Pesona Indonesia (959)
December
此次的印尼魅力将为您介绍亚齐岛的典型DODOL 一种糯米甜糕, 即Meuseukat 蛋糕。Dodol是一种典型的印尼烹饪食品，通常由糯米粉，椰奶，红糖和盐制成。印度尼西亚的每个地区都有其独特的dodol特征。 在亚齐（Aceh），有一种名为“ Meuseukat”的黄色dodol烹饪。Meuseukat是大的圆形，发白的黄色。同时质地光滑有嚼劲。不同于一般的dodol形式，这种烹饪乐趣被雕刻成使其更具吸引力。
Meuseukat由面粉，水，糖，黄油，菠萝和柠檬汁的混合物制成。最初，首先要过滤菠萝和橘子，以使它们光滑且在面团中没有纤维。 然后，将面粉和黄油的混合物添加到糖水中。面团用小火煮熟，用木勺不断搅拌至少两个小时。 如果成熟的话，meuseukat会形成各种装饰形式，例如玫瑰，茉莉花和亚齐的家门口。这种亚齐特产具有甜腻的味道。
对于亚齐人来说，meuseukat在其他传统蛋糕中具有最高或最重要的地位。据说Meuseukat是“ ulee”或亚齐语言中蛋糕的“头”。因此，meuseukat通常在重要的日子里为宾客服务。例如，庆祝宰牲节和宰牲节。 Meuseukat也是从新娘（dara baro）送给新郎（lintobaro）的蛋糕，以换取在亚齐社区婚礼上的移交。对于亚齐人来说，Meuseukat具有深刻的哲学意义。淡黄色象征着真正的亚齐 人的内心清晰，他们在行为和提供食物时都向客人致敬。现在，亚齐省的许多人也以小盒子的形式出售meuseukat。 甚至有一个像通常的娃娃一样长而圆柱形的装饰性的meuseukat。小巧的Meuseukat通常用作前往亚齐的游客的纪念品。
December
本期我将给你介绍Karang Bolong Kebumen 的海滩，是在中爪哇地区颇受欢迎的旅游景点。
这是因为该沿海地区拥有独特的海滩全景，中间是空心的珊瑚礁。另一方面，Karang Bolong Kebumen海滩有黑沙的混合，有些沙质细而粗。沙滩足够宽，可以覆盖沙滩的边缘，从而使沙滩的轮廓变得倾斜。沿海边界以丘陵和独特的岩石群的形式出现，使美景更加迷人。
在这个海滩旅游区，游客还可以做很多其他刺激的活动。其中之一是骑自行车和钓鱼。 在这个海滩上，还有一个以燕窝闻名的洞穴。这个洞穴名为Karang Bolong洞穴，位于海滩的东侧。这个山洞很宽，最长可达30米，最宽约10米。 如果您想在这个洞穴中收获燕窝，有一项特殊的仪式需要做。
Karang BolongKebumen海滩位于中爪哇省Kebumen摄政区Buayan区Karang bolong村。对于从日惹市开始旅程的游客，可以沿着Daendels街行驶，直到您找到通往Suwuk海滩的方向。然后沿着这条路前往Karangbolong广场。
在主广场上，继续沿着路行驶，然后在找到T型路口时走右车道。沿着这条路直到找到Karang BolongKebumen海滩的位置。 进入Karang Bolong Kebumen海滩的门票价格仅为五千盾。然后，摩托车的停车费为五千盾，小汽车的停车费为一万盾。这个海滩设施也很完备，从停车场，吃饭的地方，凉亭，浴室，礼拜场所开始。
December
