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KendariのHalu Oleo 大学、農学部長、M Tufaila Hemon教授は、インドネシアは、パーム油を通して世界経済をコントロールすることが、できるだろうと考えています。なぜなら、パーム油は、石油や化石燃料の役割に取って代わる事が、できるからです。M Tufaila 教授は、月曜日、Kendariで、現在、化石からの世界の石油埋蔵量は、少なくなっている。一方、化石は、更新することができませんので、将来、石油争奪の戦いがあるだろうと説明しました。M Tufaila教授によると、インドネシアが所有する1500万ヘクタールに及ぶアブラ椰子の用地は、将来、インドネシアが世界経済をコントロールするための資本だということです。また、M Tufaila 教授は、パーム油の経済的価値は、果物だけにあるのではなく、果実を加工した副産物は、肥料、バイオガス、活性炭として、そして発電所として利用することができると述べました。

ペソナインドネシアの時間です。今日は、西カリマンタン州のPALUNG山国立公園をご紹介します。

 Palung山国立公園は、西カリマンタン州の北 Kayong 地区とKetapang 地区に位置しています。この国立公園には、インドネシアの国立公園の中で最も充実していると言える生態系があります。そこには、高さ1,116メートルの Palung山があります。そのため、この国立公園は、Palung山国立公園と呼ばれています。

Palung山国立公園は、最も貴重な生物多様性保全地域の一つで、マングローブ林、湿地林、泥炭湿地、淡水湿地林、熱帯林、常に霧に覆われている山林など、高く評価される様々な種類の生態系があります。この地域の約65パーセントは、まだ人間の活動に邪魔されておらず、動植物の群生地が数多くある原生林の形態を保っています。 Palung山国立公園には、Lubuk Baji, Batu Barat, Riam Berasap 、Bukit Peramasの４つの優れた観光地があります。

この国立公園を訪れるには飛行機または海路を使うことができます。飛行機でのアクセスは、ポンティアナックからケタパンまで約1.5時間の移動です。それから、四輪車を使って約5時間かけてSukadanaまたは Melano湾に進みます。海路を使った場合は、PontianakからTeluk Melanoまで直行で約9〜10時間かかります。Palung山国立公園に入るには、国内観光客は、一人当たり1,000ルピア、外国人観光客は、一人当たり10,000ルピアのチケットが課金されます。撮影機器を持参する場合は、カメラの場合は、2,500ルピア、ビデオカメラの場合は、25,000ルピアの料金が必要です。

これで、ペソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。

パソナインドネシアの時間です。今日は、中部ジャワ州のBREKECEKの料理をご紹介します。

中部ジャワ州のCilacapに旅行すると、楽しむことができる様々な興味深い観光地があります。最も有名で最も人気のあるのは、Jeruklegi 区のMandala 村にあるMandala 滝です。様々な観光地を満喫した後、様々なこの地ならではのCilacap料理を味わうのを忘れないでください。 Cilacapは、Tempe Mendoan、豆腐料理、ロテック（一種のPecel）、Brontak豆腐、Brekecekなど、かなり有名で特有の食べ物があります。今回は、典型的なCilacap料理、Brekecekを紹介します。

Brekecek は、Cilacapの主な名産の一つである海産魚で作られ、地元の人々は、誇りをこめて"Brekecek Pathak Jahan"という名前でその地域の料理を呼ぶことにしました。 Cilacapの先住民によると、Brekecekという言葉は、この料理を作る過程から生まれました。「Brek」という言葉は、「落とす」を意味し、kecekは、「混ぜる」を意味します。水と混合されているスパイスに魚を急落させる/落とす技術を指す単語の組み合わせです。「頭」を意味するジャワ語のパタックという用語は、この料理の主な材料であるJahan魚という海の魚の頭を指します。 Pathak Jahan魚のBrekecekを作ることは、かなり簡単です。

Pathak Jahanの基本材料は、得られるスープが、より美味しく感じるように、新鮮な魚から作られなければなりません。使用されている絶妙なスパイスは、赤玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、コショウ、ピーカンナッツ、ターメリック、生姜、赤唐辛子、およびカイエンペッパーで構成されています。スパイスは、香りがするまで最初に揚げます。十分に火が通って香りが立ったら、炒めた調味料に十分な水を加えます。水が沸騰したら、Jahan魚を入れてください。そして、サラムの葉、ガランガル、レモングラス、柑橘類の葉、バジルの葉、スライスされた若いトマト、タマリンドやスターフルーツなどを加え、補助的な成分は、砂糖と塩と共に混ぜます。

Brekecekは、食べると、新鮮なソースで、スパイシーでおいしいと感じます。この典型的なCilacap料理は、温かいご飯と一緒に食べると完璧です。この料理は、Cilacap市の様々な屋台で簡単に見つかります。価格は、15,000ルピアから20,000ルピアまでで、かなり安いです。

これで、パソナインドネシアを終わります。明日も、他の魅力的なトピックで、またお会いしましょう。

インドネシア石油採掘会社Pertaminaとアブダビ国営石油会社は、アラブ首長国連邦、インドネシア、そして国際的、統合的にも、すべての石油およびガス事業における協力の機会を模索するための包括的戦略フレームワークに調印しました。この協定で、Pertamina社とアブダビ国営石油会社は、上流部門から下流部門への協力の機会を模索する予定です。考慮されたプロジェクトには、アラブ首長国連邦の上流石油・ガス部門、精製所、石油化学製品、液化天然ガス、液体石油ガス、航空燃料、インドネシアで石油とガスの小売事業への参加が含まれていました。また、両当事者は、他の様々な形態の戦略的コラボレーションを模索します。7月15日木曜日、中部カリマンタン州のPalangkarayaのアンタラ通信社が受け取ったPertamina社からの情報に基づいて、契約は、Pertamina社ディレクター、アラブ首長国連邦大臣、およびアブダビ国営石油会社グループの最高経営責任者CEOによって署名されました。