Bogor, l'une des villes à Java Ouest, est à seulement 1 heure de route de Jakarta. Son emplacement qui est près de Jakarta fait Bogor est toujours visitée par des citoyens de Jakarta ou des touristes étrangers pour des vacances, surtout le week-end. Vous pouvez apprécier diverses attractions dans cette ville de pluie. Il y a un jardin botanique Bogor qui offre une richesse de plantes indonésiennes. Ensuite, le palais Bogor, Situ Gede, le village culturel Sindangbarang et d'autres attractions touristiques intéressantes. Satisfait de visiter diverses attractions intéressantes à Bogor, c’est incomplet si on ne goute pas encore des délices de divers culinaire typique de Bogor.
L'un des culinaires typiques de Bogor est Toge Goreng, soit germe de soja frit. Les principaux ingrédients sont les germes de soja, ou les germes de haricots verts. Habituellement, ces germes de haricots verts sont cuits directement en présence de l'acheteur immédiatement après la commande, en utilisant un simple poêle. Pas comme le nom, Toge goreng soit germe de soja frit, n'est même pas frit. Toge est sauté avec un peu d'eau chaude. Toge sauté est puis mélangé avec des nouilles jaunes, ketupat qui est coupé en morceaux, et n’oublie pas le mélange de tofu. Ensuite, les ingrédients qui sont cuits sont arrosés avec une sauce épaisse goût savoureux fait en oncom. Cette sauce Oncom épaisse est faite en remuant oncom qui a été lissé, ensemble avec les épices de cuisine, telles que galanga, oignon, laurier, tomate, poireau, ciboulette et tauco soit pâte de soja fermentée, sauce soja sucrée, jus de citron vert, et le sel.
Quand on le mange, surtout il est encore très chaud, il a un goût si délicieux. Toge Goreng est l'un des types culinaires typiques de Bogor qui est demandé par de nombreuses personnes parce qu'il a bon goût et que le prix est relativement bon marché. Une portion de Toge Goreng se vend habituellement pour Rp.15.000 à Rp. 20 000 Habituellement, un vendeur de toge frit vend ses marchandises avec une palanche, bien qu'il y ait aussi certains qui vendent avec des chariots. En plus de Bogor, ce culinaire peut maintenant être trouvé dans divers autres régions, tels que Depok, Tangerang et Jakarta.
Toge goreng a une histoire proche avec l’ethnie Chinois dans cette ville de pluie. Selon un observateur de l'histoire chinoise à Bogor, Mardi Liem, une assiette de germe de soja frit utilise presque tous les termes hokkien. À partir de tauto ou tauco qui est une fermentation de soja, puis des nouilles et des germes de soja, tous sont dérivés du terme hokkien. Ce culinaire est également supposé d’être né du modèle social entre Chinois et Europe. En Europe, il y a des spaghettis avec sa pâte de tomates incroyablement aigre. Le menu a été apporté en Indonésie, avec le commerce chinois. Avant d'être importés en Indonésie, les Chinois ont fait cette cuisine avec des ingrédients tels que des nouilles, du tofu, germe de soja, et de tauto avec des tomates aigres typiques de la Chine, pas de tomates en Indonésie. Au fil du temps, selon Mardi Liem, la propagation de toge frit s'étend de la bordure ouest de la côte Sunda, comme Pandeglang et Banten. Dans cette phase, il y a un autre changement de menu. Les Sundanais qui d’habitude mange la salade, choisissent oncom pour remplacer les tomates. En plus du goût acide est plus convivial, c’est aussi économique par rapport aux tomates d'origine.
