Dit lied vertelt over typisch eten uit Jakarta en Semarang. De Betawi-bevolking noemt dit Roti Gambang, terwijl het in Semarang beter bekend staat als Roti Ganjel Rel. Roti Gambang is opgenomen in de beste brood van cnn.com Dit brood heeft een vierkante vorm en is bruin, bestrooid met sesam en heeft een harde textuur. De combinatie van palmsuiker en kaneel geeft Roti Gambang een zoet en mild aroma.Vanwege de dichte textuur is het maken van Roti Gambang behoorlijk vullend.
Dit brood is altijd een strijd geweest voor de mensen van Semarang tijdens de Dugderan-viering, het brooddistributiegebeurtenis in het midden van de traditie vóór de Ramadan. In feite waren duizenden inwoners zelfs bereid om te verdringen om dit Roti Gambang te krijgen, omdat men dacht dat het het lichaam zou kunnen versterken tijdens het vasten. De Roti Gambang inspireerde Benyamin Sueb om van zijn verhaal een typische Jakarta kromong xylofoonmuziek te maken.//voinews/irh
