Jayapura, Papua (voinews/antara) - Paniai Coffee, een variëteit aan koffie die wordt verbouwd in de Paniai-regio in Papua, zal worden tentoongesteld tijdens de G20-evenementen die in juli volgend jaar worden georganiseerd onder het Indonesische G20-voorzitterschap in Nusa Dua, Bali, verklaarde een ambtenaar van de provincie.
Omah Laduani Ladamay, hoofd van de coöperaties, micro-, kleine en middelgrote ondernemingen en het personeelsbureau van de provincie Papua, vertelde dat hij Meky Nawipa, hoofd van het Paniai-district, had ontmoet om te bespreken of de regio klaar is om het plan te faciliteren.
"De Papoea-autoriteit is belast met het op de markt brengen van Papoea-producten, waaronder Papoea-koffie en andere hoofdproducten (van de provincie)", verklaarde Ladamay hier maandag.
Het kantoorhoofd merkte op dat de teeltmethoden voor koffie, geteeld op de hooglanden, gelegen op een gemiddelde hoogte van 1.300-2.000 meter boven zeeniveau, een belangrijke factor was die Papuakoffie zijn unieke smaak en aroma gaf.
Lokale koffieboeren in Paniai hebben koffiebonen uit de Blue Mountains-regio in Jamaica gebruikt, waardoor je de lichte smaak met bloemig aroma, milde zuurgraad en bijna nul bitterheid in elke koffieslok kunt krijgen, legde hij uit.
Het marketingproces begint in juni op Nusa Dua, Bali, en zal doorgaan tot de G20-top in november volgend jaar, merkte hij op, eraan toevoegend dat er behalve koffie ook andere Papoea-producten op de markt zullen worden gebracht.
"De centrale overheid zal de tentoonstellingsruimte faciliteren, terwijl het onze taak is om de producten voor te bereiden. We hebben een team opgezet dat toezicht houdt op de productie (proces), en we zijn momenteel bezig met het samenstellen van andere producten (voor de tentoonstelling), " merkte Ladamay op// vrt.yb