本期我将给你介绍Cipamingkis瀑布。它距首都雅加达不远，正好在茂物市。这个多雨的城市有许多美丽的自然景点。其中之一是Cipamingkis瀑布。该地点位于西爪哇省茂物Sukamakmur区的Wargajaya村，并且包括在Perhutani地区。茂物市区距离约为44公里。大约需要1.5到2个小时才能到达该位置。为了能够欣赏 Cipamingkis瀑布的全景美景，您需要支付一万五千盾的门票和3千盾的Perhutani报酬。然后，您仍然要支付2千盾的摩托车停车费和4千盾的汽车。
Cipamingkis瀑布的主要吸引力是其瀑布。该瀑布来自两条流经茂物的河的汇合处，即Cipamingkis河和Cisarua河。 Cipamingkis瀑布本身的峭壁不太高。大约10至15米。那些来访的人仍然可以安全地感受到瀑布淋浴或在其周围的水中嬉戏。 对于那些喜欢照片的人，管理器提供了各种吸引人的照片点。其中一些景点包括看台，明星照片，爱情桥，爱情船，石头花园，Barathayuda花园和树屋。
对于那些想要过夜的人来说，该瀑布还可以以别墅和大型露营区的形式使用。
您也可以向经理租用帐篷。对于那些是户外活动爱好者的人来说，Cipamingkis瀑布提供出站区域和慢跑跑道。如果您在进行完所有胃部活动后感到饥饿，可以前往小屋作为吃饭和休息的地方。还设有供祈祷的祈祷室和厕所。对于那些到雅加达旅行的人来说，别忘了还游览茂物市，尤其是Cipamingkis瀑布。
December
这次我将给你介绍Ndundu Ndake 舞蹈。在努沙登加拉河，东Nusa Tenggara中，以Manggara人的语言来说，“"Ndundu"”是对女性的呼唤，尤其是来自Cibal地区的女性。细微的女性问候语是“ Ndu”，“Ndake”是散舞。因此，“ Ndundu Ndake”是代表Manggarai妇女的典型舞蹈。NdunduNdake也可以定义为跳舞的女人，即使被拥抱，男人也可以邀请女人跳舞。这种舞蹈还表现出了芒加莱人的热情和独立性，他们的节奏根据鼓的节奏而调整。
Ndundu Ndake的舞蹈由男女表演。女舞者穿的是Manggarai IkatSongke编织的纱笼，搭配印度尼西亚的kebaya和披肩，还有巴厘岛Belo发带，Songke图案的披肩以及Mbero或Manggarai的传统女装。男舞者穿着松柯布裙。男人不得不使用红色的手帕来象征勇气和爱情。男舞者的头上戴Sapu或Destar。通常在婚礼仪式和CongkoLokap的传统仪式或传统的打扫房间，乡村感恩节，Penti传统仪式，收获后或今年年初的感恩节聚会上进行舞蹈。
迄今为止，这种典型的Manggarai舞蹈一直被保存下来，其中之一就是通过使其成为学校本地教学内容。 NdunduNdake舞蹈本身在2011年一次记录了两项穆里记录，即参与者最多的NdunduNdake舞蹈纪录达到2,011人，而披戴最多的在songke 披肩的舞曲则达到2,011张。Ndundundake舞蹈由1500名直接参与者表演了大约1小时，以欢迎2017年环法自行车赛的参与者，并获得了世界印度尼西亚成就学会的奖项
December
本期我将给你介绍来自 Nusa tenggara 的Bau Nyale 传统。Nyale是被称为Bau Nyale的聚会或仪式。Bau一词来自Sasak语言，意为捕捞，而Nyale一词则是指生活在海面以下岩石孔中的海蠕虫。
Bau Nyale是一场海蠕虫狩猎活动。那些捕捞各种年龄的海蠕虫的人。开始 从儿童到成人，男或女.
