印度尼西亚确实是一个群岛国家。在现有的数千个岛屿中，亚罗是最外围的岛屿之一，它与另一个国家即东帝汶直接相邻。Alor岛以海洋旅游而闻名，有许多有趣的潜水和浮潜地点。 即使在亚罗岛，也有 18 个潜水点，它们拥有最美丽的水下景观。不仅清澈的水，其中的各种生态系统也为alor 岛增添了美丽。
顾名思义，这个蛋糕的形状像头发，但又像燃烧的头发，因为它的颜色是橙色到棕色。发糕由米粉、棕榈糖、椰奶、汁水、盐和油的混合物制成。为了做成头发的形状，面团是用椰子壳或打孔的罐头模制成的。炒这个发糕面团用的油也一定很多，而且很烫。 除了纪念品，由于其独特的形状和甜味，这种小吃也适合环游Alor岛。
这款发糕，乍一看像粉丝炸干的样子，有点像卷发的波浪形，也有三角形的形状。在特殊活动和传统仪式中，发糕或Alor人所说的 Jawada 也很常见。这款发糕适合作为礼物，因为它可以存放在干燥密闭的容器或罐子中，可以保存很长时间。虽然制造过程相当简单，但它需要时间和准确性。
在Alor，你可以在Kalabahi的卡德朗市场找到这个发糕。 除了作为纪念品外，您还可以在卖家处享用，同时配上一杯咖啡。这种发糕的甜味会掩盖咖啡的苦味。味觉是......太棒了。 这就是今天印度尼西亚的全部魅力，我们明天将在同一事件中再次见面。
