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VOINEWS.ID - Uwi es una especie de tubérculo comestible. Es blanco y fibroso. Esta planta es tan popular en la provincia de Nusa Tenggara Oriental -NTT. Antes de conocer el arroz, los agricultores de Manggarai Raya, NTT ya conocían al Uwi como alimento básico. Como alimento básico, la comunidad local inicialmente cultivó la planta Uwi que crecía en el bosque. Ahora, los agricultores han cultivado las plantas Uwi que están esparcidas por los campos en la aldea de Manggarai Raya. Además de usarse como alimento básico, el Uwi también se usa como ingrediente principal en el ritual Kewur Uwi.

El ritual Kewur Uwi es un ritual anual heredado por los antepasados de todos los residentes de la aldea de Paua, Mangarai Raya. Es una señal del inicio de la cosecha del arroz que se encuentra esparcido por las laderas y colinas que rodean el pueblo. El arroz en los campos no se puede cosechar si no se ha realizado el ritual Kewur Uwi.

Todos los agricultores del subdistrito de Elar del Sur obedecen este ritual. El ritual Kewur Uwi se lleva a cabo cada abril en el calendario agrícola de los residentes locales. Este ritual se lleva a cabo masivamente en todas las aldeas del subdistrito de Elar del Sur. Los vecinos lo celebran durante un solo día y se lleva a cabo de casa en casa.

Durante el ritual de Kewur Uwi, el Uwi se quema para servir. Además del Uwi, los residentes locales también sirven Ghan Rupang, una comida envuelta en hojas jóvenes de bambú. Rupang es una comida tradicional de algunas tribus del distrito de Elar del Sur. Siempre se sirve durante el ritual de Kewur Uwi. Antes de disfrutar del Uwi y Rupang, los ancianos tradicionales rezarán por la comida.

Cuando se lleva a cabo el ritual Kewur Uwi, las mujeres tienen prohibido comer. Además, los residentes tienen prohibido tocar tambores y gongs en las casas tradicionales locales. Se puede tocar el tambor y el gong cuando se haya completado el ritual. Además de la señal del inicio de la cosecha de arroz, el Ritual Kewur Uwi es un legado de la gente de Elar del Sur para honrar al universo, a los antepasados y al Creador de la vida que proporcionó alimentos básicos a los residentes locales antes de conocer el arroz.

Hasta ahora, el ritual se ha conservado e incluso se ha convertido en una atracción turística en Manggarai Raya, Nusa Tenggara Oriental.(brg/edit Dvd)