Friday, 06 January 2023 06:39

Ketan Bubuk Juruh : Een culinaire uit Solo, Midden-Java

Written by 
Rate this item
(0 votes)

VOINEWS - Reizend naar de stad Solo, Midden-Java, zijn er verschillende interessante toeristische bestemmingen die u kunt bezoeken. Voor degenen onder u die van natuurtoerisme houden, kan de Grojongan Sewu-waterval of het Lawu-park een optie zijn. Als je van historische rondleidingen houdt, is deze stad de hemel. Er is het Surakarta Hadiningrat Paleis, de De Tjolomadoe Suikerfabriek, het Sriwedari Park, de Mangkunegaran Tempel en de Ngebrusan Ponten Solo. Niet alleen een verscheidenheid aan interessante toeristische objecten waar u van kunt genieten, Solo heeft ook een verscheidenheid aan heerlijke culinaire specialiteiten die u kunt proberen. Een daarvan is Ketan Bubuk Juruh. Deze traditionele snack wordt meestal gegeten als ontbijtmenu.

Het kleefrijstpoeder is gemaakt van kleefrijst gekruid met pinda- of sojabonenpoeder als topping. Daarnaast wordt het meestal ook toegevoegd met geraspte kokos. Daarna overgoten met een scheutje Juruh (Javaanse suikerstroop). Deze culinair is zo heerlijk warm te eten. De smaak is een combinatie van zoet en hartig. De smaak en geur van het sojapoeder is zo onderscheidend dat het geen wonder is dat deze snack altijd iedereen die het ooit heeft geprobeerd doet missen.

Voor de mensen van Solo heeft kleefrijst een diepe filosofische betekenis. Kleefrijst is een gerecht waarvan wordt verwacht dat het menselijke relaties zal versterken. Dat is te zien aan de kleverige kleefrijst die symbool staat voor de hechte band tussen mensen. Voor degenen onder u die geïnteresseerd zijn in het genieten van het plakkerige rijstpoeder, u kunt dit speciale culinaire product vinden op traditionele markten in Solo. Verschillende verkopers van nasi liwet in Solo bieden meestal tegelijkertijd kleefrijstpoeder aan. De prijs voor een portie ligt rond de 2000 tot 5000 Rupiah// vrt.irh

 

Read 158 times Last modified on Friday, 28 April 2023 09:42