Thursday, 02 August 2018 00:00

Kelo Mrico

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旅游到一个地区,你还没尝过该地区的典型食物是不完全的。比如你前往东爪哇省 Lasem Rembang 地区一个街道. 这个地方也被称为小中国,你应该尝试各种美味的特色美食。有榛子汤, lontong tuyuhan, dempul orang, botok ranjungan. 还有 Kelo mrico. 最后  选择菜单可以选择开始您的烹饪探索,因为这道菜据说是北海岸或pantura地区最典型的小吃。

Kelo Mrico 名字来自 kelo mrico 字。 Kelo  本身 rembang 地区语言,意思就是汤菜 mrico 是胡椒。Kelo Mrico确实是典型的胡椒味,这是这种蔬菜的主要风味,因为所用的鱼通常是海鱼,如manyungsembilangdukangsnapper,有时还有遮目鱼。. Rembang本身确实拥有丰富的鱼类潜力。难怪,如果这个烹饪来自于Rembang人民的生活,特别是Lasem


KeloMrico
汤的颜色是黄红色,因为与辣椒和姜黄片混合。添加少许酸性和橙色叶子,带来美味香气。香料和酸味香料使Kelo Mrico变得腥味。使用香料,包括洋葱,大蒜,辣椒,kencur,姜黄,姜,石灰叶,cempaluk asem,当然还有胡椒(mrico)。煮熟的鱼肉必须先切成碎片。这种鱼肉的质地在吃时非常柔软。辣椒,胡椒或胡椒制成的辣酱,给人一种独特的味觉。香辣的味道与美味的海鱼混合,使得kelo mrico不仅是Rembang人民最喜欢的一餐,也是游览那里的游客。

Kelo mrico
通常与dempul urang 烹饪一起享用. Dempul urang是一个充满虾的物体.使用的虾是从Lasem海岸收获的池塘中的鲜虾。难怪在摊位简单的路边,商家们都在品尝这道美食。价格便宜。蔬菜Kelo mrico鱼头Kelo mrico 蔬菜价格为每份两万五千三万盾。


Read 10 times Last modified on Friday, 03 August 2018 11:44