consistent à améliorer la consolidation de la capacité des agriculteurs à gérer la récolte, augmenter la cohésion des agriculteurs dans l'amélioration de la culture et la commercialisation des produits. ROL/VOI/Mai

Le gouverneur du Sulawesi du Sud, Syahrul Yasin Limpo, a déclaré que la province du Sulawesi du Sud était prête à répondre aux besoins du riz national. Après avoir observé  la disponibilité du riz dans les marchés traditionnels et les entrepôts de l'Agence logistique de Makassar, comme cité par Metrotvnews, il a affirmé  dimanche (14/1), qu'il a préparé 82.000 tonnes de riz. Cela a été déclaré par Syahrul Limpo compte tenu de l'augmentation significative des prix du riz dans plusieurs provinces en Indonésie. Selon lui, le 17 janvier, des récoltes précoces commenceront dans les régences  de Bone, Soppeng, Wajo et Luwu, avec une superficie de récolte d'environ 350 hectares. Sulawesi du Sud, en tant que tampon alimentaire national, a produit un excédent de 2,6 millions de tonnes de riz qui sont prêts à être utilisé si d'autres provinces les nécessitent. Metretv/VOI/Mai

Le Festival de Mbakso Malang qui se tiendra à Malang, Java Est du 20 au 22 janvier 2018 se déroulera  également  dans plusieurs grandes villes indonésiennes. Le  festival qui s'est tenu à l'extérieur de Malang pourrait faire des boulettes de viande de Malang comme  icône culinaire de la ville de Malang de plus en plus connue sur la scène nationale et internationale. Cela a été transmis par le chef du comité organisateur, Fendra Hadi Suwarto  à la  Voix de l'Indonésie à Malang récemment.

Fendra Hadi Suwarto   :

“Le thème du Festival de Mbakso Malang est de faire l'icône du tourisme culinaire à Malang est connu de plus en plus, bien qu'il ait été créé auparavant. Le festival vise à introduire plus de boulettes de viande de Malang au niveau  national et international. Parce que la série d'événements du Festival de Mbakso Malang ne se fera pas seulement dans la ville de Malang, presque toutes les grandes villes de l'Indonésie plus tard’’.

En plus de Malang, plusieurs autres régions d'Indonésie, comme Solo dans le centre de Java, a également une icône culinaire sous la forme de boulettes de viande. Cependant, les boulettes de viande de Malang ont la spécialité des nombreuses variantes de boulettes de viande et des types complémentaires tels que les nouilles et les boulettes sont servis. En outre, il existe également des différences en termes de goût produites par un mélange de bouillon de viande et d'abats de bœuf. VOI/Rezha/Mai