Op 6 augustus verzamelden de mensen van Guci dorp, Godong, Grobogan, Midden-Java zich op de lokale dorpsweg om een traditie van aalmoezen op aarde of Apitan te houden. In deze erfelijke traditie aten honderden bewoners samen 500 inheemse kippen die heel gekookt waren met kruiden of rijst. De traditie van apitan door het eten van nasi ingkung heeft honderden jaren geleden plaatsgevonden en is een manifestatie van dankbaarheid aan God.
Apitan Tradities worden gehouden tussen twee islamitische feestdagen, namelijk Eid al-Fitr en Eid al-Adha. Daarom wordt de ingeklemde traditie Apitan genoemd of in de maand Dhulko'dah of de 11e maand van de Islamitische kalender en de Javaan meestal Apit. Apitan of aarde-aalmoes is een redding als een vorm van dankbaarheid aan God voor overvloedige landbouwproducten. Wanneer de traditie zal plaatsvinden, arriveren de mannen van Guci dorp vanaf de middag op de plaats van de traditie van de Apitan. Ze brachten manden vol met groene rijst verpakt in bananenbladeren die thuis waren gekookt. Vervolgens werd 500 ingkung rijst verzameld en in de lokale dorpsweg geplaatst. Dorpsbewoners verzamelen zich dan en zitten op matten om gebeden te houden. Na het gebed drukten de bewoners elkaar onmiddellijk in om rijst ingkung te eten. Een deel van de resterende ingkung-rijst zal door bewoners naar huis worden gebracht.
Ingkung is een gerecht in de vorm van scharrelkip gekookt geheel en gegeven opor specerijen, kokos en laurierblaadjes. Het dienen van ingkung is bedoeld om de persoon te zuiveren die het recht en de gasten heeft die aanwezig zijn bij de viering. De naam ingkung komt van de Javaanse taal, namelijk het woord "ing" of "ingsung" wat mij en het woord "manekung" betekent om plechtig te bidden. Ingkung in de Apitan Traditie in Gucidorp wordt geserveerd gemengd met rijst, oseng tempe, gebakken noedels, tempeh en tofu en daarna gewikkeld in bananenbladeren.
Volgens de lokale gemeenschap, vergelijkt Ingkung een baby die niet is geboren, zodat ze geen fouten hebben of nog steeds puur zijn. Daarnaast werd Ingkung ook geïnterpreteerd als een houding van overgave aan de macht van God. Meestal, nadat de Apitan-traditie is gehouden, houden de inwoners van het dorp Guci de Barongan- en Ketoprak-kunst vast. Ketoprak is een traditionele drama podiumkunsten afkomstig uit Surakarta en zich ontwikkelt in Yogyakarta. Terwijl Barongan een kunst is die het karakter van Barong, de koning van de geesten, toont en symbool staat voor goedheid.
