عقدت وزارة الصناعة دورة تدريبية لزيادة القدرة على تنويع تصنيع منتجات جوز الهند لممثلي بلدان جزر الكاريبي. تم تنظيم التدريب في الفترة من 21 مايو إلى 4 يونيو 2024 في ATI Padang Polytechnic، بغرب سومطرة. وحضر التدريب 19 مشاركًا من دول البحر الكاريبي، وهي بربادوس وكوبا وغرينادا وغيانا وسانت كيتس ونيفيس وسانت لوسيا وسانت فنسنت وجزر غرينادين وسورينام وجزر الباهاما.
نقلت وكالة أنباء أنتارا (22/5)، قول وزير الصناعة أجوس جوميوانج كارتاساسميتا في جاكرتا، يوم الأربعاء (22/5)، إن صناعة جوز الهند في إندونيسيا تتمتع بإمكانات كبيرة، وقد أثبتت نجاحها في صنع منتجات جوز الهند المعالجة عالية الجودة. ووفقا لأجوس، فإن هذا جعل إندونيسيا تنظر إلى الدول الأخرى فيما يتعلق بإدارة المعالجة. وقال الوزير أجوس أيضًا إن وزارة الصناعة تواصل تشجيع تدفق سلع جوز الهند، بسبب إمكاناتها الوفيرة في إندونيسيا. ولهذا السبب، يجري حاليًا إعداد خارطة طريق لصناعة جوز الهند لتطوير نظام بيئي متكامل لصناعة جوز الهند.
ويقدر وزير الصناعة أنه في برنامج جوز الهند النهائي، تعد كفاءة الموارد البشرية في صناعة المعالجة في القطاع ذي الصلة عاملاً مهمًا يدعم النجاح. ومن خلال زيادة قدرة الدول الصديقة، تلعب إندونيسيا دورًا في تطوير الصناعة العالمية.
وفي الوقت نفسه، أوضح مسرخان رئيس وكالة تنمية الموارد البشرية الصناعية التابعة لوزارة الصناعة الإندونيسية، أن المشاركين التسعة عشر من دول منطقة البحر الكاريبي سيدرسون العديد من المنتجات المصنعة من جوز الهند، مثل زيت جوز الهند، وناتا دي كوكو، ومعالجة حليب جوز الهند.
كما تم تزويد المشاركين بالمعرفة المتعلقة بمراقبة الجودة وتوحيد معايير سلامة الأغذية والتعبئة والتغليف. وبحسب مسرخان، فإن هذا البرنامج يعد شكلا من أشكال التزام وزارة الصناعة بتطوير الصناعة الوطنية من خلال توفير الموارد البشرية الصناعية المختصة، فضلا عن تبادل الخبرات والقدرات مع الدول الصديقة لتعزيز دور إندونيسيا على الساحة العالمية.