Bau Nyale是一种文化标志，是游客游览的景点之一，也是龙目岛上游客等待的旅游活动之一。该活动大约在2月和3月举行。 Bau Nyale仪式的举行地点是位于龙目岛南部的库塔Seger海滩。
Bau Nyale派对或仪式是具有传奇色彩的事件和传统，对萨萨克部落具有很高的神圣价值。这个BauNyale派对的存在与在龙目岛中部南部发展起来的民间传说密切相关。
Nyale被认为是Mandalika公主的化身。一位美丽的皇家公主，选择将自己投向公海。原因很简单，Mandalika很美。原因很简单，Mandalika很美。因此，许多王子来争夺Mandalika。不想打仗，Mandalika选择下海了。
捕捉Nyale的过程是使用特殊的网进行的，并从清晨开始。在手电筒之类的照明设备的辅助下，居民们随时可以在海边捕捉各种颜色的蠕虫。
考虑到此蠕虫非常敏捷和光滑，需要耐心等待很多时间。众所周知，这种多彩的Nyale 蛋白质含量很高，因此美味可口，值得食用。
难怪, 如果抓住了, 居民立即用香蕉叶煮熟了pepes。这是您参加仪式时可以尝试的烹饪之旅之一。
December
本期我将给你介绍Gorontalo的传奇传统美食之一，名为Ilabulo。这是由西米粉制成的美食，不仅是哥伦打洛国王最喜欢的食物，而且还是打破快餐的最爱菜单。
Ilabulo是一种由西米粉制成的食品，添加了各种内容物，例如鸡蛋，鸡肉，牛肉，然后加入了特殊的香料。这种食物的烹饪过程是将其包裹在香蕉叶中并煮沸。
但是对于那些喜欢烧烤食物口味的人，您可以根据自己的口味将其燃烧。因此，如果这种食物总是被游客和当地居民狩猎的话，也就不足为奇了，尤其是在斋月期间。
Ilabulo是用香蕉叶包裹的典型哥伦打洛食品，实际上可以立即食用，因为煮沸后它已经成熟了。但是社区也可以通过烤制或油炸再次对其进行处理。包含西米粉面团，肉汤，肝脏，鸡肉脂肪以及微妙香料例如大蒜，葱，辣椒，胡椒粉和盐的羊驼豆非常适合搭配沙砾形式的配菜一起享用。玉米粥在哥伦打洛被称为Binte Biluhuta，其中包含蔬菜，cakalang 鱼，虾，甜玉米，番茄和罗勒叶。
IIabulo具有耐嚼的质地和略带辛辣的味道，价格约为五千至七千五百盾每包。这些也可以用作纪念品，因为即使您不将它们放入冰箱，它们也可以持续约3天。因此，如果您参观哥伦打洛，那就尝尝这llabulo，因为如果您没有品尝过典型的哥伦打洛烹饪，它就不完整的。
December
本期我将给你介绍西苏门答腊的自然景点之一，确切地说是Pesisir Selatan地区的Lengayang区Lakit Tengah村。这个旅游胜地被称为Palano瀑布。这座瀑布不仅呈现出飞溅的水和美丽的大自然，还有瀑布周围生长的白色兰花之美. 可以从西苏门答腊省首府 Adang 市中心通过陆路交通前往帕拉诺瀑布。要进入这个景点，您必须支付每人五千盾的门票。
进入Palano瀑布的旅游区，您会受到各种鸟类鸣叫的欢迎。如果您早上来，您会听到数百只长臂猿大喊的声音。在这个旅游区，有七个美丽的瀑布。第一个瀑布称为Palano瀑布，高达40米。有一块类似于自行车鞍座的石头，当地人称之为“ palano”。第二个瀑布称为Sampik瀑布，“sampik”来自本地语言，意为狭窄。与整体弯曲位置相比，有一个15米高的瀑布落入一个相当狭窄的位置。再就是Sumu-Sumu瀑布，这个名字也来自当地的语言，意为Sumur-Sumur意思就是很多水井。顾名思义，这里的岩石像是充满水的井，同样美丽，因为水来自一到两米高的瀑布。四个Barangin瀑布，其位置高达25米，不仅有一个瀑布，而且还有两个瀑布点。此外，在Golek-Golek瀑布旁，还有一块直径近50米的岩石，因此该地点可让数十人躺下。还有Cik Baruak 瀑布或Timbulun Kotoran Beruk，所以被冠名是因为在该位置有类似于Beruk粪便的砾石。最后一个是15米高的瀑布。
前往Palano瀑布，当然您必须享受瀑布的新鲜度和清晰度。您可以尝试瀑布的七个点。别忘了还在那里看到白色兰花植物的美丽。最近，管理人员在该地点进行了两次乘车游览，即挂自行车和攀岩。您可以尝试瀑布的七个点。别忘了还在那里看到白色兰花植物的美丽。最近，管理人员在该地点进行了两次乘车游览，即挂自行车和攀岩。对于喜欢挑战肾上腺素的人，您可以尝试以下两种方式。Palano瀑布的旅游胜地配备了各种设施，例如浴室，停车场，祈祷室和餐厅。
