Ontbijt is belangrijk voor culinaire en reisliefhebbers. Ontbijten geeft reizigers niet alleen energie om hun bestemmingen te verkennen, maar ook nieuwe ervaringen over de lokale cultuur en culinair. Vandaag gaan we je voorstellen aan Hucap, het traditionele culinaire van Kuningan, West-Java.
ontbijt is belangrijk voor culinaire en reisliefhebbers. Ontbijten geeft reizigers niet alleen energie om hun bestemmingen te verkennen, maar ook nieuwe ervaringen over lokale cultuur en culinair. Vandaag laten we je kennis maken met Hucap, het traditionele culinaire van Kuningan, West-Java.
Hucap is het traditionele voedsel van Kuningan dat wordt gemaakt van gebakken tofu en rijstcake. Er zijn verschillende gerechten gemaakt van tofu en rijstcake in Indonesië. Elke regio in Indonesië heeft echter zijn eigen variëteit, inclusief de manier waarop het eten wordt geserveerd. Zo'n gerecht staat bijvoorbeeld bekend als Ketoprak in Cirebon. Ketoprak wordt gemaakt van cake die wordt gemengd met andere ingrediënten zoals vermicelli, taugé, komkommer en crackers.
Hucap is een andere variëteit aan gerechten gemaakt van tofu en rijstcake. De naam Hucap is de afkorting van Tahu wat tofu betekent en Kecap wat sojasaus betekent. Hucap wordt meestal geserveerd voor ontbijt of lunch. Rijstcake, een van de hoofdingrediënten van het gerecht, wordt gesneden en toegevoegd met stukjes gebakken tofu. Daarna wordt het gerecht gemengd met pindasaus en dikke sojasaus. Meestal gebruiken mensen vork om Hucap te eten. Hucap is rijk aan smaken. De textuur van de rijstcake is taai. Het heeft ook zoetzure smaken.
Hucap is gemakkelijk te vinden op traditionele markten. Hucap-leveranciers serveren alleen de traditionele Hucap van Kuningan en zwarte thee zonder suiker. Als u andere drankjes wilt hebben, kunt u kopen bij andere kraampjes. Hucap-leveranciers zijn geopend van 06.00 uur tot 09.00 uur. De prijs van Hucap is ook betaalbaar, het varieert alleen van Rp 6.000 tot Rp 10.000. Zorg ervoor dat je eerder wakker wordt als je Hucap wilt proeven, omdat het vrij moeilijk is om het 's middags te vinden.//voinews