Plus de 600 personnes ont visité le pavillon indonésien à l'événement de la promotion du tourisme international, La Borsa Internazionale del Turismo (BIT) Milano 2018, à Milan, en Italie, dimanche le 11 Février 2018. L'ambassade d'Indonésie à Rome en tant que coordinateur du Pavillon de l’Indonésie a six voyagistes, à la fois de l'Italie et de l'Indonésie, avec divers services et destinations touristiques. Selon un communiqué de presse de l'ambassade de la République d'Indonésie à Rome, cité par Antara lundi, des questions sur les destinations touristiques en Indonésie ont été posées par les visiteurs avec l'enthousiasme. En plus de Bali et Lombok qui ont déjà été connus, Tanjung Puting, l'île de Komodo, Tana Toraja et Raja Ampat ont également attiré plus d'attention dans le plus grand salon du tourisme en Italie. Un grand intérêt dans divers autres domaines en dehors de Bali est une indication de la diversité de la richesse touristique de l’Indonésie est de plus en plus connu aux yeux de la société italienne. Pendant ce temps, l’attaché commerciale de l'ambassade d'Indonésie à Rome, Sumber Sinabutar, est sur le soutien à la promotion de l'industrie du tourisme indonésien n’augmente pas seulement le nombre d'arrivées de touristes, mais a un effet multiplicateur positif pour la valeur du commerce des services en Indonésie. Antara/VOI/Mai
Répondant à la demande du président de la République d'Indonésie Joko Widodo à la réunion de travail du chef de représentation de la République d'Indonésie lundi 12 février, l'ambassade de la République d'Indonésie a tenté d'améliorer le service aux citoyens indonésiens résidant à Singapour. La protection du citoyen indonésien et la diplomatie économique sont les deux principaux sujets qui seront faits par l'ambassade indonésienne à Singapour. C’est ce qu’a affirmé l'ambassadeur indonésien à Singapour, I Gede Ngurah Swajaya, lundi soir à Jakarta.
I Gede Ngurah Swajaya:
Je pense que cela est en ligne avec les instructions de M. le Président qui a été transmises via Madame Ministre des Affaires Etrangères, il y a deux principaux sujets que nous essayons d'améliorer le service à Singapour, à savoir, la protection des citoyens et la diplomatie économique. Nous réfléchissons donc à la manière de rendre le service plus rapide, plus responsable, plus satisfaisant pour notre société, y compris dans le contexte de la diplomatie économique.
Ngurah Swajaya a ajouté que l'ambassade de la République d'Indonésie (KBRI) à Singapour a développé un système basé sur les technologies de l'information (TI) liées à la protection des citoyens indonésiens (WNI) et la diplomatie économique de l'Indonésie. Ce système, selon lui, continuera à être mis à jour pour créer une ambassade intelligente. À travers ce système, les citoyens indonésiens travaillant à Singapour, en particulier les travailleurs migrants, peuvent obtenir et gérer facilement divers services de l'ambassade indonésienne à Singapour. En outre, à travers de ce système, les Singapouriens peuvent également obtenir facilement des informations en ligne liées aux produits indonésiens commercialisés à Singapour.VOI/Rezha/Mai
Le Professeur Chandra Yoga Aditama,Conseiller principal de l'organisateur mondial de la santé a déclaré que le nombre de personnes souffrant de la grippe augmentait d'année en année. Lors d'un séminaire médical sur la grippe et la pneumonie qui s'est tenu à l'hôpital Persahabatan, lundi le 12 février à Jakarta, il a dit, des pandémies ou des cas de grippe extraordinaires pourraient se produire à l'avenir. Il existe 4 types de virus de la grippe mais seulement 2 virus attaquent les humains. Le virus de la grippe du type H3N2 ou grippe Australie en 2017 s'est propagé très rapidement. Le virus de la grippe ne peut pas être considéré comme négligeable, car il peut avoir un impact dur. À cette fin, l'OMS recommande aux groupes vulnérables de vacciner.
Professeur Chandra Yoga Aditama :
Qui est le groupe à haut risque? Numéro un, bien sûr, ceux qui ont une maladie pulmonaire chronique, le cœur, le déclin du système immunitaire, la deuxième est les femmes enceintes, le troisième est les enfants âgés de 6 mois à 5 ans, la quatrième de plus de 65 ans. Ceci est recommandé pour la vaccination.
Chandra Yoga a expliqué plus loin, les virus de la grippe qui attaquent les animaux comme H7N9 ou la grippe aviaire et la grippe porcine ou H5N1 peuvent se propager aux humains qui sont en contact direct avec les animaux. Dr Prasenohadi, président de la salle d'isolement des cas de pneumonie de l’hôpital Persahabatan a déclaré que sa partie a traité plus de 200 personnes causées par le virus H5N1. Par conséquent, le contrôle de la grippe doit être fait pour les humains, les animaux et l'environnement. Pour cela, l'Hôpital Persahabatan, en tant qu'Hôpital National du Centre Respiratoire a organisé un séminaire sur la grippe pour sensibiliser le public et le personnel médical. dr Cahyarini, le Comité pour le contrôle et la prévention des infections a expliqué, l'Hôpital Persahabatan pouvait dépister le virus de la grippe. Les précautions de transmission et d'isolement doivent être prêtes. L'alerte de transmission est un comportement visant à prévenir l'infection par l'étiquette de la toux et l'utilisation de masques. VOI/Sekar/Mai