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苏拉威西岛东南部的Buton人有食用木薯，玉米作为主食，当然还有鲜鱼的习惯。大多数Buton餐点都是简单的。从选择食材，如何烹饪开始，直到介绍没有那么复杂为止。Buton的许多美食都由木薯制成。其中之一是炒Tuli-tuli。这种呈八字形的油炸食品是Buton Island居民最喜欢的食物，因为它味道鲜美而不酸。主要成分是木薯，再加上葱和盐。Tuli-Tuli通常搭配辣椒酱。呈现方式也各不相同，有些与辣椒酱分开食用，有些立即与辣椒酱混合。这取决于每种口味。
要制作这种聋聋炒，首先要切碎木薯。之后，将木薯面团用力压紧，使水流出直到变干。然后将干燥的木薯分为两部分。第一部分与足够的水，青葱切片和盐混合，继续加热直至变稠。之后，将面团与仍留在其中的磨碎干木薯的一部分混合。混合面团时，只需绕一个小圈，然后形成一个狭窄的长圈。然后像八号一样形成。然后在足够的油中炸成八字形的圆圈。
Tuli-tuli 味道好吃, 当将其浸入辣椒酱中食用时，其味道会更加美味。 Buton岛上的人们更喜欢在下午和晚上充耳不闻。因此，Tuli-tuli 卖家只会在下午晚些时候到晚上出售他们的商品。在Buton岛上，找到Tuli-tuli 并不难。这种油炸食品通常也与其他油炸食品例如油炸香蕉，油炸红薯和油炸面包果一起出售。Tuli-tuli 的价格相当实惠，大约为一千至两千五百盾每件
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Kalwedo是马鲁古西南部土著人民所有权的法律证据，这种所有权是与兄弟姐妹共同拥有的生活。
Kalwedo植根于Babar群岛和马鲁古（西南地区）土著人民的文化和语言生活。Kalwedo的文化传承是通过语言游戏，日常活动，习俗和话语来实现的。
Kalwedo单词取自具有神学，哲学和社会学价值的区域语言，该词的含义是西南马鲁古每个人的问候词。
Kalwedo文化将Babar群岛和马鲁古西南部的人们以一种习俗的血统团结在一起，这将社区团结成一个祈祷之屋和一个彼此属于的习惯宫殿。Kalwedo文化将Babar群岛和马鲁古西南部的人们以一种习俗的血统团结在一起，这将社区团结成一个祈祷之屋和一个彼此属于的习惯宫殿。Kalwedo价值观是在各个岛屿和国家/地区的传统亲属问候中实现的，即inanaraama yali（姐妹和兄弟）。
Inanara ama yali描述了西南马鲁古人的生活美德和人类遗产，其中包括心脏，灵魂，思想和行为的全部。 这些Kalwedo价值观通过Niolilieta / hiolilieta /siolilieta生活传统（共存），将社区兄弟之情联系在一起。
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印尼的地区除了拥有美丽的旅游景点外，还富含味蕾的美食。西苏门答腊岛是因其各种美食而吸引国内外游客的地区。除了世界各地的rendang 烹饪外，西苏门答腊还有其他必须尝试的美食，例如ampiang dadiah。
Ampiang dadiah是两种无法分开的食物。在印尼语中，ampiang是指通常由红色糯米制成的大米片，而dadiah被称为Minang族的酸奶。这种酸奶来自发酵的水牛牛奶。在加工过程中，来自新鲜水牛乳的dadiah然后在切好的竹子中冷冻。通常竹子的大小为15-30厘米,然后用竹叶覆盖竹子。dadiah发酵过程本身在竹筒中放置2晚后将获得最佳效果。发酵过程完成后，Dadiah可以持续使用长达一周。同时，要制作ampiang，将红色糯米捣碎直至变平，唯一的问题是，将糯米煮沸干后仍很热时，便会进行ampiang制片过程。
Dadiah是配菜的最爱替代品。形状类似于果冻，除了可以与米饭一起食用外，通常还可以与许多年轻的辣椒一起食用。直到现在，dadiah仍然是父母的最爱。因此有人说dadiah是老年人的食物。但是，如今，dadiah菜肴无法与ampiang或大米片分开。Ampiang，dadiah，液体黑糖酱，椰子刨花和刨花的混合物感觉新鲜又美味。除了与米片或ampiang一起食用外，dadiah还可以与Sambalado或辣椒酱和配菜一起食用以吃米饭。Dadiah也可以不与其他餐点结合享用，它仍然很美味。
Dadiah在5天内只能食用一次或两次，据信可有效降低胆固醇水平，帮助心脏工作并增加耐力。Dadiah，传统酸奶，可以用作早餐，也可以用作纪念品。因此，如果您位于西苏门答腊，Bukit Tinggi 及周边地区，别忘了品尝仅在西苏门答腊能找到的Ampiang Dadiah。
