Tegal, een stad aan de noordkust van Java (Pantura), heeft een heerlijke culinaire diversiteit. soto- en geitensaté zijn iconen van het typische eten van Tegal. Niet alleen dat, deze stad heeft ook nog een uniek gerecht dat uniek is en U moet het proberen wanneer U Tegal bezoekt. Een van hen is kupat Glabed. Zoals de naam al aangeeft, is kupat geglazuurd een gerecht bestaande uit ketupat en glabed, een gele kokossaus. Kupatat of Ketupat is een culinaire op basis van rijst, die is verpakt in geweven kokosnoot.Terwijl het woord Glabed een woord is dat door Tegal-mensen wordt gebruikt om de dikke textuur van voedsel te beschrijven wanneer het in de mond komt. Uiteindelijk begon de betekenis van het woord ‘Glabed’ te veranderen in een naam voor een gerecht met een stuk ketupat met een hartige gele dikke kokosmelksaus. Wanneer gegeten, smaakt Kupat Glabed zo lekker en lekker.Gewoonlijk wordt kupat Glabed verkocht met karren of kraampjes op straat in de stad Tegal. Deze kruidenrijke culinaire wordt meestal genoten als een hartverwarmend dinermenu. De prijs zelf is relatief goedkoop, rond Rp. 8000 tot Rp. 15.000 per portie. Als u andere bijgerechten koopt, zoals kipsaté of schelpdieren, hoeft u alleen Rp.3000 per stok toe te voegen.//voinews/irh
